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Sushi Amo

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Antipasti

Salmone fumè
Salmone scottato affumicato con legno d'acero e tartufo
15,00 €
Tartare misto hause
Salmone, tonno, branzino, scampi, salsa mango, teriyaki e salsa aneto
15,00 €
Ika
Calamari, uova di quaglia ikura e salsa wasabi
15,00 €
Crispy salmone
Salmone fritto su panko con cuore crudo, salsa mango e curry
12,00 €
Tataki new style
Salmone scottato con salsa mango granella di pistacchio
12,00 €
Fu salmon
Salmone, ananas, salsa flambé e salsa speziale chef
10,00 €
Suzuki style
Branzino salsa wasabi yuzu, tartufo erba cipollina e lime
10,00 €
Gamberoni kataifi
Gamberoni e kataifi
9,00 €
Gamberi crudi
Gamberi crudi rossi conditi con salsa ponzu
8,00 €
Sate di pollo
Spiedini di pollo con salsa arachidi
6,50 €
Millefoglie tonno
Sfoglia croccante, spicy tonno erba cipollina, salsa tartufo e stracciatella
6,00 €
Millefoglie salmone
Sfoglia croccante spicy piccante, salsa avocado, jelapeno
6,00 €
Nori sake
Alghe fritte, spicy salmone, salsa avocado, maionese, jelapeno e lime
6,00 €
Nori tuna
Alghe fritte, spicy tonno, salsa avocado, tartufoe erba cipollina
6,00 €
Vietnam ebi
Tempura di gamberi Philadelphia mango, insalata salsa vietnam e mando
6,00 €
Vietnam sake
Salmone, mango insalata, salsa vietnam mandorle e Philadelphia
6,00 €
Cono salmone
Sipcy salmone, spicy maionese Philadelphia e patate dolci fritte
5,00 €
Tacos salmone
Riso, spicy salmone, salsa avocado, salsa teriyaki, Philadelphia e patate dolci fritte
5,00 €
Tacos miura
Riso, salmone, cotto salsa teriyaki, Philadelphia e patate dolci fritte
5,00 €
Fresh oyster 1 pezzo
Ostrica fresca
3,50 €

Primi piatti

Poke
Salmone, avocado, gama wakame mais, edamame, polpa di granchio
12,00 €
Cocktail di gamberi
Gamberi con salsa rosa
7,00 €
Polpo rucola
7,00 €
Insalata frutti di mare
7,00 €
Dimsum misto
Ravioli misto al vapore
6,50 €
Ravioli cristallo
Gamberi
6,00 €
Gyoza brasati
Carne di maiale e verdure
6,00 €
Gamberi stick
Involtino di gamberi
5,00 €
Edamame
Baccelli di soia
5,00 €
Edamame piccante
Baccelli di soia
5,00 €
Gyoza
Carne di maiale e verdure
5,00 €
Shumai
Gamberi, castagne d'acqua carne di maiale
5,00 €
Ravioli verdure
Verdure miste
5,00 €
Involtino vietnamita
Carne e verdure
4,00 €
Harumaki
Involtino salmone Philadelphia
4,00 €
Chele granchio
4,00 €
Nuvole di drago
4,00 €
Goma wakame
Insalata di alghe piccante
4,00 €
Involtino primavera
Verdure miste
3,00 €
Pane al vapore
3,00 €

Gunkan

Gunkan ikura
Uova di pesce
6,00 €
Gunkan fresh
Philadelphia e salmone
6,00 €
Gunkan sake
Salmone salsa, tabasco e maionese
5,00 €
Gunkan maguro
Tonno, salsa tabasco e maionese
5,00 €
Gunkan ebi
Zucchine e gamberi
5,00 €
Gunkan tobiko
Uova di pesce
5,00 €
Gunkan quaglia
Salmone, uova di quaglia e salsa ponzu
5,00 €
Gunkan pure sake
Salmone scottato, purè di patate, spicy salmone, salsa flambe
5,00 €
Gunkan purè
Salmone, purè di patate e salsa teriyaki
5,00 €
Gunkan sake 2.0
Salmone piccante, salsa tabasco e maionese
4,50 €
Gunkan wakame 2.0
Goma wakame
4,50 €
Gunkan spicy salmon
Salmone piccante, salsa tabasco e maionese
4,00 €
Gunkan spicy tuna
Tonno piccante, salsa tabasco e maionese
4,00 €
Gunkan surimi
Polpa di granchio e maionese
4,00 €
Gunkan wakame
Goma wakame
4,00 €

