Odeljci

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Il tortellone

Tortellone ripieno con stracciata di bufala su crema di basilico e pomodoro del vesuvio

13,00 €

Lo gnocco del Brigante

Gnocco risottato con vellutata zucca fonduta di provolone del monaco e manzo

10,00 €

A genovese

Stracotto di cipolla carne di manzo, romano grattugiato e pepe

10,00 €

Nerano

Linguine di gragnano con doppia consistenza di zucchine e provolone del monaco

10,00 €

A lardiata

Mezzanelli spezzati di gragnano con lardo di colonnata, romano grattugiato, pomodorini e pepe

9,00 €

Le calamarelle

Calamarelle fritte sale e pepe

9,00 €

Rustica

Salsiccia a punta di coltello, provola di Agerola, patate al forno aromatizzate, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico

8,50 €

Crocchè

Crocchè fatto in casa, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, panna, olio EVO e basilico

8,00 €

Il brigante dei sapori

Tvoja narudžbina