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Pollo crispy

Pane, un succoso filetto di pollo impanato, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa

13,00 €

Un quarto pollo

Un quarto di pollo allo spiedo peruviano, patate fritte, riso fritto peruviano (chaufa), insalata e varie salse peruviane

16,00 €

Brasero

Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana

13,00 €

Antipasti

Anelli alla birra

Anelli di cipolla fritti alla birra

5,00 €

Yucca fritta

5,00 €

Tequeño brasa

Pollo allo spiedo ripieno alla peruviana

5,00 €

Jalapeños ripieni

5,00 €

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla fritti

4,50 €

Patatine fritte

4,50 €

Patata dolce fritta

4,50 €

Pollo allo spiedo

Pollo intero

Pollo intero allo spiedo peruviano , patate fritte, riso fritto peruviano (chaufa), insalata, varie salse peruviane e bibita

35,00 €

Mezzo pollo

Mezzo pollo allo spiedo peruviano, patate fritte, riso fritto peruviano (chaufa), insalata, varie salse peruviane e bibita

23,00 €

Un quarto pollo

Un quarto di pollo allo spiedo peruviano, patate fritte, riso fritto peruviano (chaufa), insalata e varie salse peruviane

16,00 €

Alette con patatine fritte

Acevichadas

Cinque alette di pollo marinate con spezie peruviane e fritte. Il tutto ricoperto dalla nostra salsa"acevichada"

13,00 €

Brasa

Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane e cotte alla brace

13,00 €

Anticucheras

Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane e peperoncino panca cotte alla griglia

13,00 €

Chiferas

Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane e cinesi, fritte e condite con salsa agrodolce fatta in casa

13,00 €

Broaster

Cinque alette di pollo, croccanti all'esterno e succose all'interno

13,00 €

Spicy crispy

Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane ed immerse nella nostra salsa rocoto

13,00 €

Mango picoso

Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane, fritte ed immerse nell'irresistibile salsa di mango picoso

13,00 €

Pesce

Ceviche de pescado

È il piatto simbolo della cucina peruviana. Pesce crudo a cubetti, marinato con sale e lime, accompagnato da patate dolci, mais croccante e mais andino bollito

14,00 €

Hamburger

Coqueta

Pane, burger di manzo con bacon e cipolla caramellata, salsiccia, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana

15,00 €

L'Artesana

Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, cheddar, uovo all'occhio di bue, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana

15,00 €

Bacon burger

Pane, burger di manzo, bacon croccante, cheddar, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa

13,00 €

Pollo crispy

Pane, un succoso filetto di pollo impanato, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa

13,00 €

Chicharròn

Pane, pancetta fritta, patatine dolci fritte e salsa criolla

13,00 €

Brasero

Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana

13,00 €

Cheese burger

Pane, doppio burger di manzo, doppio cheddar e maionese fatta in casa

12,00 €

Hamburger classico

Pane, burger di manzo, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa

10,00 €

Pescado crispy

Pane, filetto di pesce impanato, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana

10,00 €

Leches de tigre

Classica de tigre 750 ml

Pesce marinato con sale e lime, condito con cipolla, peperoncino del tipo lime, coriandolo qb, patata due tipologie di mais; croccante e bollito Il tutto è immerso in un delizioso succo a base dolce, di lime con frizzanti note esotiche

13,00 €

Al rocoto

Realizzato sulla base classica, è caratterizzato dall'inconfondibile piccantezza data dal peperoncino rocoto

13,00 €

All'aji amarillo

Realizzato sulla base classica, si contraddistingue per il colore giallo e l'aroma aroma agrumato dato dal peperoncino aji lemon

13,00 €

Dolci

Churros

Dolci frittelle tipiche della cucina latino americana, accompagnate da una squisita salsa di cioccolato

5,00 €

Salse

Tartara dell'Artesana

1,50 €

Aji pollero

1,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua fizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Moretti 33cl

Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

3,50 €

Heineken 33cl

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

3,50 €

Beck's 33 cl

Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito

3,50 €

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