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Baconcheese

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con pomodoro, insalata, cheddar, bacon

10,00 €

Tartufo & pecorino gourmet

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con rucola, crema di pecorino abruzzese semi-stagionato in crusca, salsa e scaglie di tartufo nero estivo e croccante bacon

13,00 €

Crispy chicken

Petto di pollo marinato allo yogurt, pastellato ed avvolto in una croccante panatura, servito in panino artigianale con insalata e salsa welldone

10,00 €

Fritti

Crocchè burrata e capocollo

Deliziosi crocchè di patate, farciti con Burrata e Capocollo, fritti nel miglior olio di arachidi.

5,00 €

Vegan chikn nuggets 5 pezzi

Nuggets vegetali con autentico gusto chik n in un irresistibile rivestimento di tempura, fritti nel miglior olio di arachidi

4,50 €

Jalapenos al formaggio

Mezzi peperoncini lievemente piccanti ripieni di formaggio cremoso, panati e fritti nel miglior olio di arachidi

4,50 €

Mozza sticks 4 4ezzi

Bastoncini di mozzarella aromatizzati con erbette ed avvolti da un impanatura croccante, fritti nel miglior olio di arachidi

4,50 €

Patatine dippers

Gustose patatine con la Buccia

4,00 €

Patatine fritte

Patatine dal classico taglio, intramontabili.

3,50 €

Fatti in casa

Pizzondelle di mare 4 pezzi

Pizzonta, mini-pizzette tipiche abruzzesi realizzate homemade, fritte nel miglior olio di arachidi e servite in 2 gusti: salsa di pecorino in crusca gamberi olio e peperoncino dolce e zest al limone, maionese con salmone e mandorle

9,00 €

Selezione di salumi e formaggi

Tagliere per una persona composta da ventricina dell’alto vastese presidio slow food, salamino teramano al tartufo, crudo di parma D.O.P 16mesi, caciotta di bufala campana D.O.P, ciaciocavallo molisano D.O.P e pizzondelle fritte

8,50 €

Pizzondelle di terra 4 pezzi

Pizz onta, mini pizzette tipiche abruzzesi realizzate homemade, fritte nel miglior olio di arachidi e servite in 4 gusti, con mortadella bologna I.G.P, crudo di parma D.O.P 16 mesi, ventricina dell alto vastese e pomodoro e origano

7,00 €

Cacio Fritto 3 Pz (160gr.)

Delicato pecorino ricoperto da una croccante panatura.

5,00 €

Chicken bites 200 g

Nuggets fatti con coscia di pollo, marinati con spezie ed aromi, avvolti in una delicata panatura e fritti nel miglior olio di arachidi

5,00 €

Pepite di pollo 170 g

Bocconcini di petto di pollo, panati con semola e fritti, aromatizzati con olio all’aglio e peperoncino rosso dolce, fritti nel miglior olio di arachidi

4,00 €

Ciabatte

Alla ventricina

Ciabatta artigianale farcita con ventricina dell’alto vastese presidio slow food, con stracciata di bufala D.O.P, pomodoro, insalata e olio evo

10,50 €

Salmone e gamberi

Ciabatta artigianale farcita con salmone affumicato, gamberetti al vapore, salsa yogurt alle erbette, rucola, julienne di zucchine fresche

9,50 €

Maialino

Ciabatta artigianale farcita con maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, bacon croccante, cipolle rosse di tropea caramellate ed insalata

9,00 €

Al crudo

Ciabatta artigianale farcita con crudo di parma D.O.P 16 mesi, mozzarella di bufala campana D.O.P, pomodoro ed insalata

8,50 €

Al cotto

Ciabatta artigianale farcita con prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana D.O.P, bacon, uovo sodo, insalata e maionese

8,00 €

Vegetariana

Ciabatta artigianale farcita con melanzane e zucchine alla griglia, pomodoro, julienne di carote e provola affumicata campana

7,50 €

Hamburgers

Tartufo & pecorino gourmet

13,00 €

Kalabrian gourmet hot

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con barbecue artigianale all amaro, nduja di spilinga, insalata, peperoni arrosto e caciocavallo molisano D.O.P

13,00 €

Il porcino gourmet

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con rucola, funghi porcini trifolati, mozzarella di bufala campana D.O.P. Granella di noci e bacon

13,00 €

Al pistacchio gourmet

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con pesto al pistacchio di brönte, rucola, mortadella di bologna I.G.P e stracciata di bufala campana D.O.P

12,00 €

Fior di zucca burger

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale al carbone vegetale con fiori di zucca in pastella, stracciata di bufala campana D.O.P, radicchio, maionese e granella di noci.

11,00 €

Summer smoky

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con radicchio fresco, insalata coleslaw, provola campana affumicata, bacon

10,50 €

Crispy chicken

Petto di pollo marinato allo yogurt, pastellato ed avvolto in una croccante panatura, servito in panino artigianale con insalata e salsa welldone

10,00 €

Baconcheese

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con pomodoro, insalata, cheddar, bacon

10,00 €

Abruzzo

Salsiccia nostrana dolce fatta a mano dal salumificio racciatti di furci, servita in panino artigianale con pomodoro, insalata, peperoni arrosto e cipolla rossa di tropea caramellata

9,00 €

Classic

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con pomodoro ed insalata

9,00 €

Panini di mare

Il kraken

Panino artigianale al carbone vegetale con polpo alla griglia servito con crema homemade skordalia di patate rosse, spinaci saltati in padella, pomodorini confit, olive toscane taggiasche e maionese all’essenza di polpo

