Odeljci

Per cominiciare

Fritto siciliano

Mini arancine* alla norma, crocchè* e rondelle di melanzane* servite con maionese ai pomodori secchi

15,80 €

Fritto assoluto

Pollo fritto, mozzarella in carrozza*, anelli di cipolla*, rondelle di melanzana* e nachos all'italiana con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi

14,80 €

Fritto misto per due

Alette di pollo, Mozzarella in carrozza*, Anelli di cipolla, Rondelle di melanzana*, con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi

12,80 €

Pollo fritto

Alette di pollo fritte e glassate con salsa leggermente piccante

7,80 €

Mini gnocco fritto con crudo di Parma e porchetta

Mini gnocco fritto*, prosciutto crudo di Parma DOP, porchetta e salsa di grana Bella Lodi

7,60 €

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla* pastellati alla birra, serviti con maionese ai pomodori secchi

6,80 €

Vongole alla 'nduja

Vongole cotte con 'nduja e la nostra birra Summer, pomodori Piccadilly e limone arrostito

6,80 €

Bruschetta al salmone

Sashimi di salmome*, rucola, panna acida su bruschetta* ai cereali

6,80 €

Burrata e Piccadilly

Burrata, pomodori Piccadilly, chipsdi Guttiau, emulsione al basilico e basilico. Servita con crostoni* di pane ai cereali

6,40 €

Carciofi fritti

Carciofi fritti serviti con salsa tartara

6,40 €

Mozzarella in carrozza

Triangoli* ripieni di prosciutto cotto, serviti con maionese di peperoni

6,20 €

Frisella salmone e rapa rossa

Salmone*, rapa rossa, rucola, panna acida e pepe su friselle integrali ammorbidite con la nostra birra Summer

6,20 €

Frisella burrata e piccadilly

Stracciatella di burrata, pomodori Piccadilly, pepe e foglie di basilico su friselle integrali ammorbidite con la nostra birra Summer

5,80 €

Mozzarelle in Carrozza

Mozzarelle in carrozza panate* servite con maionese ai pomodori secchi

5,80 €

Chips di polenta al parmigiano e tartufo

Chips di polenta e salsa al parmigiano e tartufo nero

5,60 €

Chips alla Piacentina

Le nostre chips* con crema di Grana Bella Lodi e pancetta piacentina

4,80 €

Nachos all'italiana

Chips di pane Guttiau fritto, servite con salsa agrodolce mediterranea e maionese alla birra

4,60 €

Le tartare

Tartare Stracciatella e Piaccadilly

120 gr di tartare di manzetta bavarese, tagliata al coltello, stracciatella di Burrata, cipolle rosse agrodolci, pomodori Piccadilly semi secchi sott'olio, pepe, foglie di basilico e chips di Guttiau

8,60 €

Tartare giardiniera, acciughe e salsa tartara

Tartare di battuta piemontese, cipolle rosse agrodolci, acciughe, battuto di giardiniera, salsa tartara e foglie di basilico

8,60 €

I burger

Hamburger con polpo e stracciatella

Polpo* fritto, stracciatella di Burrata, insalata riccia e pomodori Piccadilly

14,80 €

Salmone e verdure al forno

"Sashimi di salmone*, dadolata di verdure al forno, cavolo cappuccio, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi cappuccio, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi"

14,80 €

Hamburger con salmone e fior di latte

Tartare di salmone, Fior di latte, cavolo cappuccio, rucola e maionese ai pomodori secchi

13,80 €

Hamburger con crudo e stracciatella di burrata

Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella di burrata, pomodori Vesuviano semi secchi, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi

13,80 €

Hamburger con crudo e fior di latte

Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo di Parma DOP, Fior di latte, pomodoro Vesuviano aromatizzato con timo, insalata verde e maionese ai pomodori secchi

12,80 €

Hamburger con caprino e cipolla

Hamburger fresco di manzo con Robiola di capra, Pancetta Piacentina, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e maionese

