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Odeljci

Antipasti

Amaebi su
Gamberoni crudi e alghe con aceto di riso
10,50 €
Kaisen Salad
Pesce misto condita con limone e olio d’oliva
10,00 €
Tako su
Polipo e alghe con aceto di riso e sesamo
9,50 €
Ebisu
9,00 €
Gomawakame
6,50 €
edamame
Fagioli di soia
6,00 €
Wakamesu
Alghe con aceto di riso e sesamo
5,50 €

Dim sum-4pezzi

Degustazione Dim Sum (6 pezzi/pieces)
Ravioli Misti
7,00 €
Dim Sum Manzo
ravioli di manzo
6,00 €
Ebi Dim Sum
Ravioli di gamberi
5,50 €
Butaniku Dim Sum
Ravioli di carne e verdure
5,50 €
Dim Sum Vegetariano
Ravioli di verdure
5,50 €
Xiao Long Bao
Impasto di farina con ripieno di carne
5,50 €

Tataki

Tataki Maguro
Fette di tonno scottato
13,00 €
Tataki Duo
Fette di tonno e salmone scottato
13,00 €
Tataki Mix
Fette di tonno, salmone e branzino scottato
13,00 €
Tataki Shake
Fette di salmone scottato
11,50 €

Tartara-Condite con salsa spicy e erba cipollina

Tartara di Amaebi
gamberoni crudi
10,00 €
Tartara di Maguro tonno
tuna tartar
9,50 €
Tartara di Suzuki
branzino
9,50 €
Tartara di Shake salmone
salmon tartar
8,50 €
Tartara di Tai orata
orata
8,50 €
Tartara Duo
Salmone e tonno
8,50 €

Carpaccio

Carpaccio di Maguro
fette di tonno
17,00 €
Carpaccio Mix
fette di salmone, tonno e branzino
15,50 €
Carpaccio di Shake
fette di salmone
15,00 €
Carpaccio di Suzuki
fette di branzino
15,00 €
Carpaccio Duo
fette di salmone e tonno
15,00 €

Zuppe

Zuppa con granchio e asparagia
crab and asparagus soup
6,00 €
Zuppa con verdure
vegetables soup
5,50 €
Zuppa pechinese
hot and sour soup
5,50 €
Zuppa con pollo e mais
chicekn and corn soup
5,00 €
Miso shiro
zuppa di soia con tofu e alghe
4,00 €

Riso

Riso con frutti di mare
8,50 €
Riso con gamberi pollo e verdure
7,00 €
Riso con gamberi
6,00 €
Riso con pollo e verdure
6,00 €
Riso con verdure
5,50 €
Riso cantonete
5,00 €
Riso bianco
2,00 €

Spaghetti cinesi-chinese noodles

Spaghetti di riso con frutti di mare
seefood fried rice noodles
9,50 €
Spaghetti di soia con frutti di mare
seefood fried soy noodles
9,50 €
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
shrimps and vegetables fried soy noodles
7,50 €
Spaghetti di soia con pollo e verdure
chicken and vegetables fried soy noodles
7,50 €
Spaghetti di soia con manzo e verdure
beef and vegetables fried soy noodles
7,50 €
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
shrimps and vegetables fried rice noodles
7,00 €
Spaghetti di riso con pollo e verdure
chicken and vegetables fried rice noodles
7,00 €
Spaghetti di riso con manzo e verdure
beef and vegetables fried rice noodles
7,00 €
Spaghetti di riso con verdure
vegetables fried rice noodles
6,00 €
Spaghetti di soia con verdure
vegetables fried soy noodles
6,00 €

Paste giapponesi-japanese noodles

Yaki udon con frutti di mare
seefood fried udon
11,00 €
Yaki udon con gamberi e verdure
shrimps and vegetables fried udon
9,00 €
Yaki udon con manzo e verdure
beef and vegetables fried udon
9,00 €
Yaki udon con pollo e verdure
chicken and vegetables fried udon
9,00 €
Yaki soba con gamberi e verdure
shrimps and vegetables fried soba
9,00 €
Yaki soba con manzo e verdure
beef and vegetables fried soba
9,00 €
Yaki soba con pollo e verdure
chicken and vegetables fried soba
9,00 €
Yaki ramen con gamberi e verdure
shrimps and vegetables fried ramen
9,00 €
Yaki ramen con manzo e verdure
beef and vegetables fried ramen
9,00 €
Yaki ramen con pollo e verdure
chicken and vegetables fried ramen
9,00 €
Gnocchi coreani con salsa piccante
spicy korean rice cake
9,00 €
Yaki udon con verdure
vegetabels fried udon
8,50 €
Yaki soba con verdure
vegetables fried soba
8,50 €
Yaki ramen con verdure
vegetables ramen
8,50 €
Tagliatelle con gamberi e verdure
shrimps and vegetables fried tagliatelle
8,00 €
Tagliatelle con pollo verdure
chicken and vegetables fried tagliatelle
8,00 €
Tagliatelle con manzo e verdure
beef and vegetables fried tagliatelle
8,00 €
Tagliatelle con verdure
vegetables fried tagliatelle
7,50 €