Hosomaki

Hosomaki fritto fragola
Salmone, fragola e Philadelphia
8,00 €
Hosomaki spicy salmon
Salmone, salsa tabasco e maionese
8,00 €
Hosomaki fritto fragola
Salmone, fragola e Philadelphia
8,00 €
Hosomaki spicy salmon
Salmone, salsa tabasco e maionese
8,00 €
Hosomaki fritto
Salmone, Philadelphia e salsa teriyaki
7,00 €
Hosomaki fritto
Salmone, Philadelphia e salsa teriyaki
7,00 €
Hosomaki salmone
Salmone
6,00 €
Hosomaki avocado
Avocado
6,00 €
Hosomaki tonno
Tonno
6,00 €
Hosomaki salmone
Salmone
6,00 €
Hosomaki avocado
Avocado
6,00 €
Hosomaki tonno
Tonno
6,00 €

Futomaki

Futomaki ebiten
Gambero fritto insalata maionese, teriyaki
7,00 €
Futomaki namazake
Salmone, avocado Philadelphia e salsa teriyaki
7,00 €
Futomaki fritto
Salmone, avocado, Philadelphia salsa teriyaki
7,00 €

Temaki

Temaki hause
Tonno cotto avocado, gamberi cotti, cipolla fritta, teriyaki
5,00 €
Temaki tuna
Tonno e avocado
5,00 €
Temaki spicy tuna
Tonno, tabasco, maionese
5,00 €
Temaki ebiten
Maionese insalata, gambero fritto
5,00 €
Temaki sake
Salmone e avocado
4,00 €
Temaki spicy salmon
Salmone, tabasco maionese
4,00 €
Temaki California
Maionese, avocado, surimi
4,00 €

Uramaki

Salmon plus
Salmone, avocado, spicy salmon, pistacchio
13,00 €
Beef roll
Tempura di gamberi, asparagi, Philadelphia, manzo, teriyaki, salsa tartufo e erba cipolline
13,00 €
Tataki roll
Tempura di gambero maionese, salmone scottato, mandorle e teriyaki
13,00 €
Uramaki tiger
Tempura di gambero, maionese salmone, kataifi e salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki anguilla
Anguilla, avocado, polvere di tempura e salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki exotic
Salmone, mango, Philadelphia, fragola, salsa mango
12,00 €
Rainbow
Surimi, Philadelphia, gambero marinato, pesce misto all'esterno
12,00 €
Uramaki flambe
Spicy salmone, avocado, salsa flambé, teriyaki e pistacchio
12,00 €
Black tiger
Gamberi fritti, maionese, salmone e salsa teriyaki
12,00 €
Salmon top
Salmone, Philadelphia, avocado, mandorle
11,00 €
Uramaki sanshi
Tonno cotto, avocado, gamberi cott,i granella di cipolla, fritta, salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki ebiten
Tempura gambero, maionese, kataifi e salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki salmone fritto
Salmone fritto, Philadelphia, kataifi, salsa teriyaki
10,00 €
Uamaki miura
Salmone cotto, insalata, Philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki salmon oro
Salmone, avocado, Philadelphia e spry alimentare
10,00 €
Black sake
Salmone e avocado
10,00 €
Black salmon crispy
Salmone fritto, Philadelphia, chips
10,00 €
Black vegetariano
Wakame, avocado, insalata
10,00 €
Uramaki maguro
Tonno e avocado
9,00 €
Uramaki sake
Salmone e avocado
8,00 €
Uramaki California
Surimi, avocado, maionese
8,00 €
Uramaki spicy salmone
Salmone, spicy maionese
8,00 €
Uramaki vegetariano
Avocado, insalata cetrioli
8,00 €
Uramaki Philadelphia
Gambero cotto, avocado, Philadelphia
8,00 €

Onigiri

Chirashi salmon
11,00 €
Chirashi misto
11,00 €
Onigiri salmone
8,00 €
Onigiri tono
8,00 €
Onigiri miura
Riso, alghe, miura, Philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €

Tartare

Tartare misto
Riso bianco, salmone, tonno, branzino, uova di salmone, salsa di sesamo
14,00 €
Tartare salmone
Salmone, avocado, tobiko salsa di sesamo
14,00 €
Tartare mango
Salmone, avocado, mango e salsa mango
14,00 €
Tartare salmone venere
Riso venere mandorle, salmone, salsa di sesamo
14,00 €

Carpaccio

Carpaccio misto 5 pezzi
Carpaccio misto con salsa citus e wasabi
10,00 €
Carpaccio misto scottato 5 pezzi
Carpaccio misto scottato con salsa citus e wasabi
10,00 €
Carpaccio sake  5 pezzi
Salmone con salsa citrus e wasabi
8,00 €
Carpaccio polipo 5 pezzi
8,00 €

Sashimi

Tataki tonno 5 pezzi
Tonno scottato con salsa teriyaki
13,00 €
Tataki salmone 5 pezzi
Salmone scottato con salsa teriyaki
11,00 €
Sashimi tonno 5 pezzi
10,00 €
Sashimi gourmet
1 Scampo, 1 amaebi, 1 gambero rosso
8,00 €
Sashimi salmone 5 pezzi
8,00 €
Sashimi branzino 5 pezzi
8,00 €

