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Sushi speciale 24pz-521

30,00 €

Oni roll 8pz-507

gamberi fritto ricoperto avocado e tartare di salmone a flambè

16,00 €

Special Haruka misto 8pz-504

Haruka roll, saudade, spazio roll, nigiri gio

17,00 €

ANTIPASTI

Insalata di mare-453

Con alghe e assortiti di sashimi

14,00 €

Fiori di zucca in tempura 4 pz-410

Fiori di zucca ripieni con tartar di gambero

12,00 €

Sun hot 3pz -407

Involtino di gamberi e edamame

10,00 €

Nido di gamberi 3pz-403

Gamberi arrotolati

10,00 €

Takoyaki 4pz-416

polpette di polipo giapponese

10,00 €

Mille foglie tonno tartufo-412

tatare di tonno con sfoglie di riso e Philadelphia tartufo

10,00 €

Ostrica Regal N°3 1pz - Irland-a731

L’”Ostra Regal” nasce per essere un prodotto di eccellenza.Dopo 24 mesi a Westport nella Clew Bay, nel nord dell’Irlanda, dove pas- sa una fase di preingrasso in acque ricchissime di nutritivi, viene trasferita a Bannow Bay e Dundrum Bay,Al palato è ...

9,00 €

Edamame spicy - 414

8,00 €

Samosa 4pz-400

Ravioli di verdure fritti

7,00 €

Harumaki 2pz -401

Involtino primavera

7,00 €

Edamame - 402

Fagioli di soia

7,00 €

Goma wakame-450

Antipasto giapponese d'alghe insaporite

7,00 €

336 Ostrica ESPERIA, TARBOURIECH ITALIAN°3 1pz – Italia

L’Esperia è un’ostrica che viene allevata nei mari italiani e viene affinata per due mesi nella Sacca degli Scardovari nel Delta del Po. L’affinamento, che avviene in panieri australiani, sfrutta il lavoro costante di emersione offerto dagli impianti...

6,00 €

335 Ostrica SPÉCIALE “DAVID HERVÉ” N°3 1pz – Francia

È cremosa, dolce, dalle carni abbondanti. Persiste con una piacevole vegetalità e gusto di nocciola. Sicuramente un’ostrica di grande classe.

6,00 €

DIMSUM

Dimsum Combo 5pz.-441

verdure, astice,wagyu tartufo,branzino e anatra pechinese piccante

17,00 €

Dimsum King Crab 3pz-440

granchio reale

15,00 €

Dimsum Astice 3pz -436

14,00 €

Dimsum Wagyu tartufo 3pz -445

14,00 €

Baozi Golden Black 2pz-449

coppa di maiale a lunga cottura con salsa al miele e soia caramellata

14,00 €

Dimsum Anatra pechinese 4pz-435

leggemente piccante

12,00 €

Dimsum Branzino 3pz- 437

12,00 €

Dimsum Melanzane sichuan 4pz-438

Melanzane e maiale tritato leggermente piccante

11,00 €

Dimsum porcini 4pz -439

11,00 €

Dimsum Charsiu Zafferano 4pz-446

Coppa di maiale a lunga cottura con salsa al miele e soia caramellata.

11,00 €

Baozi di verdure 2pz -448

11,00 €

Ebi Gyoza 5pz -432

Ravioli ai gamberi

10,00 €

Dimsum Verdure 4pz-444

10,00 €

Gyoza 5pz -430

Ravioli alla carne

8,00 €

CARPACCI/TARTARE

Carpaccio di gamberi rossi siciliani 8pz -461

20,00 €

Ricciola tataki -465

ricciola scottato con salsa pesca al basilico affumicato allo zenzero

20,00 €

Maguro Tataki-463

Tonno scottato con sesamo

19,00 €

Tris di tartare-408

salmone tonno pesce bianco

18,00 €

Tartare di tonno-406

tartare di tonno con tartufo e uova di quaglia

16,00 €

Sake tataki -464

salmone scottato con salsa teriyaki e salsa mango

16,00 €

Tartare di salmone-405

tartare di salmone e avocado

13,00 €

URAMAKI

wagyu beef tatufo roll -502

asparagi avocado wagyu,tartufo

26,00 €

510 Astice roll

astice avocado tobiko maionese

25,00 €

Hotate roll-517

palpa di granchio con avocado capesante e pomodori secchi.

18,00 €

Foie gras roll-516

gambero fritto ricoperto con tonno scottato e foie gras .