Stufati sauteed main courses

Gamberi con bambù e funghi cinesi
shrimps with bambu and chinese mushrooms
9,00 €
Gamberi con salsa chili
shrimps with chili sauce
9,00 €
Gamberi con verdure
shrimps with vegetables
9,00 €
Gamberi al curry
shrimps with curry sauce
9,00 €
Vitello con verdure
beef with vegetables
9,00 €
Vitello con bambù e funghi cinesi
beef with bambu and chinese mushrooms
9,00 €
Vitello con patate
beef with potatos
9,00 €
Vitello con porri e zenzero
beef with green onion and ginger
9,00 €
Vitello al curry
beef with curry sauce
9,00 €
Vitello con salsa chili
beef with chili sauce
9,00 €
Pollo alle mandorle
chicken with almonds
8,00 €
Pollo con bambù e funghi cinesi
chicken with bambu and chinese mushrooms
8,00 €
Pollo con salsa chili
chicken with chili sauce
8,00 €
Pollo alla sichuan
spicy chicken with cashew nuts, peanut, carots and onion
8,00 €
Pollo con verdure
chicken with vegetables
8,00 €
Pollo con porri e zenzero
chicken with green onion and ginger
8,00 €
Pollo con patate
chicken with potatos
8,00 €
Pollo al curry
chicken with curry sauce
8,00 €

Chirashi

Maguro Don
ciotola di riso con tonno
18,00 €
Mix Don
ciotola di riso con pesce misto
17,00 €
Duo Don
ciotola di riso con salmone e tonno
17,00 €
Sake Don
ciotola di riso con salmone
15,50 €
Ebi Don
ciotola di riso con gambero cotto
15,50 €
Vegetariano
ciotola di riso con avocado e cetriolo
13,00 €

Sashimi

Sashimi Maguro
sashimi di tonno
20,00 €
Sashimi Duo
sashimi di tonno e salmone
18,50 €
Sashimi Mix
sashimi misto
18,00 €
Sashimi Shake
sashimi di salmone
16,50 €

Sushi-7nigiri, 1 gunkan, 3 hosomaki e 2 uramaki

Sushi Gran Misto
9 nigiri misti, 2 gunkan, 3 hosomaki e 2 uramaki
20,00 €
Sushi Maguro
sushi di tonno
18,00 €
Sushi Duo
sushi di salmone e tonno
17,00 €
Sushi Mix
sushi misto
16,00 €
Sushi Sake
sushi di salmone
15,00 €
Sushi Ebi
sushi di gamberi cotti
15,00 €

Barche-misto di sushi e sashimi

Barca A
12 fette di sashimi, 5 nigiri, 3 hosomaki, 2 uramaki e 2 gunkan
26,00 €
Barca B
9 fette di sashimi, 5 nigiri, 3 hosomaki, 2 uramaki e 1 gunkan
22,00 €
Barca C
12 fette di sashimi, 5 nighiri e 2 uramaki
20,00 €
Barca D
12 fette di sashimi, 6 hosomaki e 2 uram
18,50 €

Temaki (1 pezzo/piece)

Temaki Unagi
temaki con anguilla
7,50 €
Temaki Amaebi
temaki con gamberone crudo
7,00 €
Temaki Maguro
temaki con tonno e avocado
5,50 €
Temaki Ebiten
temaki con gambero fritto, insalata e salsa teriyaki
5,50 €
Temaki Sake
temaki con salmone e avocado
5,00 €
Temaki Suzuki
temaki con branzino e avocado
5,00 €
Temaki Ebi
temaki con gambero cotto e avocado
5,00 €
Temaki Avocado
5,00 €
Temaki California
temaki con surimi, avocado
5,00 €
Temaki Kappa
temaki con cetriolo
4,50 €

Uramaki-rotoli con alga all’interno (8pezzi/pieces)

