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Pizzeria Diaz

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I più venduti

Würstel e patate
Patate di Avezzano, würstel di suino, fior di latte, olio Evo
8,00 €
Frescona
Fior di latte, rucola, prosciutto crudo di Parma D.O.P., scaglie di Grana Padano, olio Evo
9,00 €

Antipasti

Bruschetta mista
A scelta dello chef
8,00 €
A patana sapurit
Tocchetti di patate di Avezzano fritte, salsiccia di suino, fonduta di formaggio
7,00 €
Tris bruschetta classiche
Pomodoro, basilico, origano, aglio, olio Evo
6,00 €
A chips
Chips di patate di Avezzano con limone di Sorrento
5,00 €
Special crocchè - patate di Avezzano, prosciutto crudo di Parma, stracciata di bufala.
4,00 €
Special crocchè - patate di Avezzano, mortadella di Bologna I.G.P, granella di pistacchi di Brönte
4,00 €
Crocchè
Crocchè'di patate di Avezzano
2,50 €
Frittatina classica
Bucatini di gragnano, besciamella, care macinata, piselli, provola di Agerola
2,50 €
Arancino di riso classico
Riso carnaroli, classico sugo alla bolognese con carne macinata pomodoro e piselli, provola di Agerola
2,50 €
Montanara classica
Ragù'napoletano, Grana Padano, basilico, olio Evo
2,50 €
Bruschetta classica
Pomodoro, basilico, olio Evo
2,00 €

Pizze

Porchettone
Bocca aperta con porchetta di Ariccia, provola di Agerola, patate al forno
10,00 €
Ventaglio
Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, insalata mista, olio Evo
10,00 €
Tronchetto
Sfilatino di pizza imbottito con provola di Agerola e emmental, in uscita prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio Evo
10,00 €
Chiodina
Bianca con provola dei monti Lattari, funghi chiodini saltati in padella con pomodorino, salsiccia di suino, pepe, basilico, olio Evo
9,00 €
Food pomodoro
Provola dei monti Lattari, bacon, chips di patate, fonduta di cheddar basilico, olio Evo
9,00 €
Paisana
Cornicione ripieno di ricotta, paté di funghi, provola dei monti Lattari, salsiccia di suino, grana, basilico, olio Evo
9,00 €
Carrettiera
Friarielli saltati in padella, salsiccia fresca di suino, provola dei monti Lattari, olio Evo
9,00 €
Zuccotta
Crema di zucca, provola dei monti Lattari, pancetta affimucata, pepe, basilico, olio Evo
9,00 €
Luna caprese
Pomodorino fresco, provola dei monti Lattari, ciuffetti di ricotta di pecora, polpettine fritte, pepe, basilico, olio Evo
9,00 €
Patatosa
Schiacciata di patate di Avezzano, provola di Agerola, prosciutto cotto arrosto, cialda di Grana Padano, paprika, basilico, olio Evo
9,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere di Gaeta, carciofi, basilico olio Evo
9,00 €
Scarulella
Scarole saltate in padella con olive di Gaeta e capperi, fior di latte, basilico, olio Evo
9,00 €
Ripieno al forno
Ricotta di pecora, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, basilico olio Evo
9,00 €
Ragù
Ragù'napoletano, salsiccia di suino, ricotta di pecora, provola di Agerola, basilico, olio Evo
9,00 €
Frescona
Fior di latte, rucola, prosciutto crudo di Parma D.O.P., scaglie di Grana Padano, olio Evo
9,00 €
Bellavista
Pacchetelle di pomodorini gialli e rossi saltati in padella con olive di Gaeta e capperi, provola di Agerola, peperoncino, basilico olio Evo
9,00 €
Fonduta
Provola di Agerola, funghi misti, polpettine fritte, fonduta di formaggio, basilico, olio Evo
9,00 €
Mortazza
Provola di Agerola, mortadella di Bologna I.G.P granella di pistacchi di Brönte, pepe, basilico, olio Evo
8,50 €
Würstel e patate
Patate di Avezzano, würstel di suino, fior di latte, olio Evo
8,00 €
4 Formaggi
Misto di formaggi, provola di Agerola, fior di latte, panna, basilico, olio Evo
8,00 €
Ortolana
Verdure fresche di stagione, fior di latte, basilico
8,00 €
Bufalina verace
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala, basilico, olio Evo
8,00 €
Verace
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala, Grana Padano, basilico, olio Evo in uscita
8,00 €
Scarpariello
Pomodorino saltato in padella, provola di Agerola, scaglie di pecorino romano, pepe, olio Evo, basilico
8,00 €
Filetto
Fior di latte, pomodorini, basilico, olio Evo
7,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, basilico, olio Evo
6,00 €
Cosacca
Pomodoro San Marzano, pepe, pecorino romano basilico, olio Evo
5,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio Evo
5,00 €

