Bun artiganale doppio smeshburger di angus reale 200 g, doppio becon croccante, doppio cheddar, salsa burger
15,00 €
Encanto
Bun artigianale e burger di angus reale 200 g, rucola, mozzarella crispy in panatura croccante, speck nero dei Nebrodi, crema al tartufo e granella di noci.
15,00 €
Antipasti
Mortadella in carrozza 3 pezzi
Con cuore filante crema di pistacchio e granella
7,00 €
Misto caldo per due
Patatine, anelli di cipolla, panelle
6,00 €
Roll 4 pezzi
Salsiccia roll con bacon e fonduta di cheddar
6,00 €
Steak di pollo 4 pezzi
Steak di pollo con salsa BBQ al peperone
6,00 €
Mangia e bevi 4 pezzi
Mangia e bevi con fonduta di formaggio
6,00 €
I nostri taglieri
Tagliere di salumi per due
Salumi siciliani selezionati e un calice di vino incluso
30,00 €
I nostri primi
Pistacchiata
Paccheri con crema di pistacchio di Brönte e fettine sottile di Angus reale e granella di pistacchio
14,00 €
Tonnarello al nerano
Con crema di zucchina, spuma di provolone del monaco, chips di zuchine e guanciale croccante
13,00 €
Gusto
Mezze maniche con crema di peperoni, salsiccia sbriciolata croccante fonduta di pecorino romano.
13,00 €
Tonnarello alla carbonara
Guanciale, uovo, pecorino romano D.O.P, pepe
13,00 €
Fresca
Mezze maniche al pesto di pistacchio, basilico, ricotta e pomodorini semydray
12,00 €
I nostri secondi
Mix grill"siculo"
Puntina di maiale, salsiccia, mangia e bevi, sovravoscia di pollo con patate al forno o fritte
35,00 €
Stecco encanto
Tre involtini di vitello siciliano, ripieni di pangrattato, pinoli, uvetta, salsa di pomodoro, olive bianche, vastedda del belice, cacio cavallo, con contorno di patate
14,00 €
Arrosticini di agnello
5 pezzi Con contorno di patate o verdure grigliate del giorno
10,00 €
Grill
Tartare di angus argentino
Frollatura oltre 50 giorni e grande marezzatura
18,00 €
Patate fritte
Patatine fritte
Con ingrendienti a scelta
7,00 €
Insalate
Carpaccio di manzo, rucola e petali di tartufo nero
12,00 €
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, lattuga, mais, rucola e scaglie di grana
11,00 €
Lattuga, radicchio, grana, rucola, pomodorini e bresaola
10,00 €
Lattuga, cipolla rossa, olive, pomodorini e crostini di pane
9,00 €
Burger classic
Double cheeseburger
Bun artiganale doppio smeshburger di angus reale 200 g, doppio becon croccante, doppio cheddar, salsa burger
15,00 €
Burger
Bun artigianale, hamburger di angus reale 200 g, pomodoro, insalata, cipolla agrodolce e salsa BBQ
13,00 €
Chicken crispy
Bun artigianale, insalata, formaggio filante, chicken crispy e maionese all'erba cipollina
12,00 €
Vegan burger
Hamburger di verdure miste, pomodoro, lattuga e zucchine grigliate
9,00 €
Hot dog artigianale
Wurstel artigianale e salsa a scelta
6,00 €
Special burger
Encanto
Bun artigianale e burger di angus reale 200 g, rucola, mozzarella crispy in panatura croccante, speck nero dei Nebrodi, crema al tartufo e granella di noci.
15,00 €
Lipari
Bun artigianale burger di angus reale 200 g, mozzarella di bufola, crudo di Parma, melanzane grigliate, pomodorini semydray e pesto di basilico
14,00 €
Reginella
Bun artigianale, burger di angus reale 200 g, mortadella grigliata, crema di pistacchio di Brönte e granella
14,00 €
Green
Bun artigianale, hamburger di angus reale 200 g, provolone del monaco, patate al forno, speck nero dei nebrodi, chips di zucchine, crema Nerano
14,00 €
Miele
Bun artigianale, hamburger di angus reale 200 g, gorgonzola piccante, insalata lollo, chips di prosciutto crudo noci e miele
14,00 €
Salina
Bun artigianale, burger Scottona 200 g, mozzarella di bufala, pesto alla trapanese e basilico frescO
13,00 €
Ricercati burger
Italiano
Bun artigianale, burger Scottona 200 g, pomodorini confit rossi e gialli conditi, stracciatella di bufala, riduzione di pomodoro, basilico cristallizzato.
13,00 €
Mordicchio spicy
Bun artigianale, burger Scottona 200 g, stracciatella di bufala alla''nduja, insalata lollo, cipolla in agrodolce, 'nduja spalmata e chips di salame piccante
13,00 €
Rosty
Bun artigianale, burger Scottona 200 g, peperoni saltati, formaggio filante, bacon croccante, rosty di patate e crema di peperoni.
13,00 €
Pulled pork artigianale
Bun artigianale, pulled pork, bacon croccante, insalata cipolla caramellata, patatine fritte e siringa di BBQ
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