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TORTA CLASSICA

Mousse alla crema Gentile e gelato al caffè, variegata con croccante al caffè, base biscuit alle mandorle.

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TORTA LUNA ROSSA

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%) e fava tonka, cremoso ai frutti rossi, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA LEGGERA

Mousse alla vaniglia bourbon e cremoso al lampone, variegata con croccante al pistacchio, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA 5 SENSI

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%), mousse cioccolato al latte Valrhona Jivara (40%), mousse cioccolato fondente Valrhona del Madagascar (74%), variegata con pralinato gianduia.

33,50 €

Torta Straordinaria

Mousse cioccolato al latte Valrhona Jivara (40%), caramello al burro salato, variegata con pralinato macadamia e croccante peanut e caramel, base biscuit al cioccolato.

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Ny roll caramello salato

Ny roll farcito con caramello al burro salato, chantilly Gentile e golosa peanut butter.

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Ny roll tiramisù

Ny roll farcito con crema al mascarpone e croccante al caffè.

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Box pugliesini

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Ny roll farcito con crema pasticcera al pistacchio, cuore di lampone e copertura al pistacchio con pistacchi tostati e salati

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Cassate

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