Uramaki Maguro Rio
uramaki con tonno Rio Mare e avocado
13,00 €
Uramaki Amaebi
uramaki con gamberone crudo e avocado
13,00 €
Uramaki Unagi
uramaki con anguilla e insalata
13,00 €
Uramaki California
uramaki con surimi e avocado
10,50 €
Uramaki Maguro
Uramaki con tonno e avocado
10,50 €
Uramaki Sake
Uramaki con salmone e avocado
10,00 €
Uramaki Suzuki
uramaki con branzino e avocado
10,00 €
Uramaki Tai
uramaki con orata e avocado
10,00 €
Uramaki Ebi
uramaki con gambero cotto e avocado
10,00 €
Uramaki Vegetariana
uramaki con cetriolo o avocado
8,50 €

Uramaki special (8pezzi/pieces)

Unagi Special Roll
anguilla e insalata con all’esterno anguilla
19,00 €
Green Special Roll
tempura di gamberi e surimi con all’esterno avocado, tartara di salmone e salsa teriyaki
18,00 €
Dragon Roll
anguilla con all’esterno avocado e salsa teriyaki
18,00 €
Yellow Roll
tempura di gamberi e surimi con all’esterno mango, tartara di salmone e salsa teriyaki
18,00 €
Vulcano Maguro Roll
tonno e avocado con sopra tartara di tonno e salsa spicy
16,00 €
Double Salmon
salmone e avocado con all’esterno salmone
15,00 €
Mango Roll
salmone con all'esterno mango
15,00 €
Vulcano Ebi Roll
gambero cotto e avocado con sopra tartara di gambero cotto e salsa spicy
15,00 €
Vulcano Sake Roll
salmone e avocado con sopra tartara di salmone e salsa spicy
15,00 €
Rainbow Roll
salmone e avocado con all’esterno pesce misto
15,00 €
Tiger Roll
tempura di gamberi con all’esterno salmone e salsa teriyaki
15,00 €
Green Roll
avocado con all’esterno avocado
13,00 €
Spicy Maguro Roll
tonno e cetriolo con all’esterno salsa spicy maio
12,50 €
Amendola
salmone e avocado con all’esterno mandorle
12,00 €
Ebiten
tempura di gamberi, insalata e maionese con all’esterno salsa teriyaki
12,00 €
Spicy Ebi Roll
gambero cotto e cetriolo con all’esterno salsa spicy maio
12,00 €
Spicy Sake Roll
salmone e cetriolo con all’esterno salsa spicy maio
12,00 €

Hosomaki-rotolini con alga all’esterno (6pezzi/pieces)

Hosomaki Kani
Polpa di granchio/crabmeat hosomaki
6,50 €
Hosomaki Sake
Salmone/salmon hosomaki
5,50 €
Hosomaki Maguro
Tonno/tuna hosomaki
5,50 €
Hosomaki Suzuki
Branzino/sea bass hosomaki
5,50 €
Hosomaki Tai
Orata/sea bream hosomaki
5,50 €
Hosomaki Ebi
Gambero cotto/shrimps hosomaki
5,50 €
Hosomaki Kappa
Cetriolo/cucumber hosomaki
5,50 €
Hosomaki Avocado
5,50 €

Gunkan special-pesce all’esterno (1 pezzo/piece)

Gunkan Special Maguro
Gunkan special con tonno
5,00 €
Gunkan Special Gomawakame
5,00 €
Gunkan Special Tobiko
Gunkan special con uova di pesce volante
5,00 €
Gunkan Special Ebiten
Gunkan special con tempura di gambero, insalata e maionese
5,00 €
Gunkan Special Ikura
Gunkan special con Uova di salmone
5,00 €
Gunkan Special Sake
Gunkan Special Sake
4,50 €
Gunkan Special Suzuki
Gunkan special con branzino
4,50 €
Gunkan Special Tai
Gunkan special con orata
4,50 €
Gunkan Special Spicy Maguro
Gunkan special con tartara di tonno e salsa spicy
4,50 €
Gunkan Special Spicy Sake
Gunkan special con tartara di salmone e salsa spicy
4,50 €
Gunkan Special Spicy Suzuk
gunkan special con tartara di branzino salsa spicy
4,50 €

Gunkan-alga all’esterno (1 pezzo/piece)

Gunkan Maguro
gunkan con tonno
4,50 €
Gunkan Tobiko
gunkan con uova di pesce volante
4,50 €
Gunkan Gomawakame
4,50 €
Gunkan Spicy Maguro
gunkan con tartara di tonno e salsa spicy
4,50 €
Gunkan Ikura
gunkan con Uova di salmone
4,50 €
Gunkan Spicy Sake
gunkan con tartara di salmone e salsa spicy
4,00 €
Gunkan Spicy Suzuki
gunkan con tartara di branzino salsa spicy
4,00 €
Gunkan Sake
gunkan con salmone
3,50 €
Gunkan Suzuki
gunkan con branzino
3,50 €
Gunkan Tai
gunkan con orata
3,50 €

