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Tortellini panna

Un classico emiliano

13,00 €

Primi piatti

Tortelloni vecchia campagnola

I nuovi nati: tortelloni con cacao nell’impasto che da il colore scuro, conditi con aceto, pistacchio e fettine di prosciutto crudo

13,00 €

Tortelli burro e salvia

Tortelli gialli conditi con burro e salvia

13,00 €

Tortelli rosa

Tortelli con rapa rossa nell'impasto che da il colore rosa alla pasta e ripieni di robiola

13,00 €

Tortelli verdi

Tortelli verdi conditi con noci e funghi

13,00 €

Tortellini panna

Un classico emiliano

13,00 €

Tortellini boscaiola

Tortellini verdi conditi con salsiccia e funghi

13,00 €

Tortelli alla fiamma

Tortelli gialli cotti in flambé nel Brandy con salsa al pomodoro e speck

13,00 €

Tortelli al ragù

13,00 €

Tortelli ai funghi porcini

Tortelloni gialli ai funghi porcini

13,00 €

Tagliatelle al ragù

12,00 €

Tagliatelle ai funghi porcini

12,00 €

Pappardelle alla selvaggina

Tagliatelle larghe con sugo al cinghiale

12,00 €

Gramigna alla boscaiola

Pasta arricciata condita con sugo di salsiccia e funghi

10,00 €

Garganelli speck e rucola

10,00 €

Gramigna pancetta e spinaci

Pasta arricciata condita con pancetta e spinaci

10,00 €

Pasta e fagioli

Non disponibile da giugno ad agosto

10,00 €

Secondi piatti

Filetto ai funghi porcini

Filetto di manzo con condimento ai funghi porcini

20,00 €

Filetto al pepe verde e panna

Filetto di manzo con condimento al pepe verde e panna

18,00 €

Filetto all'aceto balsamico

Filetto di manzo con condimento di aceto balsamico di nostra produzione

18,00 €

Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino

18,00 €

Tagliata con rucola e grana

18,00 €

Filetto alla griglia

18,00 €

Grigliata di carne

Grigliata di carne composta da costolette di agnello, salsiccia, bistecca e petto di pollo

15,00 €

Costoline d'agnello

Deliziose costolette di agnello cotte alla griglia

15,00 €

Scaloppine all'aceto balsamico

Carne di maiale con sugo all' aceto balsamico

12,00 €

Cacciatora di selvaggina

Cacciatora di cinghiale servita con sugo al pomodoro e cipolla

12,00 €

Cacciatora di pollo

Cacciatora di pollo servita con sugo al pomodoro e cipolla

10,00 €

Scaloppine al limone

Carne di maiale con sugo al limone

10,00 €

Zampone e fagioli

10,00 €

Contorni

Formaggi misti

7,00 €

Spinaci lessi

5,00 €

Fiocco di latte con rucola

Stracchino con foglie di rucola

5,00 €

Pinzimonio

Pinzimonio composto da carote, finocchi, sedani, cipollotti e ravanelli.

5,00 €

Verdure alla griglia

Verdure miste: peperoni, zucchine e melanzane alla griglia

5,00 €

Spinaci burro e grana

5,00 €

Insalate mix

Insalata verde con pomodori

5,00 €

Patate lesse

5,00 €

Patate fritte

Le preferite della Ludo

5,00 €

Gnocco, tigelle e borlenghi

Salume grande

Salume misto composto in prevalenza da prosciutto crudo con assaggi di salame e coppa

11,00 €

Salume piccolo

Salume misto composto in prevalenza da prosciutto crudo con assaggi di salame e coppa

6,00 €

Borlenghi tradizionali

Piatto tipico. Una crepes salata condita con lardo e grana

3,00 €

Borlenghi Nutella

Borlenghi dolci alla Nutella

3,00 €

Borlenghi Cointreau

3,00 €

Borlenghi Gran Marnier

3,00 €

Lardo da asporto

Confezione di lardo (ingredienti: strati adiposi dorsali del maiale, rosmarino, aglio) per circa 4 tigelle

3,00 €

Tigella condita - un pezzo

Tigella con condimento a scelta

2,00 €

Gnocco condito - un pezzo

Gnocco con condimento a scelta

2,00 €

Gnocco fritto - un pezzo

Un pezzo di gnocco fritto

0,70 €

Tigelle - un pezzo

Una tigella

0,70 €

Dolci

Panna cotta con composta di ciliegie

Dolce artigianale prodotto in casa con marmellata di ciliegie di nostra produzione

6,00 €

Mascarpone

Dolce artigianale prodotto in casa

5,00 €

Tiramisù

Dolce artigianale prodotto in casa

5,00 €

Zuppa inglese

Dolce artigianale prodotto in casa

5,00 €

Creme caramel

Dolce artigianale prodotto in casa

5,00 €

Torta tipo barozzi

Dolce tipico della città di Vignola

5,00 €

Semifreddo al nocino

Dolce artigianale prodotto in casa

5,00 €

Dolce salame

Dolce artigianale prodotto in casa

5,00 €

Bevande

Bibite in lattina

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Vini rossi frizzanti

Acino

Vino rosso frizzante

15,00 €

Monovitigno Moretto

Vino rosso frizzante

15,00 €

Lambrusco Otello

Vino rosso frizzante

15,00 €

Lambrusco Campanone

Vino rosso frizzante

15,00 €

Lambrusco Farnese

Vino rosso frizzante

15,00 €

Lambrusco Cialdini

Vino rosso frizzante

15,00 €

Lambrusco Premium V. M.

Vino rosso frizzante

15,00 €

Lambrusco Pra Di Bosso

Vino rosso frizzante

15,00 €

Lambrusco Grasparossa Il Mio

Vino rosso frizzante

13,00 €

Vini bianchi frizzanti

Ca del Bosco

Vino bianco frizzante

45,00 €

Bellavista

Vino bianco frizzante

45,00 €

Prosecco frizzante

Vino bianco frizzante

15,00 €

Pignoletto

Vino bianco frizzante

13,00 €

Vini rossi fermi

Chianti

Vino rosso fermo

15,00 €

Cabernet Sauvignon Vallona

Vino rosso fermo

15,00 €

Morellino

Vino rosso fermo

15,00 €

Sangiovese

Vino rosso fermo

15,00 €

Vini bianchi fermi

Falanghina

Vino bianco fermo

15,00 €

Greco di Tufo

Vino bianco fermo

15,00 €

Fiano di Avellino

Vino bianco fermo

15,00 €

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