12,40 €

Hamburger con pancetta e Fontal

Hamburger fresco di manzo con Fontal, pancetta Piacentina e insalata riccia

12,40 €

Tartare e Bella Lodi

Tartare di manzo, formaggio Bella Lodi croccante, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra

11,80 €

Hamburger con pecorino e vesuviano

Hamburger fresco di manzo con Pecorino Sardo dolce DOP, pomodori Vesuviano semi secchi, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e maionese

11,80 €

Hamburger con suino, grana e piccadilly

Hamburger di suino, crema di Grana Bella Lodi, cipolla rossa in agrodolce, pomodori Piccadilly, maionese e insalata riccia

11,80 €

Hamburger con pollo fritto e pancetta

Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, pecorino sardo dolce DOP, crema alla carbonara, insalata riccia e maionese

11,80 €

Hamburger con pancetta e Provola dolce

Hamburger di manzo con Provola dolce, pancetta Piacentina, insalata verde e maionese alla birra

11,20 €

Hamburger con mais e verdure

Hamburger di mais*, dadolata di melanzane, zucchine, peperoni, cipolle rosse, olive taggiasche al forno, pomodoro Vesuviano semi secco, cipolla rossa in agrodolce, cavolo cappuccio e maionese

10,80 €

Hamburger con mais e provola affumicata

Hamburger di mais*, Provola affumicata, pomodoro Vesuviano aromatizzatocon timo, cipolla rossa in agrodolce,cavolo cappuccio e maionese

9,80 €

Pesto trapanese e ricotta salata

Salsa al pesto alla trapanese leggermente piccante, ricotta salata, cavolo brasato al timo, pomodoro Piccadilly e insalata riccia

9,80 €

La brace

Brace mista per due persone

Gran tagliata, costine di maiale, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con giardiniera di verdure, patate a spicchio con buccia,fiocchi di sale e maionese alla birra

43,20 €

La gigante

Bistecca di entrecôte di Black Angus, 350 gr, rifinita con fiocchi di sale e olio EVO.

21,60 €

Filetto premium lardellato

Filetto di Black Angus, 250 gr, con lardo alle erbe, rifinito con fiocchi di sale e olio EVO.

21,60 €

Gran tagliata speciale

Tagliata di controfiletto di Black Angus, 220 gr, servita con ricotta salata e pomodori Piccadilly freschi, rifinita con fiocchi di sale e olio EVO.

19,80 €

Filetto lardellato

Filetto di manzo, 250 gr, con lardo alle erbe, rifinito con sale di Trapanie olio EVO. Accompagnata da cetrioli e pomodori Piccadilly con citronette alla menta

19,60 €

Polpo alla brace

Polpo fritto e rifinito alla brace, servito con patate, pomodorini Piccadilly, limone e olive

18,60 €

Gran tagliata

Tagliata di controfiletto di Balck Angus, 220 gr, rifinita con sale e olio EVO.

17,80 €

Bombette pugliesi

Bombette di coppa di maiale accompagnate da cime di rapa saltate in padella.

17,80 €

Costine di maiale

Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinitecon salsa BBQ alla birra

15,80 €

Il Manzo Doppio

Due hamburger di manzo* serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista e maionese alla birra

13,80 €

Suprema di pollo

250 g Di tagliata di filetto di pollo marinato con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna. Accompagnata da salsa gravy alla birra Honey IPA.

13,80 €

Cosce in crosta

Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè.

13,80 €

I galletti

Galletto al fuoco rosso

Galletto ruspante, marinato con olio e peperoncino piccante e accompagnato da salsa piccante

16,80 €

Galletto alla birra

Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie

16,80 €

Le pizze

Carbonara Sbagliata

Pancetta piacentina, Fior di latte, crema alla carbonara, scaglie di grana Bella Lodi croccante e pepe

12,80 €

Pizza con crudo e pomodori piccadilly

Prosciutto crudo di Parma DOP, Fior di latte, pomodori Piccadilly, raspadura e basilico

12,80 €

Pizza melanzane e acciughe

Melanzane alla griglia, Fior di latte, pomodori Piccadilly, acciughe, olive taggiasche e foglie di basilico

