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I nostri ramen

Tom yum kung ramen

Brodo originale della casa a base tum yum. Noodles, gamberoni, cozze, ceci, uova, cipollina, songino e germogli di soia. Poco piccante.

17,00 €

Ramen di anatra

Ramen in brodo preparato con anatra croccante, songino, alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia.

16,00 €

Ebi tempura ramen

Con gamberi in tempura (pastella giapponese), songino, mais, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo di casa in stile Hakata.

15,50 €

Shichu ramen

Ramen in brodo con manzo a cubetti stufato alla Taiwanese, songino, uovo alla coque, germogli di soia, erba cipollina.

15,50 €

Fried chicken ramen

Croccante pollo fritto con songino, alga nori, kamaboko (surimi di pesce azzurro), bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi, noodles e germogli di soia

15,00 €

Zuppa acida con manzo e ramen

Brodo acido originale della casa. Noodles, manzo, crauti, cipollina, uova, songino e germogli di soia. Poco piccante

15,00 €

Beef curry ramen

Ramen con brodo speziato al curry, preparato con manzo, ceci, songino, uova alla coque ed erba cipollina

15,00 €

Funghi ramen

Brodo originale della casa. Noodles, carne di suino, funghi di Giada bianchi, funghi, uova, cipollina, songino e germogli di soia.

14,50 €

Miso beef ramen

Noodles con carne di manzo, songino, germogli di soia, mais, uova alla coque ed erba cipollina servito con brodo tradizionale.

14,50 €

Tonkotsu ramen

Il classico ramen originario del Giappone preparato con songino, chashu (carne di maiale marinata), alghe nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa.

13,50 €

Shoyu ramen

È il bordo più antico e tradizionale a base di shoyu, songino, chashu (carne di maiale marinato), alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo di soia.

13,50 €

Miso ramen

Gusto deciso e intenso con songino, chashu (carne di maiale marinato), alghe nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia servito con brodo di miso

13,50 €

Yasai ramen

Brodo vegetale della casa con salsa miso, noodles, pak choi, alga nori, bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi, germogli di soia

11,00 €

Vegan ramen

Ebi veggy ramen

Ramen vegano a base di soia con funghi, songino, erba cipollina ed ebi tempura di soia

15,50 €

Miso pinnatsu ramen

Ramen vegano a base di miso con tofu, funghi, mais, songino ed erba cipollina

14,50 €

Veggy curry ramen

Ramen vegano a base di salsa curry, noodles, tofu fritto, pak choi, funghi, songino, erba cipollina e germogli di soia

14,50 €

Dragon ramen

Versione vegana dell' Inferno ramen con brodo di miso, salsa inferno, germogli di soia, funghi, songino, erba cipollina e tofu. Molto piccante!

14,50 €

Yasai shoyu ramen

Ramen vegano a base di soia e verdure, germogli di soia, tofu fritto, funghi, ceci, mais, bambù, songino, erba cipollina e alga nori.

14,50 €

Vegge funghi ramen

Ramen vegano a base di tofu, funghi di Giada bianchi, funghi, songino, cipollina, mais e germogli di soia

13,50 €

Spicy ramen

Kimchi ramen

Ramen con kimchi (cavolo di Pechino marinato piccante), songino, chashu (carne di maiale marinato), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa.

15,50 €

Tan tan ramen

Ramen dal gusto intenso e piccante, preparato con songino, carne macinata di maiale, olio piccante, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia e salsa arachidi servito con brodo di miso

15,00 €

Inferno ramen

Per i più coraggiosi super piccante! Ramen in brodo di miso con songino, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia, servito con brodo della casa e salsa piccante speciale.

15,00 €

Little ramen

Piatto giapponese a base di arachidi e salsa piccante, noodles giapponesi, germogli di soia, carne macinata di maiale, scaglie di cipolla fritta, sedano, erba cipollina, prezzemolo, soia e salsa di arachidi

12,00 €

Ramen senza zuppa

Mazesoba

Piatto ricco di ingredienti con chashu (carne di maiale marinata), uova, arachidi, cipollina fritta, segno, germogli di soia, erba cipollina, prezzemolo, vino di riso e olio di sesamo.

12,00 €

Mazesoba pinattsu

Piatto giapponese molto saporito a base di arachidi, noodles, carne macinata di maiale, germogli di soia, cipolla fritta, sedano, erba cipollina, prezzemolo, soia e salsa di arachidi.

12,00 €

Pad thai con gamberi

Tagliatelle di riso saltate con arachidi, gamberi argentini, germogli di soia, sesamo bianco e nero, coriandolo e lime con salsa shoyu

11,00 €

Pad thai

Tagliatelle di riso con arachidi, salsa thai, uova, germogli di soia, sesamo bianco e nero, coriandolo e lime

10,00 €

Yakisoba vegetale

Noodles giapponesi saltati con cavolo, peperoni rossi, germogli di soia, pak choi, sesamo, erba cipollina e salsa di soia

9,00 €

Riso

Gyudon

Riso con carne di vitello, erba cipollina, cipolla rossa e alga nori tritata

11,50 €

Riso kiku

Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina

9,50 €

Katsudon

Riso con pollo, uova strapazzate, erba cipollina, cipolla rossa e alga nori tritata

9,50 €

Riso sakura

Riso saltato con chashu, carne di maiale speziata, vitello, erba cipollina e uova strapazzate

8,50 €

Riso verdure al curry

Riso saltato con verdure e salsa curry

8,50 €

Gyoza

Ravioli di carne bolliti - 10 pezzi

Ravioli di carne bolliti serviti con brodo alla salsa shoyu, erba cipollina, sedano e alga nori tritata

9,00 €

504. Ravioli di maiale con sfillaci dimaiale

7,50 €

Gyoza di edamame

7,00 €

503. Gyoza di maiale alla piastra

7,00 €

505. Gyoza verdure alla piastra

7,00 €

Gyoza di manzo

7,00 €

Gyoza vegetariani

7,00 €

Sfiziosità

Pollo karaage - 6 pezzi

7,00 €

Tofu fritto - 5 pezzi

Yuk sung, alghe nori a pezzettini, salsa teriyaki, semi di sesamo

6,00 €

Yakitori

Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki

6,00 €

Gamberi in tempura

Gamberi in tempura serviti con salsa okonomi e mayo giapponese

6,00 €

Takoyaki

Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki

5,50 €

Chashu beef fried

Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese

5,00 €

Kimchi

Insalata coreana con spezie piccanti

5,00 €

Bao di pollo

Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi, servito con salsa tonkatsu

4,50 €

Bao di maiale

Bao alla piastra ripieno di chashu, carne di maiale marinato, arachidi, servito con maionese piccante

4,50 €

Bao di anatra

Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi servito con salsa hoisin

4,50 €

Edamame

Fagioli di soia bolliti

4,00 €

Gomma wakame

Insalata di alga con sesamo

3,50 €

515. uova

1,50 €

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