18,00 €

Salmon roll-518

salmone avocado ,coperto com salmone a flambe salsa tatufo e ikura

18,00 €

Special Haruka misto 8pz-504

Haruka roll, saudade, spazio roll, nigiri gio

17,00 €

Spring roll -499

sfoglia di riso con tempura di gambero, insalata, mango, Philadelphia e crema di sesamo

16,00 €

Green roll 8pz-500

Rotolino arrotolato a rovescio con salmone impanato, ricoperto con avocado e mandorle leggermente piccante

16,00 €

Pato roll -498

tempura di patate dolce avocado

16,00 €

Nido roll 8pz-501

Hosomaki fritto con tartare di salmone piccante

16,00 €

Oni roll 8pz-507

gamberi fritto ricoperto avocado e tartare di salmone a flambè

16,00 €

Scott roll 8pz-503

Gamberi fritto ricoperto con pesce misto scottato

16,00 €

Cucu Roll 8 pz -505

salmone e cetriolo ricoperto con tartare di salmone scottato con crema di sesamo e granella di pistacchio

15,00 €

Funky roll 8pz-514

salmone, avocado, philadelphia, tobiko impanati

15,00 €

Saudade 8pz-511

rettangolini di sushi con tartare di salmone e caviale

15,00 €

Rainbow 8pz-508

salmone e avocado ricoperto con pesce misto

15,00 €

Uramaki spicy tuna 8pz-491

Rotolino arrotolato a rovescio con tonno tritato piccante

15,00 €

Uramaki tonno con avocado 8pz-494

Rotolino arrotolato a rovescio con tonno e avocado

13,00 €

Uramaki spicy salmon 8pz-492

Rotolino arrotolato a rovescio con salmone tritato piccante

12,00 €

Uramaki salmone con avocado 8pz -493

Rotolino arrotolato a rovescio con salmone e avocado

11,00 €

NIGHIRI E GUNKAN

Nigiri Wagyu beef A5 2pz-540

10,00 €

Nigiri Capesante e foie gras 2pz-548

capesante foie gras parmigiano

10,00 €

Nigiri Scampi 2pz -545

9,00 €

Sun gio 557

uva di quaglia tartufo

9,00 €

Nigiri Tonno scottato con foie gras 2 pz-541

8,00 €

Nigiri Toro 2pz -553

ventresca di tonno con zenzero cipollina

8,00 €

Gio tonno 2pz -552

con wasabi kizami

8,00 €

Gio Ikura 2pz -551

8,00 €

Nigiri salmone scottato 2pz-542

7,00 €

Nigiri Ventresca di Ricciola 2pz -559

con jalapeno

7,00 €

Nigiri unaghi 2pz-550

7,00 €

Gio salmone 2pz-555

7,00 €

Gio mango 2pz-556

7,00 €

Gio ricciola 2pz-554

7,00 €

Nigiri tonno 2pz-544

6,00 €

Nigiri amaebi 2pz -549

6,00 €

Nigiri Avocado 2pz-722

6,00 €

Nigiri salmone 2pz -543

5,00 €

Nigiri gamberi 2pz-546

5,00 €

SUSHI & SASHIMI

Sushi speciale 24pz-521

30,00 €

Sushi e sashimi 22 pz-530

28,00 €

Sashimi misto 15pz -524

salmone, orata, branzino, tonno

22,00 €

Nigiri sushi 10pz -522

18,00 €

Sushi e sashimi misto 15pz -529

18,00 €

Sushi misto 12pz-520

17,00 €

Sashimi salmone 10pz -527

16,00 €

CIRASHI

Haruka cirasci -565

salmone tonno capesante gamberi ikura tobiko

28,00 €

Rainbow cirashi -564

cubetti di pesce misto avocado e uova di salmone su letto riso

20,00 €

Una don-562

anguilla

20,00 €

NOODLES/RISO/ZUPPA

Yaki Udon Misto Mare-573

udon saltati con frutti di mare e guarnizione di arachidi

15,00 €

Spaghetti di soia saltati misti-570

spaghetti soia vedere gamberi

13,00 €

Yaki soba-572

Soba saltata mista gamberi

13,00 €

Yaki udon-571

Udon saltato misto con gamberi

13,00 €

Ebi yakimeshi-582

Riso saltato con gamberi

11,00 €

Zuppa Agropiccante-586

Zuppa Agropiccante

9,00 €

Miso shiru alle Vongole -588

9,00 €

Yakimeshi-581

Riso saltato con verdura mista

8,00 €

Miso shiru-585

Zuppa di soia con alghe

5,00 €

Gohan-580

Riso Bianco

3,00 €

CALDI

Tempura misto 6pz-599

GAMBERI VERDURE

18,00 €

Tempura di Soft crab -597

granchio guscio morbito

18,00 €

Sake teriyaki-592

Salmone alla griglia con salsa teriyaki

16,00 €

Yaki tori 4pz -590

Pollo con salsa teriyaki

13,00 €

