Odeljci

PIZZE

Re sole

Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, pancetta al forno tuorlo d'uovo fritto, crema di tartufo, foglia oro alimentare

20,00 €

Liquirizia e acciughe

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, acciughe del mar cantabrico, burrata di pasta filata pugliese, polvere di liquirizia

16,00 €

Bosco

Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, capocollo di Calabria cuore di burrata, crema di tartufo, rucola, filamenti peperoncino di cayenna ora

16,00 €

Zucca e friearielli

Mozzarella fior di latte, crema di friarielli, porchetta romana, fiori di zucca fritti

16,00 €

Made in sud

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, nduja di spilinga, melanzane alla piastra, tarallo sbriciolato

15,00 €

Sabrina

Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, pesto di pistacchio, burratina, pomodori secchi

15,00 €

Calabra

Mozzarella fior di latte, filamenti peperoncino di cayenna, cipolla di tropea, capocollo della Calabria, nduja di spilinga

15,00 €

Fiammata

Mozzarella fior di latte, guanciale, pepe nero, ricotta salata, base alcoolica flambe

15,00 €

Da Roma

Mozzarella fior di latte, porchetta romana, patate con buccia fritte, provola affumicata, affumicatura al tavolo

15,00 €

Valtellina

Mozzarella fior di latte, bresaola della Valtellina, granulato di mandorle, affumicata al tavolo

14,00 €

Maria

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli campani, pomodori secchi, mozzarella di bufala campana

14,00 €

Mediterraneo

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, cipolla di tropea, carpaccio di tonno

14,00 €

Lavica

Pomodoro s Marzano, mozzarella for di latte, prosciutto crudo di Parma d o p, burratina di pasta filata pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

14,00 €

Bologna

Mozzarella fior di latte, mortadella i g p Burratina di pasta filata pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

14,00 €

Fior di luna

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, carciofi, pancetta

13,00 €

Tartufata

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, patate al forno, funghi porcini, olio aromatizzato al tartufo

13,00 €

Fast food

Mozzarella fior di latte, würstel fritto, patatine fritte, maionese, ketchup, bacon

13,00 €

Eufemia

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, speck, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

12,00 €

Piemonte

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola fuso, granellato di noci

12,00 €

Diavola

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, nduja di spilinga, filamento peperoncino di cayenna

12,00 €

4 formaggi

Mozzarella fior di latte, fette di fontina, gorgonzola d o p Parmigiano reggiano d o p stagione 36 mesi, fonduta di formaggio fuso

12,00 €

Salsiccia e friarielli

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia e friarielli campani

12,00 €

Ortolana

Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, peperoni grigliate, zucchine grigliate

11,00 €

Margherita

Margherita ridotta Pomodoro s Marzano, mozzarella fior di latte, riduzione di basilico, foglia di basilico

7,00 €

STUZZICHERIA

Chips fritte

patatine fritte tradizionali

5,00 €

Chips fritte con buccia

chips fritte di patata, con buccia

5,00 €

INSALATE

Invernale

Insalata verde, speck, noci, scamorza affumicata, pomodori secch

14,00 €

Viene dal mare

Insalata verde, filetto di tonno, filamenti di zucchine, granella di pistacchio

14,00 €

Molto delicata

Insalata verde, bresaola della Valtellina, granulato di mandorle

12,00 €

Tonnata

Insalata verde, tonno, pomodorini, mozzarella

10,00 €

DOLCI

Tartufo di pizzo Calabro pistacchio

8,00 €

Tiramisu pistacchio e Baileys

7,00 €

Cannolo scomposto

7,00 €

Tiramisu tradizionale

6,00 €

Mascarpone cioccolato

6,00 €

Mascarpone al pistacchio

6,00 €

BIBITE

Coca-Cola Lattina 330ml

3,50 €

Fanta Lattina 330ml

3,50 €

sprite

3,50 €

coca cola zero

3,50 €

Aqua naturale grande

3,00 €

Acqua frizzante grande

3,00 €

BIRRE

Antoniana ipa 33cl

6,00 €

olmaia ipa luppoli americani 33 cl

6,00 €

Ronzani oro del reno 33 cl

6,00 €

Ronzani pale lager 33 cl

6,00 €

ichnusa non filtrata 50 cl

6,00 €

franziskeiner 50 cl

5,00 €

Messina cristalli di sale 50 cl

5,00 €

Menabrea 33 cl

5,00 €

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