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62. Uramaki philadelphia maki

Salmone e philadelphia

8,00 €

155. Spiedini di gamberi 4 stecche a porzione

6,00 €

156. Gamberi al sale e pepe

6,00 €

SALSE E BACCHETTE

Salsa di soia senza glutine

0,20 €

Salsa Teriyaki

0,20 €

Salsa di soia

0,10 €

Salsa Angrodolce

0,10 €

Salsa Angropiccante

0,10 €

Salsa piccante all' olio

0,10 €

Salsa piccante Sriracha

0,10 €

Salsa al sesamo

0,10 €

Salsa Ponzu

0,10 €

Wasabi

0,10 €

Zenzero

0,10 €

Bacchette

0,01 €

Promozione per asporto, novita'

Completo sushi da 100 pezzi

80,00 €

Completo sushi da 70 pezzi

55,00 €

Poke, novita'

Poke salmone

Salmone crudo, edamame, avocado, mais, arancia e scaglie di mandorle, con salsa di sesamo

10,00 €

Poke tempura

Gamberi alla tempura, edamame, goma wakame e avocado, con salsa poke e maionese piccante

10,00 €

Antipasti giapponesi

08. Tartare mista

Tartare di pesce misto

10,00 €

09. Maguro tartare

Tartare di tonno crudo

10,00 €

10. Sake tartare

Tartare di salmone crudo

10,00 €

T1.SALMON CRISPY TARTARE

SALMON CRISPY TARTARE(SU CROCCANTI CHIPS)

