Odeljci

Taglieri

Tagliere da giù x2

3 Tipi di salumi, 3 tipi di formaggi pugliesi, 2 bruschette pugliesi, verdure di stagione, confettura / miele

20,00 €

Tagliere di formaggi

6 Tipi di formaggi stagionati, semi stagionati e freschi, latticini pugliesi e in aggiunta bufala campana, confettura / miele

12,00 €

Tagliere della terra

Funghi, peperoni, melanzane, zucchine, cotti al forno e conditi con aromi pugliesi con pane

8,00 €

Pizza al taglio

3,50 €

Focacce e pucce

La daunia

Ventricina, caciocavallo, rucola e crema di olive peranzane

8,00 €

La pugliese

Burrata, ventricina, cime di rapa, cipolla caramellata

8,00 €

La murgia

Capocollo, stracciatella pugliese, crema di funghi

7,50 €

La salento

Mortadella, stracciatella e lampascioni

7,50 €

La tarantina

Cime di rapa, stracciatella pugliese, cipolla caramellata e crema di olive

7,50 €

La barese

Pomodoro e olive

3,50 €

Pizze classiche

La friarielli

Fior di latte, salsiccia e friarielli

8,00 €

La bufalina

Pomodoro e mozzarella di bufala D.O.P

8,00 €

La boscaiola

Fior di latte, funghi champignon, salsiccia e pepe nero

7,50 €

La patate e salsiccia

Fior di latte, patate, salsiccia e rosmarino

7,50 €

La quattro formaggi

Fior di latte, gorgonzola, provolone e parmigiano

7,50 €

La napoletana

Pomodoro, fior di latte e alici

7,50 €

La vegetariana

Fior di latte, melanzane, zucchine, funghi e peperoni

7,50 €

La cotto

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi

7,50 €

Diavola

Pomodoro, fior di latte e salsiccia piccante

7,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte e basilico

6,00 €

Pizze speciali

Il tavoliere

Pomodorino in cottura, fior di latte, pancetta, gorgonzola e crema di zucca

12,00 €

La valle d'itria

Fior di latte, capocollo, ricotta, pomodori secchi e rucola

12,00 €

Il gargano

Pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, caciocavallo, funghi porcini

12,00 €

L'appennino

Pomodorino in cottura, mozzarella di bufala D.O.P e prosciutto crudo

10,00 €

La laguna

Pomodoro, fior di latte, salicornia del gargano, cacio e pepe

10,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

2,50 €

Lemonsoda 33 cl

2,50 €

Chinò 33 cl

2,50 €

Sprite Lattina 330ml

2,50 €

Estathè limone 33 cl

2,50 €

Estathè pesca 33 cl

2,50 €

Acqua 50 cl

1,00 €

Birre

Ipa 33 cl

5,00 €

Double ambrée 33 cl

5,00 €

Grimbergen blanche 33 cl

5,00 €

Leffe rouge

5,00 €

Ichnusa 50 cl non filtrata

4,50 €

Tennent's 33 cl

4,00 €

Corona 33 cl

4,00 €

Ichnusa 33 cl

3,50 €

Bionda 25 cl

3,00 €

Calzoni

Il diavoletto

Pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta e salame piccante

8,00 €

Lo stracotto

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi e prosciutto cotto

8,00 €

Il bufalotto

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P

8,00 €

Il rapestre

Mozzarella fior di latte, cime di rapa, cipolla e pepe nero

8,00 €

Vini

Metodo classico

30,00 €

Nero di troia

22,00 €

Aglianico

22,00 €

Primitivo

22,00 €

Negramaro

22,00 €

Nero di troia

22,00 €

Negramaro

22,00 €

Primitivo

22,00 €

Falanghina

22,00 €

Greco di tufo

22,00 €

Bombino

22,00 €

Chardonnay

22,00 €

Pignoletto

20,00 €

Prosecco

20,00 €

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