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Trastevere

Crema cacio e pepe, guanciale croccante, pecorino romano, tuorlo d'uovo e pepe nero

15,00 €

Pizza classica

Aurelio

Pesto di pistacchio, mortadella Bologna I.G.P, burrata gioia del colle, granella di pistachio e olio Evo al bergamotto Guglielmi

16,00 €

Camilluccia

Fior di latte gioia del colle, salsiccia di fassona, ricotta di bufala, olio Evo al tartufo Guglielmi e pepe nero

16,00 €

Prati

Pomodoro rustico italiana vera, pomodorini "bonbon" italiana vera, burrata gioia del colle, acciughe del mar cantabrico e olio evo Guglielmi monocultivar peranzana

15,00 €

Tiburtino

Pomodoro rustico italiana vera, mozzarella di bufala affumicata, prosciutto crudo perla, Parmigiano Reggiano 30 mesi e olio Evo affumicato Guglielmi

15,00 €

Pigneto

Mozzarella fior di latte gioia del colle, peperoni arrostiti, burrata gioia del colle, salsiccia piccante e senape al miele

15,00 €

Cinecittà

Mozzarella fior di latte gioia del colle, mozzarella di bufala dopo, funghi misti e prosciutto cotto

14,00 €

Aventino

Pomodoro rustico italiana vera, mozzarella fior di latte gioia del colle, gorgonzola DOP e spianata piccante

14,00 €

Garbatella

Fior di latte e burrata gioia del colle, crocchetta di melanzana, gocce di pomodoro rustico, Parmigiano Reggiano 30 mesi olio evo affumicato Guglielmi e basilico

13,00 €

San Lorenzo vegana

Alternativa vegetale alla mozzarella, pacchetelle gialle e rosse del piennolo, pomodorino semi essicato italiana vera e basilico

13,00 €

San Lorenzo

Mozzarella fior di latte gioia del colle,Mozzarella di bufala D.O.P, pacchetelle gialle e rosse del piennolo, pomodorini semi essicati italiana vera e basilico

12,00 €