Composto da salumi dell'Appennino Emiliano prodotti da un antico salumificio artigianale, tutti senza glutine, senza lattosio, senza conservanti e insaporiti solo con spezie naturali: prosciutto crudo 22 mesi, pancetta arrotolata, coppa.
15,50 €
Toscano con 7 gnocchi e 7 tigelle
Salumi di altissima qualità provenienti dalla Val di Chiana e forniti da una macelleria che opera dal 1894 abbinati a pecorini DOP della Val d'Orcia premiati come migliori pecorini d'Italia: prosciutto crudo toscano, finocchiona, capocollo.
16,50 €
Stuzzicherie
Burratina di bufala
6,80 €
Verdure grigliate
5,80 €
Mozzarelline ciliegina
4,50 €
Cipolle borettane in aceto balsamico di modena i.g.p.
4,00 €
Patatine fritte
3,50 €
Taglieri
Completo con 14 gnocchi e 14 tigelle
Per 2 persone. Tagliere per chi vuole provare nello stesso piatto salumi formaggi e verdure: prosciutto crudo del Condottiero, lardo del Borgo, salame, crema di olive nere o verdi, olivone verdi, petit brie Plaisir de Roy, formaggio molle di capra.
31,00 €
Parmense con 7 gnocchi e 7 tigelle
Eccellenze del territorio parmense: prosciutto crudo di Parma 22 mesi DOP, nebbione: incrocio tra culatta e culatello, mortadella Bonfatti, salame Liberato: senza additivi chimici, salame Mariola, parmigiano reggiano
19,00 €
Crudo e burrata con 7 gnocchi e 7 tigelle
Prosciutto crudo di Parma 22 mesi DOP e burratina di Andria vincitrice del premio Gambero Rosso come miglior burratina d'Italia
17,50 €
Toscano con 7 gnocchi e 7 tigelle
Salumi di altissima qualità provenienti dalla Val di Chiana e forniti da una macelleria che opera dal 1894 abbinati a pecorini DOP della Val d'Orcia premiati come migliori pecorini d'Italia: prosciutto crudo toscano, finocchiona, capocollo.
16,50 €
Tradizione con 7 gnochi e 7 tigelle
Composto da salumi dell'Appennino Emiliano prodotti da un antico salumificio artigianale, tutti senza glutine, senza lattosio, senza conservanti e insaporiti solo con spezie naturali: prosciutto crudo 22 mesi, pancetta arrotolata, coppa.
15,50 €
Vegetariano con 7 gnocchi e 7 tigelle
Tagliare adatto a chi ama formaggi accompagnati da verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini ciliegina, morbidella bianca e al peperoncini, taleggio e mozzarelline. cipolline borettane, olive verdi e marmellata di fichi bio.
15,50 €
Baby con 4 gnocchi e 4 tigelle con fino a 10 salumi
Prosciutto crudo del Condottiero, cotto dei Colli e salame del Feudo di Montecuccoli, mortadella, maionese, Nutella, bibita a scelta
10,00 €
Fritti
Tigelle senza glutine al pezzo
0,80 €
Gnocco fritto senza glutine al pezzo
0,80 €
Gnocco fritto - al pezzo
0,40 €
Tigelle - al pezzo
0,40 €
Le nostre 7 salse
Battuta di lardo
0,60 €
Gorgonzola
0,60 €
Squacquerone
0,60 €
Salsa tonnata
0,50 €
Maionese agliata
0,50 €
Piccante
0,50 €
Nutella
0,50 €
Bevande
Coca-Cola
2,50 €
Coca-Cola Zero
2,50 €
Fanta
2,50 €
chinotto
2,50 €
Thè alla pesca
2,50 €
Thè al limone
2,50 €
Sprite
2,50 €
acqua naturale
1,00 €
Acqua frizzante
1,00 €
Le birre artigianali
La veloce birrificio Milano 33 cl
Birra chiara ad alta fermentazione adatta ad ogni occasione
6,00 €
Vola basso birrificio Milano 33 cl
Birra ambrata ad alta fermentazione birra ottima con formaggi stagionati
6,00 €
La virata birrificio Milano 33 cl
Birra blanche ad alta fermentazione molto leggera e profumata
6,00 €
Otto cubano birrificio Milano 33 cl
Birra ambrata ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata
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