Nigiri- 2 Pezzi

Nigiri Unagi
anguilla/eel nigiri
7,00 €
Nigiri Kani
polpa di granchio/crabmeat nigiri
6,50 €
Nigiri Amaebi
gamberone crudo/raw prawn nigiri
6,50 €
Nigiri Tonno Scottato
Seared tuna nighiri nigiri
5,50 €
Nigiri Tako
polpo cotto/octopus nigiri
5,00 €
Nigiri Maguro
tonno/tuna nighiri
5,00 €
Nigiri Salmone Scottato
Seared salmon nighiri nigiri
5,00 €
Nigiri Branzino Scottato
Seared sea bass nigiri
5,00 €
Nigiri Avocado
4,50 €
Nigiri Sake
salmone/salmon nigiri
4,50 €
Nigiri Suzuki
branzino/sea bass nigiri
4,50 €
Nigiri Tai
orata/sea bream nigiri
4,50 €
Nigiri Ebi
gambero cotto/shrimps nigiri
4,50 €
Nigiri Cetriolo
Cucumber nigiri
3,50 €

Nigiri box (10 pezzi/pieces)

Maguro Nigiri Box
nigiri di tonno
20,50 €
Duo Nigiri Box
Nigiri di salmone e tonno
19,50 €
Mix Nigiri Box
Nigiri di pesce misto
19,00 €
Sake Nigiri Box
nigiri di salmone
18,00 €

Maki box

Maguro Maki Box
6 hosomaki, 1 temaki e 8 uramaki
17,00 €
Duo Maki Box
6 hosomaki, 1 temaki e 8 uramaki
16,00 €
Mix Maki Box
6 hosomaki 1 temaki e 8 uramaki
16,00 €
Sake Maki Box
6 hosomaki, 1 temaki e 8 uramaki
15,00 €

Mix box

Maguro Gran Box
12 hosomaki, 2 temaki, 12 uramaki, 4 nigiri, 2 gunkan, 2 gunkan special, 5 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara
68,00 €
Mix Gran Box
12 hosomaki, 2 temaki, 12 uramaki, 4 nigiri, 2 gunkan, 2 gunkan special, 5 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara
67,00 €
Sake Gran Box
12 hosomaki, 2 temaki, 12 uramaki, 4 nigiri, 2 gunkan, 2 gunkan special, 5 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara
66,00 €
Maguro Box
6 hosomaki, 1 temaki, 8 uramaki, 2 nigiri, 2 gunkan, 3 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara
41,00 €
Mix Box
6 hosomaki, 1 temaki, 8 uramaki, 2 nigiri, 2 gunkan, 3 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara
40,00 €
Sake Box
6 hosomaki, 1 temaki, 8 uramaki, 2 nigiri, 2 gunkan, 3 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara
39,00 €
Maguro Small Box
6 hosomaki, 1 temaki, 4 uramaki, 2 nigiri, tartara e 3 fette di sashimi
22,00 €
Mix small Box
6 hosomaki, 1 temaki, 4 uramaki, 2 nigiri, tartara e 3 fette di sashimi
21,00 €
Sake Small Box
6 hosomaki, 1 temaki, 4 uramaki, 2 nigiri, tartara e 3 fette di sashimi
20,00 €

Dessert

Mochi gelato (2 gusti)
Té verde/cocco/cioccolato/mango/fragola
5,00 €

Bevande

Red Bull Energy Drink, 250ml
4,50 €
Estathé al Limone 33cl.
4,00 €
Estathé alla Pesca 33cl.
4,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
3,50 €
Fanta Lattina 330ml
3,50 €
Acqua Naturale 50cl.
1,50 €
Acqua Frizzante 50cl.
1,50 €

Birre

Asahi 50cl.
6,00 €
Tsingtao 64cl.
5,00 €
Moretti 66cl.
4,50 €
Tennent’s 35.5cl.
4,50 €
Corona 35.5cl.
4,50 €
Moretti 33cl.
3,50 €

Vino rosso

Rosso di Montalcino 75cl.
35,00 €
Chianti di Riserva 75cl.
21,00 €
Chianti 75cl.
18,00 €

Vino bianco

Gewürztraminer 75cl.
22,00 €
Falanghina 75cl.
18,00 €
Greco 75cl.
18,00 €
Pinot 75cl.
18,00 €
Prosecco 75cl.
18,00 €
Falanghina 37.5cl
12,00 €

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