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Sikulo

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I più venduti

Regina Margherita
Semplice qui da Sikulo vuol dire una cosa sola, scegliere gli ingredienti migliori per voi polpa di San Marzano Dop bufala Dop, basilico in cottura, origano
10,50 €
Madonita
Bufala Dop, gorgonzola, prosciutto crudo gherigli di noce e composta artigianale di fichi, ti sei commossa / o? Scegli
13,50 €
Capricciosa
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon olive e wurstel
10,00 €

Pizze - Disponibile dalle 19:00

A mmiriusa
Era una biancaneve con bufala Dop, invidiosa di tutte le sue compagne, fece infatuare nostri pizzaioli che le regalarono funghi porcini pomodorini gialli gustosissimi la misero in forno e all'uscita, non contenta si fece regalare cotto al naturale, s...
15,50 €
O fiore mio
La pizza dai 4 spicchi, 4 assaggi sempre diversi ci puoi dire cosa non mangi ma non puoi sapere cosa ti arriverà e scusa senno che prio c'è
15,00 €
Schiffarata
È la pizza consapevole bufala Dop, datterino giallo, in uscita, pesto al pistacchio, speck, granella di pistacchi e scaglie di grana, così da non concentrarsi su nient'altro secondo
15,00 €
A zia Rosa
Mozzarella fior di latte, limoni grigliati, salmone e pesto di pistacchi perché oggi hai voglia di una coccola speciale
14,00 €
Madonita
Bufala Dop, gorgonzola, prosciutto crudo gherigli di noce e composta artigianale di fichi, ti sei commossa / o? Scegli
13,50 €
Sikula
Polpa di san marzano Dop, fior di latte, prosciutto cotto naturale, melanzane fritte in olio di semi di girasole, spianata piccante di suino e composta di cipolla Bio
12,50 €
Umori e sapori
Bufala campana e fior di latte, pomodoro San Marzano Dop julienne di zucchine, mix di funghi, melanzane grigliate, verza dell'orto saltata all'olio extravergine d'oliva
12,00 €
La Margherita sbagliata
Ingredienti della Margherita scombinati, fondo di fior di latte, salsa di pomodorino di pachino Igp, basilico in crema. Sceglila per curiosità
11,00 €
Cu mancia patati
Non muore mai con la sua mozzarella fior di latte, salsiccia, composta di cipolle e rosmarino fresco
11,00 €
A buttana ra miseria
Polpa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante, la''nduja calabrese e la nostra composta di cipolle e niente se stasera la scegli hai vinto su tutti commensali
11,00 €
Regina Margherita
Semplice qui da Sikulo vuol dire una cosa sola, scegliere gli ingredienti migliori per voi polpa di San Marzano Dop bufala Dop, basilico in cottura, origano
10,50 €
A tipo lo sfincione di Bagheria
Siamo a Palermo quindi ricotta di pecora composta di cipolle acciughe tuma mollica atturrata e origano
10,00 €
Capricciosa
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon olive e wurstel
10,00 €
La 4 formaggi
Una base bianca con mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana e primo sale
9,00 €
Parmigiana
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e scaglie di grana
9,00 €
Romana
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e olio Evo
9,00 €
Napoli
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe e olio Evo
8,50 €
Biancaneve
Una base bianca con mozzarella fior di latte e olio Evo
7,50 €
Rita
Polpa di pomodoro mozzarella fior di latte e olio Evo
7,50 €

Sfinciu ' - Lo Sfincione di Sikulo: leggero e tradizionalmente innovativo

Teglia Sfinciu' Classico (c.a. 1 kg)
14,00 €
Teglia Sfinciu' Bagherese (c.a. 1 kg)
14,00 €
Sfincionello classico
2,50 €
Sfincionello bagherese
2,50 €