Pinse

Caciopancia
Caciocavallo, pancetta arrrotolata
10,00 €
Pork
Porchetta di Ariccia, provola dei monti Lattari
10,00 €
Sorrentina
Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala, origano, olio Evo, basilico.
10,00 €

Pizze fritte

Cicciolone
Ricotta di pecora, provola di Agerola, cicoli napoletani, pomodoro, pepe
9,00 €
Napoli
Ricotta di pecora, provola di Agerola, salame napoletano
9,00 €

Montanare

A fritt a'forn
Fritta ripassata al forno con pomodorini rossi e gialli, mozzarella di bufala, scaglie di Grana Padano, basilico
9,00 €
Classica
Ragù napoletano, Grana Padano, basilico
7,00 €

Saltimbocca

A'mulignan
Provola di Agerola, prosciutto crudo di Parma D.O.P., melanzane alla brace
8,00 €

Tagliate

Manzo
Filetto di manzo servito con rucola, pomodorini, scaglie di Grana Padano
18,00 €
Scottona
Hamburger di scottona 200 g servita con patate al forno aromatizzate al rosmarino o verdure di stagione
12,00 €
Pollo
Petto di pollo, bacon croccante, caciocavallo, riduzione di aceto balsamico, chips di patate
12,00 €

Insalate

Saporita
Insalata verde, rucola, melanzane alla brace, prosciutto crudo di Parma, olive verdi, glassa d'aceto balsamico di modena, mandorle tostate
9,00 €
Caesar salad
Insalata verde, straccetti di pollo alla brace, crostini di pane, scaglie di Grana Padano, zeste di limoni di Sorrento
8,00 €
Tonnarella
Insalata mista, tonno, olive verdi, pomodorini ciliegino
7,00 €

Dolci

Dolce del giorno
Dolce del giorno
6,00 €
Graffette
Graffette
5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Lurisia Aranciata 275 ml
Succo di arance italiane misto all'estratto di arance pugliesi, che acquisiscono un caratteristico gusto grazie al terreno calcareo-marnoso e ai venti freddi che generano improvvisi sbalzi termici. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.
3,00 €
Lurisia Gazzosa 275 ml
Una bevanda dalla dolcezza inconfondibile, donata dalla polpa ricca, semi-dolce e succosa del limone, pensata per rendere dissetante e rinfrescante ogni pausa; trasformala in sorbetto con una foglia di menta o di salvia. Vetro, 100% riciclabile.
3,00 €
Lurisia Chinotto 275 ml
Una bevanda dissetante che nasce dall’infuso di chinotto del Presìdio Slow Food di Savona, pensato per rendere piacEvole e rinfrescante ogni momento di pausa o per accompagnare stuzzichini salati da gustare quando vuoi. Vetro, 100% riciclabile.
3,00 €
Lurisia Limonata 275 ml
Combinando sapientemente gli estratti dei limoni Primofiore, Primavera e Verdelli abbiamo creato la Nostra Limonata, dal bouquet variegato e dal gusto tipicamente mediterraneo. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.
3,00 €
Aranciata Rossa Lurisia
3,00 €
Acqua naturale
2,50 €
Acqua frizzante
2,50 €

Birre

Maisel's Weisse 50 cl
6,00 €
Carlo V Bionda 33 cl
5,00 €
Ichnusa 33 cl
5,00 €
Carlo V Rossa 33 cl
5,00 €
Samuel Adams
5,00 €
Export Super 8
Birra Chiara Senza Glutine
5,00 €

Vini

Taurasi
35,00 €
Moio 57 Casa Moio
25,00 €
Pallagrello
20,00 €
Per'e Palummo Casa D'ambra Ischia
20,00 €
Gragnano
15,00 €
Aglianico
15,00 €

Vini bianchi

Biancolella
Casa D'ambra
25,00 €
Greco Di Tufo
Ponte Pellegrino
25,00 €
Gewurztraminer
St. Michael Eppan Alto Adige
25,00 €
Fiano Di Avellino
Feudi Di San Gregorio
20,00 €
Muller Thurgau
St Michael Eppan Alto Adige
20,00 €
Falanghina
15,00 €

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