6,00 €

05. Grill gyoza

Ravioli alla griglia con carne e verdure

4,50 €

02.a Pane al vapore

4,00 €

02.b Pane fritto

4,00 €

03. Ebi gyoza

Ravioli al vapore con gamberetti e carne

4,00 €

04. Gyoza

Ravioli al vapore con carne e verdure

4,00 €

06.a Ebi harumaki 2 pezzi

Involtini fritto con gamberi

4,00 €

01. Harumaki 2 pezzi

Involtini fritti con gamberi e verdure

3,00 €

06. Sake harumaki 2 pezzi

Involtini fritti con salmone e cipolla

3,00 €

Sushi misto

199. Sushi maki

7pz nigiri e 10pz maki misto

15,00 €

194. Maguro sushi 10pz

10pz di nigiri di tonno crudo

13,00 €

189.a Sushi misto

10pz nigiri misto

12,00 €

195. Sake sushi

10pz di nigiri di salmone crudo

12,00 €

198. Maguro sake

5pz nigiri salmone e 5pz nigiri tonno

12,00 €

202. Tris sake

nigiri, hosomaki e temaki

12,00 €

197. Maki misto

9,00 €

188.a Hosomaki misto

8,00 €

193. Ebi sushi

6pz nigiri di gamberi cotti

8,00 €

Sushi barche

31. Barca per 3 persone

18 Pezzi sushi, 10 pezzi maki, 2 pezzi gunkan, 14 pezzi sashimi

35,00 €

30. Barca per 2 persone

8 Pezzi sushi, 5 pezzi maki, 1 pezzo gunkan, 14 pezzi sashimi

22,00 €

27. Barca per una persona

5 Pezzi sushi, 9 pezzi sashimi, 4 pezzi maki

15,00 €

28. Sushi moriawase

7 Pezzi sushi, 5 pezzi maki

12,00 €

Verdure, piatti giapponesi

11. Suonomono mariawase

Pesce e alghe

8,00 €

16. Ebi salad

Insalata con gamberetti

7,00 €

17. Kaisen salad

Insalata con pesce crudo

7,00 €

07. Edamame

Fagioli di soia lessati e salati

5,00 €

12. Goma wakame

Alghe sottili

5,00 €

15. Yasai salad

Misto di verdure

5,00 €

Carpaccio giapponese

19. Carpaccio maguro

Tonno

12,00 €

20. Carpaccio misto

Tonno, salmone, branzino

12,00 €

18. Carpaccio sake

Salmone

10,00 €

C1. CARPACCIO BRANZINO CON SALSA

10,00 €

C2.CARPACCIO GAMBERI CRUDI CON SALSA

10,00 €

Sashimi

24. Sashimi sake maguro sashimi 14 pezzi

Tonno e salmone

15,00 €

26. Sake sashimi 14 pezzi

Salmone

14,00 €

21. Sashimi moriawase 14 pezzi

Sashimi completo

14,00 €

23. Sashimi sake amaebi 12 pezzi

Gambero crudo e salmone

14,00 €

22. Sashimi piccolo 9 pezzi

10,00 €

Gunkan 2 pezzi

G6.Gunkan misto

8,00 €

G7.GUNKAN Mozzarella

G7.GUNKAN mozzarella(pesce misto ,salsa yogurt)

6,00 €

G2.GUKAN TONNO GIO(TOBIKO NERO)

5,00 €

G3.GUNKAN BRANZINO E GAMBERO CRUDO

5,00 €

G4.GUNKAN FLAMBE

G4.GUNKAN FLAMBE(MANDORLE PHILADELPHIA,TERIYAKI

5,00 €

G5.GUNKAN SALMONE GIO

G5.GUNKAN SALMONE GIO(PHILADELPHIA,GAMBERI FRITTO,SALSA TERIYAKI

5,00 €

80. Ikura gunkan

Uova di salmone

4,50 €

81. Tobiko gunkan

Uova di pesce

4,50 €

82. Sake gunkan

Salmone

4,50 €

83. Maguro gunkan

Tonno

4,50 €

84. Spicy sake

Salmone piccante

4,50 €

84.a Philadelphia sake

Salmone e philadelphia

4,50 €

G1.GUNKAN RISO BIANCO

G1.GUNKAN RISO BIANCO(PHILADELPHIA,PISTACHIO

3,00 €

Sushi nigiri 2 pezzi

49. Nigiri maguro

Tonno

4,00 €

50. Nigiri amaebi

Gambero crudo

4,00 €

53. Nigiri unagi

Anguilla

4,00 €

51.a Nigiri fiamma sake

Salmone scottato con salsa di sesamo

4,00 €

52.a Nigiri fiamma suzuki

Branzino scottato con salsa di sesamo

4,00 €

51. Nigiri sake

Salmone

3,00 €

52. Nigiri suzuki

Branzino

3,00 €

54. Nigiri tako

Polipo

3,00 €

55. Nigiri ebi

Gambero cotto

3,00 €

Chirashi e Kobachi

K4.KOBACHI TONNO

K4.KOBACHI TONNO(AVOCADO,TONNO,PISTACCHIO,PHILA,TOBIKO NERO

14,00 €

K1.KOBACHI GAMBERI CRUDO

KOBACHI GAMBERI (AVOCADO,MANGO,PHILADELPHIA,IKURA)

12,00 €

K2.KOBACHI MISTO

12,00 €

K3.KOBACHI SALMONE

K3.KOBACHI SALMONE(AVOCADO,SALMONE,MANDORLE,TOBIKO NERO)