14,00 €

Al salmone

Panino artigianale al carbone vegetale con trancio di salmone alla piastra, insalata, maionese al pepe e lime, pomodoro, bacon e granella di pistacchio di brönte

11,00 €

Hot-dog

Hot dog n.2

Panino artigianale con würstel, insalata coleslaw salsa di cipolle arrostite e bacon

6,50 €

Hot dog

Panino artigianale con würstel con insalata, cheddar e bacon croccante

5,00 €

Simple hot dog

Panino artigianale con würstel e salse a scelta

4,50 €

Piadine

Chicken wrap

Con straccetti di pollo marinati alla soia, maionese, barbecue, rucola, cipolla fresca e pomodoro

8,50 €

Di parma

Con prosciutto crudo di parma D.O.P 16 mesi, rucola, mozzarella di bufala campana D.O.P e maionese

8,00 €

Classica

Con prosciutto cotto, provola affumicata campana D.O.P, insalata e maionese

7,00 €

Piatti unici

Tris di mare

Tris scomposto con salmone affumicato rucola e pachino, gamberetti al vapore conditi con olio e peperoncino dolce su letto di zucchine grigliate, polpo alla piastra con crema di patate skordalia

18,00 €

Top Legs Affumicata 250 gr.

Servito con insalata coleslaw e patate fritte americane. Il taglio si ottiene dalla fesa a cuore, pulita e sgrassata a zero poi viene massaggiato in olio infine affumicato. Questa particolare lavorazione diventa morbidissimo. Si consiglia al sangue.

17,00 €

Tagliata di cuberoll 250 g

Bue nero selezionato dal sapore deciso, servito con rucola, pachino, scaglie di grana e granella di pistacchio

17,00 €

Bbq pork ribs 500 g. Contorno di patatine fritte

Costatine di maiale cotte a bassa temperature e laccate con vera american bbq, speziate e dolciastre.

17,00 €

Trancio di salmone

Alla piastra servito con insalatina di riso venere, rucola, pachino e riduzione di aceto balsamico

14,00 €

Maialino sfilacciato 250 g

Maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, servito con patatine fritte, peperoni al forno e cipolla caramellata

12,50 €

Petto di pollo alla piastra 200 g

Marinato con olio evo ed erbette aromatiche, servito con melanzane e zucchine grigliate, peperoni arrosto

11,00 €

Straccetti di pollo 170 g

Infarinati e saltati in padella con salsa di soya profumata al curry con rucola pachino e salsa yogurt alle erbette

9,00 €

Insalatone

Insalatona di mare

Insalata, pachino, rucola, salmone affumicato e gamberetti al vapore ed olio evo

11,00 €

Insalatona bufala

Insalata, pachino, mozzarella di bufala campana D.O.P e tonno e olio evo

9,50 €

Insalatona di pollo

Insalata, rucola, crostini al rosmarino, straccetti di pollo marinato e salsa di yogurt alle erbette ed olio evo

9,00 €

Insalatona vegetariana

Riso venere, ceci al vapore, zucchine grigliate, rucola ed olio evo

7,50 €

Dolci

Waffle Al Kinder Bueno

Waffle guarnito con nutella, granella di nocciole e barretta kinder bueno.

6,00 €

Cheesecake

Cheesecake con sbriciolata di pan di stelle e nutella

4,00 €

Panna cotta al cioccolato gluten free

Panna cotta con salsa di cioccolato

3,50 €

Panna cotta caramello gluten free

Panna cotta con il caramello

3,50 €

Panna cotta frutti di bosco gluten free

Panna cotta con salsa ai frutti di bosco

3,50 €

Bevande

Cedrata 18 cl

4,00 €

Coca-Cola 33 cl

3,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,50 €

Cocktail san pellegrino 10 cl

3,50 €

Estathè al limone 33 cl

3,50 €

Estathè alla pesca 33 cl

3,50 €

Fanta 33 cl

3,50 €

Schweppes lemon 33 cl

3,50 €

Schweppes tonica 33 cl

3,50 €

Sprite 33 cl

3,50 €

Acqua naturale 1l

2,00 €

Acqua frizzante 1l

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Erdinger weissbier-50 cl

Tipologia stile: weissbier fermentazione: alta colore: chiara gradazione: 5.20% alc. Nazione: germania

6,00 €

Birra gjulia ioi-gluten free

6,00 €

Opperbacco bianca piperita

blanche fermentazione: alta fermentazione colore: bianca 4,6 % alc. Nazione: italia- abruzzo

6,00 €

Opperbacco l'una rossa 33 cl

belgian amber ale, alta fermentazione colore: ambrata 6,4 % alc. abruzzo

5,50 €

Heineken 33 cl

Tipologia stile: premium lager fermentazione: bassa colore: chiara gradazione: 5.00% alc. Nazione: olanda

3,50 €

Vini

Cerasuolo d’abruzzo D.O.C bio 75 cl

Azienda agricola jasci

18,00 €

Montepulciano D.O.C bio 75 cl

Azienda agricola jasci

18,00 €

Salse speciali, homemade

Salsa cacio e pepe

Pecorino abruzzese semi-stagionato in crusca e pepe nero, un esplosione di gusto.

1,50 €

Salsa welldone

Mix di salse e spezie in pieno stile americano, dal gusto ricco.

1,00 €

Salsa majolime e pepe

Delicata maionese, fresco lime e pepe nero, dal gusto fresco.

1,00 €

Salsa yogurt erbette

Yogurt con olio aromatizzato all'aglio, pepe nero ed un mix di erbette

1,00 €

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