Tatsuta age-594

Pollo fritto

13,00 €

Tonkatsu-595

Maiale impanato

13,00 €

Yasai itame-587

Verdura saltata mista

8,00 €

EXTRA SALSA

Wasabi fresco kizami 250

3,00 €

Extra Salsa soia 249

0,50 €

Soia Glutine free 254

0,50 €

Extra Wasabi 256

0,50 €

Extra Zenzero 257

0,50 €

Salsa piccante 251

0,50 €

Salsa agrodolce piccante 253

0,50 €

Salsa agrodolce 252

0,50 €

Salsa teriyaki 255

0,50 €

DESSERT

MOCHI AL CREMA 3PZ-613

Dolce giapponese a base di arachidi fagioli rossi e sesamo

9,00 €

MOCHI AL GELATO 3PZ-623

LAMPONE MANGO THE MACHA

9,00 €

Mango fresco via aerea-610

9,00 €

Pistacchio-618

Crema bavarese al pistacchio, gelè al lampone, pan di Spagna con bagno leggera al maraschino e alla base un croccantino di cioccolato latte.

9,00 €

Matchà Misu (fatta in casa)-627

tiramisù al tè matcha

9,00 €

Gelato al Tè verde-612

7,00 €

BEVANDE

The Gelsomino Caldo -236

5,00 €

The Verde Caldo -237

5,00 €

Coca-Cola Vetro 330ml-232

3,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330ml-233

3,00 €

Fanta 330ml-234

3,00 €

The freddo al pesca 250ml- 238

3,00 €

The freddo al limone 250ml-235

lattina the limone

3,00 €

Acqua naturale 500ml-628

bottiglia

2,00 €

Acqua frizzante 500ml-629

bottiglia

2,00 €

BIRRE

Sapporo 650ml-243

7,00 €

Asahi 500ml-241

6,00 €

Kirin 330ml-240

bottiglia

5,00 €

SAKE

316 Sakaemasu - 50 2015

L'invecchiamento per 10 anni a -5°C è estremamente lento e pacato, consentendo a questo sake di conservare intatta la mineralità e la leggera acidità durante gli anni. Il sapore è cristallino e vellutato, con un finale di candido umami e leggere note...

180,00 €

324 Tenkei Sakemirai

Il nome Tenkei (Benedizioni del cielo) deriva dalla sua freschissima brillantezza ed incredibile purezza. Il sapore presenta note freschissime di mela di stagione ed un equilibrio tra dolcezza, umami ed acidità perfettamente bilanciato.

90,00 €

302 Shichisui - Junmai Ginjo Omachi 55

Profumo verde e fruttato, con note di banana e frutto della passione. Il sapore è elegante e strutturato, con leggerissimi accenni di liquerizia che arricchiscono un bouquet di frutta tropicale e aromi erbacei. Il finale è lungo e caratterizzato da u...

70,00 €

315 Mizubasho - Junmai Ginjo

Il mizubasho, da cui prende il nome, è una pianta che cresce solo in prossimità di acqua purissima, come quella utilizzata in questo sake. In bocca energici aromi di pesca bianca e pera si alternano, danzando su un tappeto di fresco umami incastonato...

65,00 €

317 Sushi Booster Tsumamitsutsu Hokkaido

65,00 €

318 Matataki Shibataya Original Tochigi

Invecchiato per cinque anni in una grotta, si presenta ancora leggero e brillante, ma con evidenti note di pepe fresco, caramello salato e vaniglia. Viene aggiunto alcol per prolungarne la vita e per garantirgli un corpo leggero ed elegante, in cui è...

55,00 €

323 Kitaakita - Junmai Nigori

Il nome, letteralmente Nord di Akita, è preso dalla zona di produzione. Viene prodotto con l'antico metodo Kimoto, e per questo è caratterizzato da una nota lattica ricca ed intensa che amalgama gli aromi fruttati ed il ricco umami con un equilibrio ...

48,00 €

KESENNUMA OTOKOYAMA-OTOKOYAMA HONTEN-MIYAGI 720ml 306

Sake caratterizzato da un aroma fresco e pulito, e da un sapore di umami derivato in primo luogo dal riso. Morbido al palato e con un retrogusto rinfrescante.

40,00 €

SHUNNOUTEN TOKUBETSU-YOROZUYA JOZOTEN-YAMANASHI 720ml 308

Prodotto con una meticolosa lucidatura di Tamasakae, altro riso locale della prefettura di Yamanashi. Un sake dal gusto leggero, fresco e asciutto e caratterizzato da un forte sapore di riso.