12,00 €

37. Chirashi sushi moriawase

Chirashi misto

11,00 €

38. Sake chirashi

Chirashi di salmone

10,00 €

Temaki 1 pezzo

40. California temaki

Granchio, avocado, maionese

4,00 €

41. Maguro temaki

Tonno

4,00 €

42. Ebi temaki

Gambero cotto

4,00 €

43. Sake avocado temaki

Salmone e avocado

4,00 €

43.a Spicy temaki

Salmone crudo piccante e avocado

4,00 €

45. Unagi temaki

Anguilla

4,00 €

46. Amaebi avocado temaki

Avocado e gamberi crudi

4,00 €

48. Tempura temaki

Gamberi fritti

4,00 €

Onigiri 1 pezzo

56. Onigiri sake kawa

Salmone cotto, philadelphia e maionese

4,00 €

57. Onigiri spicy sake

Salmone crudo piccante, cipollina e maionese

4,00 €

58. Onigiri tempura

Gambero fritto e philadelphia

4,00 €

Topping rolls, 8 pezzi

D. Hana roll

Avocado, maionese, salmone e surimi

10,00 €

E. Genli roll

Avocado e salmone piccante rivestiti con salmone

10,00 €

H. Grill roll

Avocado, salmone scottato, rivestiti con cipolla fritta

10,00 €

M. Almond roll

Philadelphia, avocado, salmone crudo rivestiti con mandorle

10,00 €

I. Potatoes roll

Surimi, avocado, maionese, rivestiti con patate fritte

10,00 €

Uramaki 8 pezzi

61. Uramaki fritto

Philadelphia e salmone saltato

10,00 €

64. Uramaki tempura maki

Gamberoni fritti e maionese

10,00 €

65. Lucky roll

Gamberone fritto, avocado e surimi

10,00 €

66. Tiger roll

Gamberone fritto, avocado rivestiti con salmone grigliato e salsa teriyaki

10,00 €

71. Sakura maki 1

Gambero fritto rivestito e avocado tobiko

10,00 €

72. Sakura maki 2

Salmone e avocado rivestiti con salmone

10,00 €

74. Sakura rainbow maki

Surimi e avocado, rivestiti con pesce misto e avocado

10,00 €

62. Uramaki philadelphia maki

Salmone e philadelphia

8,00 €

63. Uramaki sake kawa maki

Salmone saltato e philadelphia

8,00 €

67. Uramaki spicy sake

Salmone piccante, cipolline, sesamo

8,00 €

68. Uramaki maguro spicy maki

Tonno piccante e cipolline

8,00 €

69. Uramaki sake avocado maki

Salmone e avocado

8,00 €

Uramaki Specials

A. Uramaki Special Unagi Roll - 8 Pezzi

Surimi, avocado, maionese, cetrioli, anguilla e salsa teriyaki

12,00 €

B. Uramaki Special Fusion Roll - 8 Pezzi

Salmone cotto, rucola, philadelphia, pomodoro secco, pistacchio e salsa teriyaki

12,00 €

C. Uramaki Special Ebi Plus Roll - 8 Pezzi

Salmone fritto, avocado, maionese, gamberi crudi, ikura e salsa mango

12,00 €

F. Uramaki Special Golden Beef - 8 Pezzi

Patatine, maionese, bovino, rucola, pomodorini, formaggio e salsa teriyaki

12,00 €

G. Sakura Maki Special 3 - 8 Pezzi

Pomodoro, avocado, gambero crudo e salsa yogurt

12,00 €

L. Uramaki Special Sumoku Roll - 8 Pezzi

Salmone affumicato, philadelphia, granelle di patatine e salsa teriyaki

12,00 €

S. Uramaki Special Exotic Roll - 8 Pezzi

Salmone fritto, avocado, rivestito con mango, salmone alla fiamma e salsa mango

12,00 €

N. Uramaki Special Asup Roll - 8 Pezzi

Surimi fritto, asparagi, maionese, gamberi cotti, salsa spicy e kataifi Piccante

12,00 €

P. Uramaki Special Spicy Maguro Avocado Roll - 8 Pezzi

Maionese, pollo fritto, fette di formaggio, salsa piccante e teriyaki Piccante

12,00 €

Q. Uramaki Special Chicken Roll - 8 Pezzi

Maionese, pollo fritto, fette di formaggio, salsa piccante e teriyaki Piccante

12,00 €

