Odeljci

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Rustica

Provola affumicata, salsiccia, patate al forno, fonduta di grana padano, olio Evo

8,00 €

Margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, olio Evo

6,50 €

Bufalina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio Evo

7,50 €

Fritti

Fritto misto per 2 persone

Supplì, crocchè, fiore di zucca, olive ascolane

12,00 €

Olive ascolane 4 pezzi

4,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Fiore di zucca

1 pezzo

2,50 €

Filetto di baccalà

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2,50 €

Suppli classico

1,50 €

Crocchè di patate

1 pezzo

1,50 €

Montanare

Montanara Mortadella

Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

5,50 €

Montanara parmigiana

Parmigiana di melanzane,fonduta di grana, basilico vetrificato

5,00 €

Montanara Classica

Salsa di pomodoro, grana padano

4,50 €

Chiacchiere

Ritagli di pizza fritta Gricia

7,50 €

Ritagli Di Pizza Fritta Cacio e pepe per 2 persone

7,00 €

Ritagli Di Pizza Fritta Pomodorini e basilico per 2 persone

6,00 €

Pagnottelli

Ribelle

Stracciatella di burrata, melanzane a funghetto,basilico,lonza,olio evo e patate al forno.

11,00 €

Tranquillo

Vellutata di zucchine,ricotta di bufala,insalata spinacino, salmone affumicato,pepe,zeste di limone e olio evo.

11,00 €

Sempliciotto

rucola,bufala,prosciutto crudo,fonduta di grana

10,00 €

Sfoorn

Alba

Salsa di pomodorino giallo,alici marinate, mozzarella di bufala,pomodorini secchi, olio evo al finocchietto.

12,00 €

Salmone

Insalata spinacino, salmone affumicato,stracciatella di burrata, pepe rosa ,zeste di limone e olio evo.

12,00 €

Precisina

Ricotta di bufala, lonza,pomodorini,polvere di olive nere,basilico vetrificato e olio evo

11,00 €

Merenda romana

Mortadella, stracciatella, pesto e granella di pistacchio

11,00 €

Parmigiana

Parmigiana di melanzane, stracciatella di burrata, basilico vetrificato e olio evo.

11,00 €

Caprese

Ombra di pomodoro, bufala a crudo, pomodorini, origano, basilico

10,00 €

Pizze bianche

Vegheno

Vellutata di zucchine,pomodori secchi, fiore di zucca,zucchine,polvere di olive nere e olio evo

9,00 €

Sapore

Ombra di pomodorino giallo, fior di latte,insalata spinacino,lonza,ciuffi di ricotta di bufala e olio evo

8,50 €

Crudaiola

Fior di latte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, stracciatella di burrata, olio Evo

8,50 €

Rustica

Provola affumicata, salsiccia, patate al forno, fonduta di grana padano, olio Evo

8,00 €

4 formaggi

Provola affumicata, fior di latte , gorgonzola, fonduta di grana padano , olio evo

7,50 €

Fiori e alici

Fior di latte,alici,fiore di zucca e olio evo

7,50 €

Boscaiola

Fior di latte, salsiccia, funghi champignon, olio Evo

7,50 €

Crostino

fior di latte , prosciutto cotto,olio evo

6,50 €

Pizze rosse

Capricciosa

Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, olive taggiasche, uovo sodo, prosciutto crudo, salame dolce, basilico, olio Evo

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Ortolana

salsa pomodoro,melanzane a funghetto,zucchine,funghi champignon,fior di latte, basilico, olio evo

8,00 €

Romana

Salsa di pomodoro, pomodorini,olive nere,cappero frutto,alici,origano ,basilico e olio evo

8,00 €

Wurstel e patatine

salsa di pomodoro,fior di latte,patatine fritte ,wurstel e olio evo

7,50 €

Diavola

Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico, olio Evo

7,50 €

Napoli

Salsa di pomodoro, fior di latte, alici, basilico, olio Evo

7,50 €

Bufalina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio Evo

7,50 €

Margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, olio Evo

6,50 €

Marinara

Salsa di pomodoro, origano, basilico, aglio, olio Evo

5,00 €

DOLCI

CHIACCHIERE ALLA NUTELLA

Ritagli di pizza fritta alla Nutella

6,00 €

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