Odeljci

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Carpaccio misto

Fettine di pesce condite con salsa ponzu, perle di yuzu e ikura

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Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo su salsa guacamole

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SALMONE TERIYAKI

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Tempura di gamberi

Tempura di gamberi serviti con tris di salse homemade

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Chips di camote

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edamame

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Insalata di alghe giapponesi leggermenti piccanti con olio di sesamo, aceto e sesamo tostato

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Pokè

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SUSHI - URAMAKI

SUPER TUNA (8pz)

tonno e rucola all'interno, con topping di tonno, mayo al tartufo e zest di arancia

16,00 €

ARGENTINE (8pz)

gambero in tempura, asparago, spicy mayo con topping di gambero argentino scottato con olio new style e zest di limone

14,00 €

OPALA (8pz)

4pz avocado all'interno, topping di tartare di tonno condita e sesamo 4pz topping con tartare di salmone condita e sesamo

14,00 €

SUPER SALMON (8pz)

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12,00 €

SALMON (8pz)

salmone scottato e Philadelphia con topping di fragola e teryiaki

11,00 €

SUSHI - NIGIRI

NIGIRI RICCIOLA (2pz)

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NIGIRI TONNO (2pz)

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NIGIRI SALMONE (2pz)

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SUSHI - SASHIMI

SASHIMI RICCIOLA (4pz)

12,00 €

SASHIMI TONNO (4pz)

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SASHIMI SALMONE (4pz)

8,00 €

Tartare

Tris di tartare

Salmone, tonno e ricciola

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Ricciola

Olio al tartufo, zest di arancia e noci

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Tonno

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12,00 €

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Bao

Lomi salmon bao

Panino di riso cotto al vapore con salmone scottato, cipollotto caramellato, guacamole e semi di zucca

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Tuna bao

Panino di riso cotto al vapore con tartare di tonno, asparagi scottati, spicy maio e pistacchi

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Panino di riso cotto al vapore con gamebero in tempura, avocado, salsa makaii e pistacchio

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Panino di riso cotto al vapore con pollo Makaii, songino, mayo e nachos

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Dolci

Nutella bao

Panino di riso cotto al vapore con Nutella e granella di arachidi

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NUTELLAMAKI

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Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

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Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Acqua naturale plastica 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante plastica 50 cl

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Birre

Ichnusa 33 cl

4,00 €

Heineken 33 cl

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Vino

Chardonnay doc - 75cl

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Fiano di Avellino docg - 75 cl

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Greco di Tufo docg - 75 cl

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