R. Uramaki Special Ebi Suzuki Roll - 8 Pezzi

Gambero fritto, branzino, ikura, salsa spicy e teriyaki Piccante

12,00 €

Hosomaki 6 pezzi

59. Hosomaki fritto

Salmone e philadelphia

7,00 €

75. Hosomaki sake maki

Salmone

5,00 €

76. Hosomaki maguro maki

Tonno

5,00 €

78. Hosomaki ebi maki

Gambero cotto

5,00 €

77. Hosomaki avocado maki

Avocado

4,00 €

Futomaki 5 pezzi

60. Futomaki fritto

Salmone, gambero, polpa di granchio, philadelphia e cetrioli

10,00 €

32. Maguro futomaki

Tonno e avocado

8,00 €

33. Sake futomaki

Salmone e avocado

8,00 €

35. Tempura futomaki

Gambero fritto, insalata e philadelphia e salsa teriyaki

8,00 €

Yakimono

92. Ebi kushiyaki

Spiedini di gamberi e asparagi, una porzione da 4 stecche

10,00 €

85. Sake teriyaki

Salmone alla griglia

8,50 €

90. Yaki tori

Spiedini di pollo da 4 stecche a porzione

7,00 €

Agemono

98. Ebi tempura

Gamberoni

10,00 €

100. Ika tempura

Calamari fritti

10,00 €

101. Tori furai

Pollo fritto speziato

8,00 €

104. Ebi furai

Gamberi fritti impanati

8,00 €

Scottati di pesce

105. Scottato misto

Salmone, tonno e branzino

14,00 €

106. Maguro tataki

Tonno scottato con sesamo

14,00 €

107. Sake tataki

Salmone scottato con sesamo

14,00 €

Menrui e ramen

109. Spicy udon

Spaghetti freschi saltati con pollo e verdure piccanti

10,00 €

110. Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure

10,00 €

111. Yaki udon

Spaghetti freschi saltati con gamberi e verdure

10,00 €

Meshi

112. Yaki meshi

Riso saltato con carne, gamberi e verdure

7,00 €

113. Sake meshi

Riso con salmone e verdure

7,00 €

115. Yasai meshi

Riso saltato con verdure

6,00 €

117. Meshi

Riso bianco

2,00 €

Zuppe

119. Zuppa di pesce

Misto di pesce

4,00 €

118. Zuppa di miso

Alghe, tofu ed erba cipollina

3,00 €

Antipasti cucina cinese orientale

120. Misto di mare freddo

8,00 €

121. Polpa di granchio fritta

4,00 €

121.a Toast di gamberi

toast fritto con gamberi, carne e uova

4,00 €

123. Nuvole di gamberi

2,00 €

Pasta e riso cinesi

124. Spaghetti con misto di mare

5,00 €

126. Spaghetti con gamberi e verdure

5,00 €

127. Spaghetti di riso con frutti di mare

5,00 €

129. Spaghetti di riso al curry con gamberi

5,00 €

130. Spaghetti di soia con frutti di mare

5,00 €

132. Spaghetti di soia in slasa piccante

5,00 €

133. Spaghetti di farina con misto di mare

5,00 €

134. Spaghetti di farina con gamberi

5,00 €

136. Gnocchi di riso con gamberi e verdure

5,00 €

137. Gnocchi di riso con frutti di mare

5,00 €

139. Riso saltato con frutti di mare

4,50 €

140. Riso saltato al curry con gamberi

4,50 €

138. Riso alla cantonese

4,00 €

125. Spaghetti con verdure

3,50 €

128. Spaghetti di riso con verdure

3,50 €

131. Spaghetti di soia con verdure

3,50 €

141. Riso bianco

2,00 €

Pollo piatti cinesi

147. Pollo fritto

5,50 €

143. Pollo alle mandorle

5,00 €

144. Pollo al limone

5,00 €

145. Pollo al gon bao piccante

5,00 €

146. Pollo con porri

5,00 €

148. Pollo con funghi e bambu'

5,00 €

150. Pollo al curry

5,00 €

151. Pollo in salsa agrodolce

5,00 €

151.b Pollo con patate

5,00 €

Pesce e crostacei, piatti cinesi

159. Gamberoni alla griglia

9,00 €

152. Gamberi con porri

6,00 €

153. Gamberi con verdure

6,00 €

154. Gamberi al limone

6,00 €