Ramen

Ramen in brodo con gamberi e uova
Gamberi, verdure miste e uova
8,00 €
Ramen in brodo con manzo e uova
Manzo, verdure miste e uova
8,00 €
Ramen in brodo con verdure e uova
Verdure miste e uova
8,00 €
Yakiramen con verdure
6,00 €

Spaghetti

Spaghetti di soia con gamberi
Verdure e gamberi
8,00 €
Spaghetti di riso con gamberi
Verdure, gamberi e uova
8,00 €
Spaghetti di soia piccanti
Carne di maiale macinato piccante
7,00 €
Spaghetti di soia con verdure
Verdure miste
6,00 €
Spaghetti di riso con verdure
Verdure e uova
6,00 €

Udon

Udon con pollo
Verdure miste e pollo
8,00 €
Riso con gamberi
Uova, verdure, gamberi
8,00 €
Udon con verdure
Verdure miste
6,00 €
Riso thai
Riso con uova verdure piccante
6,00 €
Riso con verdure
Verdure miste e uova
6,00 €
Riso cantonese
Piselli, uova e prosciutto cotto
6,00 €
Gohan
Riso bianco con sesamo
3,00 €

Pollo

Pollo thai piccante
7,00 €
Pollo mandorle
6,00 €
Pollo piccante
6,00 €
Pollo al limone
6,00 €
Pollo al curry
6,00 €

Manzo

Manzo thai
7,00 €
Manzo pepe nero
7,00 €
Manzo con bambu
E funghi
7,00 €
Manzo verdure
7,00 €

Gamberi

Gamberi sale pepe
8,00 €
Gamberi piccanti
8,00 €
Gamberi con verdure
8,00 €
Gamberi al curry
8,00 €
Gamberi thai piccante
8,00 €

Anatra

Anatra croccante
10,00 €
Anatra arancia
8,00 €

Tempura

Tempura ebi
Gamberi fritti
12,00 €
Tempura moriawase
Verdure e gamberi fritti
10,00 €
Ika fry
Calamari fritti
10,00 €
Gamberoni
Gamberoni alla piastra con salsa teriyaki
10,00 €
Teriyaki suzuki
Branzino alla griglia con salsa teriyaki
9,00 €
Teriyaki sake
Salmone alla griglia con salsa teriyaki
9,00 €
Tempura yasai
Verdure fritte
8,00 €
Tempura pollo
Pollo fritto
8,00 €
Yakitori ebi
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
8,00 €
Yakitori seppie
Spiedini di seppie con spezie e salsa teriyaki
8,00 €
Yakitori
Spiedini di pollo con spezie e salsa teriyaki
8,00 €

Fritti

Takoyaki 2 pezzi
Polpette di polipo e patate
5,50 €

Insalata

Insalata sashimi
6,00 €
Insalata granchio
5,00 €
Insalata gamberi
5,00 €
Insalata mista
4,00 €

Zuppe

Zuppa agro-piccante
Uova tofu, verdure funghi
4,00 €
Zuppa pollo mais
Uova, pollo, mais
4,00 €
Miso shiro
Tofu, alghe, erba cipollina
3,00 €

Nigiri

Nigiri selection 6 pezzi
Di nigiri selezionati dallo chef
10,00 €
Tonno
Tonno
4,00 €
Amaebi
Gambero crudo
4,00 €
Anguilla
Anguilla e salsa teriyaki
4,00 €
Manzo
Manzo e salsa teriyaki
4,00 €
Nigiri sake kheddar
Salmone formaggio cheddar teriyaki e erba cipollina
4,00 €
Nigiri suzuki kheddar
Branzino, formaggio cheddar, teriyakie e erba cipollina
4,00 €
Nigiri unagi kheddar
Anguilla, formaggio cheddar, teriyaki e erba cipollina
4,00 €
Nigiri scottato sake
Salmone, salsa spicy lime, teriyaki e erba cipollina
4,00 €
Sake kiro
Salmone, kataifi e salsa teriyaki
4,00 €
Tuna kiro
Tonno, kataifi e salsa teriyaki
4,00 €
Suzuki kiro
Branzino, kataifi e salsa teriyaki
4,00 €
Sake special
Salmone, avocado e Philadelphia
4,00 €
Tuna special
Tonno avocado e Philadelphia
4,00 €
Suzuki special
Branzino, avocado e Philadelphia
4,00 €
Black maguro
Tonno
4,00 €
Salmone
Salmone
3,00 €
Branzino
Branzino
3,00 €
Gambero cotto
Gambero cotto
3,00 €
Surimi
Polpa di granchio
3,00 €
Polipo
Polipo
3,00 €
Avocado
Avocado
3,00 €
Black sake
Salmone
3,00 €
Black suzuki
Branzino
3,00 €

Bevande

Acqua Naturale 75 Cl
3,00 €
Acqua Frizzante 75 Cl
3,00 €
Coca Cola
3,00 €
Fanta
3,00 €
Coca Cola Zero
3,00 €

Birra

Asahi 50 cl
5,00 €

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