Odeljci

Pizze

Al salmone

Fior di latte, pomodoro bruschetta, carciofo alla brace, filetti di salmone e finocchietto selvatico

18,00 €

Eccentrica

Pomodoro pelato, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi cardoncelli, carciofo alla brace, olive taggiasche D.O.P, basilico fresco, olio EVO

15,00 €

Porcellina

Funghi cardoncelli saltati, melanzane, bufala affumicata, porchetta, spolverata di pecorino e cipolla bianca stufata

15,00 €

Strongg (bufala)

Salsa di datterino giallo, salsiccia, blu di bufala, funghi cardoncelli e bufala affumicata

15,00 €

La tonno

Fior di latte, cipolla rossa di Tropea, filetti di tonno, olive taggiasche, datterino rosso semy dry, basilico e olio EVO

15,00 €

Oste e pizza

Fior di latte, datterino giallo, prosciutto cotto, zucchina fritta, scaglie di ricotta a forno e mentuccia

14,00 €

Monella

Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, habamix al tavolo, basilico fresco, olio olive taggiasche e blu di bufala

14,00 €

Italica

Pomodoro pelato, bufala, prosciutto crudo, pesto di rucola home made, scaglie di parmigiano e olio EVO

14,00 €

La mortazza (bianca)

Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, burrata e pistacchio tostato

14,00 €

Covaccino caprese

Insalata caprese, crudo I.G.P e gocce di pesto di basilico

14,00 €

Alfredo

Bufala, funghi, gorgonzola, speck e burrata

14,00 €

Tirolese

Fior di latte, chips di zucchina, speck, fonduta di parmigiano e datterino giallo semy dry

14,00 €

Capo e collo

Fior di latte, carciofi alla brace, capo collo e scaglie di caciocavallo ragusano

14,00 €

La formaggi

Fiordilatte, blu di bufala, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, tuma persa, miele, basilico fresco

13,00 €

Vegetariana 4.0

Pesto alla trapanese, bufala affumicata, ratatouille di verdure di stagione, mollica fresca, tuma e croccante di peperone crusco

13,00 €

Salsiccia e friarielli (bianca)

Bufala affumicata, salsiccia, friarielli e scaglie di ragusano.

13,00 €

Patate e pancetta (bianca)

Bufala affumicata, pancetta, patate al forno e olio aromatizzato al rosmarino

13,00 €

Parmigiana

Fior di latte, chips di melanzane, vele di parmigiano e salsa di pomodoro arrostito

12,00 €

Margherita verace

Pomodoro pelato siciliano, fior di latte, basilico e parmigiano nascosto

8,00 €

Marinara 2.0

Salsa di pomodoro siciliano, pomodorini, basilico, origano selvatico e spolverata di pecorino

7,00 €

Le Siciliane

Tabisca (siciliana) per 2 persone

Degustazione delle pizze siciliane: sciavata, rianata e sfincione bagherese

24,00 €

Il pizzaiolo consiglia di provarlo con bottarga e scorza di limone

15,00 €

Rianata (siciliana)

Pomodorini, tuma, acciughe di Aspra, mollica di pane fresco, prezzemolo, menta, aglio di Nubia, origano e olio EVO

12,00 €

Sciavata (siciliana)

Pomodoro pelato siciliano, caciocavallo ragusano, acciughe di Aspra, cipolla e mollica di pane fresco

12,00 €

Sfincione bagherese (siciliana)

Cipolla stufata, ricotta, tuma, acciughe di Aspra, olio EVO e mollica di pane fresco

12,00 €

Le Fritte

Calzone classico

Prosciutto e mozzarella

13,00 €

Il pitone messinese

Scarola riccia, tuma persa, olive taggiasche, acciughe, datterino scoppiato e capperi

13,00 €

Ripieno campano

Ricotta, salame Napoli, fior di latte, pepe nero e basilico

13,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl

3,00 €

Acqua frizzante 75 cl

3,00 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Lurisia Chinotto 275 ml

Una bevanda dissetante che nasce dall’infuso di chinotto del Presìdio Slow Food di Savona, pensato per rendere piacevole e rinfrescante ogni momento di pausa o per accompagnare stuzzichini salati da gustare quando vuoi. Vetro, 100% riciclabile.

3,00 €

Lurisia Gazzosa 275 ml

Una bevanda dalla dolcezza inconfondibile, donata dalla polpa ricca, semi-dolce e succosa del limone, pensata per rendere dissetante e rinfrescante ogni pausa; trasformala in sorbetto con una foglia di menta o di salvia. Vetro, 100% riciclabile.

3,00 €

Lurisia Limonata 275 ml

Combinando sapientemente gli estratti dei limoni Primofiore, Primavera e Verdelli abbiamo creato la Nostra Limonata, dal bouquet variegato e dal gusto tipicamente mediterraneo. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.

3,00 €

The al limone 33 cl

3,00 €

The alla pesca 33 cl

3,00 €

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