155. Spiedini di gamberi 4 stecche a porzione

6,00 €

156. Gamberi al sale e pepe

6,00 €

157. Gamberi al curry

6,00 €

158. Gamberi in salsa agrodolce

6,00 €

161. Frutti di mare ai porri

6,00 €

162. Pesce misto fritto

6,00 €

164. Calamari fritti

5,50 €

160. Gamberi con funghi e bambu'

5,00 €

163. Calamari con porri

5,00 €

Manzo e suino, piatti cinesi

166. Manzo con porri

6,00 €

168. Manzo con bambu' e funghi

6,00 €

169. Manzo in salsa chili piccante

6,00 €

171. Manzo con cipolla

6,00 €

172. Manzo con peperoni

6,00 €

180. Maiale in salsa agrodolce

6,00 €

Verdure, piatti cinesi

186. Verdure miste saltate

4,50 €

189. Bambu' e funghi

4,50 €

190. Patatine fritte

3,50 €

Bevande

Takara Plum

liquore di prugna giapponese-750-ml

16,00 €

Birra Asahi 50cl

5,00 €

Birra sapporo 50cl

4,00 €

Birra qindao 66cl

4,00 €

BirraMoretti 66cl

3,50 €

Birra Heineken 66cl

3,50 €

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola zero

2,50 €

Fanta

2,50 €

Sprite

2,50 €

The al limone

2,50 €

The alla pesca

2,50 €

Birre artigianali Collesi

COLLESI BIONDA TRIPLO MALTO ARTIGIANALE (75CL)

Stile: BELGIAN STYLE TRIPEL BLONDE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 16 EBC: 18 Grado Plato: 20 Grado Alcolico: 9%

14,00 €

COLLESI BIONDA ARTIGIANALE (50CL)

Stile: BELGIAN BLONDE ALE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 11 EBC: 14 Grado Plato: 14.5 Grado Alcolico: 6%

10,00 €

COLLESI CHIARA ARTIGIANALE (50CL)

Stile: BELGIAN BLONDE ALE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 12 EBC: 11 Grado Plato: 14.5 Grado Alcolico: 6%

10,00 €

COLLESI AMBRATA ARTIGIANALE (50CL)

Stile: BELGIAN-STYLE AMBER ALE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 18 EBC: 35 Grado Plato: 18 Grado Alcolico: 7,5%

10,00 €

COLLESI ROSSA ARTIGIANALE (50CL)

Stile: BELGIAN STYLE DUBBEL Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 14 EBC: 70 Grado Plato: 19 Grado Alcolico: 8%

10,00 €

COLLESI NERA ARTIGIANALE (50CL)

Stile: BELGIAN STOUT Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 17 EBC: 120 Grado Plato: 19 Grado Alcolico: 8%

10,00 €

COLLESI BLANCHE ARTIGIANALE (33CL)

Stile: BELGIAN BLANCHE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 10 EBC: 8 Grado Plato: 12.50 Grado Alcolico: 5%

7,00 €

COLLESI BIONDA IPA ARTIGIANALE (33CL)

Stile: INDIA PALE ALE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA SOTTOPOSTA A PROCESSO DI DRY HOPPING IBU: 33 EBC: 16 Grado Plato: 19.5 Grado Alcolico: 8,5%

7,00 €

Spumanti e prosecco

Spumante Saten Franciacorta docg

Bouquet con sentore di crosta di pane e delicate note di frutta secca accompagnate da gradevoli profumi floreali. In bocca e' bilanciato, setoso, con buona struttura, Riva di Franciacorta Lombardia

25,00 €

Valdobbiadene prosecco docg

Bollicine fini e persistenti, fresco fruttato delicato con finale asciutto, La Farra Veneto

15,00 €

Cuvee spumante extra dry

Profumo intenso e fruttato, sapore armonico con retrogusto amarognolo e delicato, Bedin Veneto

12,00 €

Vini bianchi

Chardonnay frizzante igt

Spuma vivace. Al naso si presenta leggero, profumo caratteristico. Al palato risulta asciutto o abboccato, vellutato, morbido, armonico, La Smilla Piemonte

12,00 €

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