38,00 €

DASSAI 39-ASAHI SHUZO-YAMAGUCHI 300ml 301

Presenta un carattere lussureggiante e gustoso, che si presenta al palato con una dolce zza simile a nettare, seguito da un lungo e intenso finale. É questo il Junmai Daiginjo.

31,00 €

KAGATOBI-FUKUMITSUYA-ISHIKAWA 300ml- 310

Un Junmai Ginjo prodotto con la cura del metodo tradizionale tipico della catergoria Ginjo. E’ caratterizzato da un aroma di Ginjo che si diffonde ampiamente in bocca e da un sapore pulito, morbido e ricco di umami.

22,00 €

HATSUMAGO GRY-TOHOKU MEIJO-YAMAGATO-314

Secco, profondo con un gusto molto intenso e corposo. Abbinamento consigliato con piatti a base di pesce crudo.

22,00 €

DEWANOYUKI KIMOTO-WATARAI HONTEN-YAMAGATO-313

Sapore corposo, rotondo, gusto pieno e profumo fragrante. Aroma strutturato e ampio,con note di frutta secca.Al palato persistenza umami.

19,00 €

KUBOTA JUNMAI DAIGINJO-ASAHI SHUZO-NIGATA 300ml 305

KUBOTA JUNMAI DAIGINJO è stato prodotto alla ricerca della ‘Magnificenza di un nuovo gusto’. Una nota di pera e melone con un elegante aroma, un’eccellente armonia e un gusto acido piacevole al palato. Si consiglia di servirlo fresco per gustare il s...

18,00 €

MASAMI KARAKUCHI GOLD -MIYASAKA- NAGANO 312

12,00 €

COCKTAIL AT HOME

340 HOME COCKTAIL NEGRONI

10,00 €

341 HOME COCKTAIL MARGARITA

10,00 €

343 HOME COCKTAIL COSMOPOLITAN

10,00 €

342 HOME COCKTAIL LONG ISLAND

10,00 €

BOLLICINE

Dom Pérignon "Vintage" -804

429,00 €

Louis Roederer "Cristal" Brut 2015-805

429,00 €

CHAMPAGNE LAURENT PIERRIER BLANC DE BLANCS BRUT NATURE-802

110,00 €

CHAMPAGNE LAURENT PIERRIER ROSE BRUT-803

99,00 €

Champagne Louis Roeder brut premier Francia - Louis Roeder-656

Vitigno: Pinot nero 40%, Chardonnay 40% , Pinot Meunier 20% .Fresco, fine e strutturato, la sua ricchezza e la sua lunghezza sono decisamente vinose.Completo, complesso, moderno e possente, pur rimanendo un grande classico.

94,00 €

FRANCIACORTA CA DEL BOSCO "CUVEE PRESTIGE"-814

57,00 €

FRANCIACORTA BELLAVISTA "GRANDE CUVEE ALMA BRUT"-811

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A.pic "Chablis Saint Pierre"-938

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SPUMANTE FERRARI PERLE BRUT-815

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SPUMANTE ROCCHE DEI MANZONI "VALENTINO BRUT ELENA" -816

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Majolini "Brut bio" NV-817

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Santa Margherita "Prosecco sup. valdobbiadene" NV-820

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VINI BIANCHI

Rocche dei Manzoni "L'Angelica Langhe Chardonnay " -842

55,00 €

CA DEL BOSCO CORTE DEL LUPO-861

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VIE DI ROMANS CHARDONNNAY-882

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Palmento Costanzo "Di sei"-922

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Lvnae "Colli di Luni et.Nera" -871

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Anselment "Chambave Muscat" -831

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TERLAN WINKL-854

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TERLAN TERLANER-853

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Kettmeier "Gewurztraminer" .850

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FERRARA GRECO DI TUFFO TERRA D'UVA-910

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Elena Walch "Gewurztraminer" -844

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Elena Walch "Sauvignon" -843

sauvignon

26,00 €

Grandi'ciutta "ribolla gialla" -885

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Grandi'ciutta "Pinot grigio"-886

26,00 €

Mesa "Giunco" -930

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VINI FRANCIA

Baron de Ladoucette "Baron D L" -935

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Comte Lafond "Sancerre"-934

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Domaine "Schlumberger "-936

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Regnard "Borgogne Blanc retour des Flandres"-937

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Kandea "Costanza Falanghina " -911

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VINI ROSE

COSTARIPA MOLMENTI VALTENESI 941

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Ca Maiol " Roseri Chiaretto"-943

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VINI ROSSI

Tenuta san giudo " Sassicaia" 2020-953

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Masi "Costasera Amarone della Valpolicella classico" 2018-960

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ROCCHE DEI MANZONI "BAROLO" 2019-959

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BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO 951

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GUADO AL TASSO IL BRUCIATO 952

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FELLUGA VERTIGO 955

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