Burger e chips

Pomo burger
Il nostro pane fatto in casa accompagna 210 g di carne di Scottona italiana 100%, Formaggio Brie, Cipolla rossa caramellata, Cialda di Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi, per un gusto e una croccantezza unica, Misticanza e Maionese alla Senape.
13,00 €
Emporio burger
Il nostro Bun fatto in casa, Hamburger 210g di Scottona, Mozzarella di Bufala affumicata, Pomodoro, Lattuga, Cipolla Rossa caramellata e Bacon croccante.
12,00 €
Porka miseria
Spalla di Maiale stracotta e sfilacciata, tenera e succulenta per la cottura lenta, il Cavolo Rosso stufato e la Cipolla Rossa caramellata, tutto accompagnato da Salsa Maionese di nostra produzione.
12,00 €
Ruspy chicken burger
Il nostro Hamburger di Pollo ruspante allevato a terra, Lattuga, Pomodoro e salsa Fumè fatta in casa con Maionese, fondo di cottura bruno e Barbeque.
11,00 €
Per te amico vegetariano
Abbiamo creato con del Sedano rapa una cotoletta panata e fritta in olio di semi di Girasole. La accompagnamo con un Pesto di pomodoro secco, Scamorza aumicata e Misticanza.
10,00 €

Antipasti

Sikulo
Un antipasto caldo che riporta ai sapori genuini della cucina di casa. Crocchette di Latte come le faceva la Nonna, Panelline di Ceci, Verdure di stagione croccanti e dorate Chips di Patate fresche.
10,00 €
Triple potatoes
con fonduta di pecorino e guanciale croccante
6,00 €
Crocchetta di latte
5,00 €
Chips
5,00 €

Primi

Spaghetti ricci
Spaghetti chitarra ai Ricci di Mare*, punto e basta
25,00 €
Ca Scarola
Un risotto cremoso dai toni verdi della Scarola con Acciughe, sottili tagliatelle di Calamaro infuse con Nero di Seppia, una delicata crema bianca di Mandorle. Un'esplosione di colori e gusto.
16,00 €
Dai Nebrodi
Cappellacci di Pasta fresca ripieni di Bufala al Ragù bianco di Maialino, servitI con gocce di pesto di Basilico e
14,00 €
La Norma Impazzita
Tagliolino di Pasta fresca, Pomodoro San Marzano, Coulis di Datterino Giallo, Pesto di Basilico e Melanzane fritte, tutto arricchito da Ricotta Salata.
12,00 €

Secondi

Black angus
La carne di Black Angus è rinomata per la sua eccellenza e qualità superiore. La marezzatura conferisce alla carne una morbidezza ed un sapore inconfondibile. Accompagnata dalle nostre Patate al forno.
25,00 €
Galletto ruspante
allevato a terra, tenero e succulento grazie alla cottura a bassa temperatura, servito con citronette alla menta. Patate novelle sabbiate al Rosmarino, Carote saltate al Burro. Ti portiamo una buonissima Maionese all’Aglio Homemade, fanne buon uso
19,00 €
Idea di Pollo
Un'esplosione di divertimento e gusto! Preparato con Pollo macinato e formaggio Pecorino, modellato attorno a un ossicino e fritto, croccante e succoso. Servito con crema di piselli e zenzero, patate al rosmarino e riduzione di malvasia
15,00 €

Dessert artigianali

Panna Cotta
Panna Cotta artigianale in barattolo di vetro
6,00 €
Cheesecake artigianale
Cheesecake artigianale in barattolo di vetro
6,00 €
Tiramisu'artigianale
Tiramisù artigianale in barattolo di vetro
6,00 €

Bevande

Coca-Cola bottiglietta 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero bottiglietta 33 cl
3,00 €
Fanta in lattina 33 cl
2,50 €
Sprite lattina 33 cl
2,50 €
Chino' San Pellegrino lattina 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €

Birre

Birra Messina - Cristalli di Sale 33 cl
Lager di puro malto dal colore dorato con note floreali e fruttate vol 5.0
5,00 €
Paulaner in bottiglia 50 cl
5,00 €
Ceres 33 cl
4,00 €
Heineken 33 cl
4,00 €
Tennent's 33 cl
4,00 €
Beck's in bottiglia 33 cl
3,50 €

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Česta pitanja

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