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Fior di latte, Blu di bufala, provola affumicata, Parmigiano Reggiano 18 mesi, basilico e olio Evo

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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto Riserva, funghi Champignon, carciofini sott'olio, olive itrane, basilico e olio Evo

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Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, basilico, olio EVO

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Pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano 18 mesi, basilico e olio Evo

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Parma

Fior di latte, pomodorini datterini, prosciutto crudo Gardani 16 mesi, stracciatella pugliese, cipolla di Tropea caramellata, rucola, basilico e olio Evo

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Pomodoro San Marzano DOP, 'nduja di Spilinga, spianata calabra D.O.P, Stracciatella pugliese , basilico e olio Evo

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Crema di zucchine, fior di latte, zucchine, parmigiano Reggiano 18 mesi, stracciatella pugliese, pepe, basilico e olio Evo

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Pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane fritte, parmigiano Reggiano 18 mesi, basilico e olio Evo

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