12,80 €

Pizza con 'nduja e burrata

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, 'Nduja, Burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico

11,80 €

Pizza pancetta e fior di latte

Pancetta Piacentina, fior di latte, raspadura, rucola e glassa di aceto balsamico di Modena IGP

11,80 €

Verdure e Bella Lodi

Passata di pomodorini gialli, dadolata* di melanzane, peperoni, zucchine, scaglie Bella Lodi croccante e foglia di basilico

9,80 €

Pizza parmigiana e fior di latte

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, melanzane al forno, salsa di grana e pesto, fior di latte e foglie di basilico

9,80 €

Pizza San Marzano e grana Bella Lodi

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Raspadura ed emulsione al basilico

8,80 €

Le insalate

Insalata con salmone e piccadilly

Insalata verde, sashimi di salmone*, pomodori Piccadilly, cetrioli e crostini* di pane fritti. Servita con citronette alla menta e pane* ai cereali

13,80 €

Insalata con manzo e burrata

Insalata verde, tagliata di manzo, burrata, pomodori Piccadilly e crostini* di pane fritti. Servita con pane* ai cereali

12,80 €

Insalata con manzo e fior di latte

Insalata verde, tagliata di manzo razza Black Angus cotta alla brace, Fior di latte, pomodori Piccadilly a spicchi e crostini* di pane fritti

11,60 €

Pollo fritto e pecorino

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino SardoDolce DOP, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsaalle erbe e sfoglie di pane Guttiau

10,80 €

Tagliata di pollo e pomodori

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, sfilacciato di pollo cotto a bassatemperatura con spezie mediterranee, pomodoro ramato, rucola e crostini* dipane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau

10,80 €

Insalata suprema e pomodori piccadilly

Insalata verde, tagliata di filetto di pollo, pomodori Piccadilly e crostini* di pane fritti. Servita con salsa di grana e pane* ai cereali

9,80 €

Insalata con verdure grigliate e burrata

Zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, pomodori Piccadilly a spicchi con Burrata, foglie di basilico fresco e olio EVO

9,20 €

Insalata con indivia, cavolo e Piccadilly

Indivia riccia, cavolo cappuccio rosso, rucola, pomodoro Piccadilly, raspadura, rapa rossa, salsa tartara e crostini* di pane fritti. Servita con pane* ai cereali

9,20 €

Insalata con verdure al forno e burrata

Zucchine, melanzane, peperoni, cipolla rossa e olive al forno, pomodori Piccadilly, burrata e basilico

8,80 €

Insalata di grano spezzato

Bulgur di grano spezzato con zucca arrosto, semi tostati, peperoni rossi, panna acida e lime

8,20 €

Menu bambini

Tagliata di pollo

Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese

9,00 €

Menú bambini burger di manzo

Pane* con hamburger di manzo da 100 g, Fontal, patate* stick, maionese

8,00 €

Menú bambini tagliata di pollo

Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese

8,00 €

Menú bambini cotoletta di pollo

Petto di pollo* panato e fritto, patate* stick, maionese

8,00 €

Menú bambini - hamburger

Hamburger classico con patatine fritte e bibita a scelta

6,00 €

Menú bambini - suprema di pollo

Tagliata di petto di pollo alla brace, con patatine fritte e bibita a scelta

6,00 €

Menú bambini - cotoletta

Cotoletta fritta con patatine fritte e bibita a scelta

6,00 €

Ancora qualcosa?

Patate a spicchio

Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra

4,00 €

Orto fresco

Insalata verde e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali

4,00 €

Patate a fiammifero

Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra

4,00 €

Giardiniera campagnola

Cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, cetriolini e peperoncini verdi con aceto di mele.

4,00 €

Verdure al forno

Melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli, cipolle, olive nere al forno, sale e olio EVO

4,00 €

Chips di patate

Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra

4,00 €

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni alla griglia

3,20 €

Ehi! Dolcezza. Fatti un dolce, è fatto in casa

Pizza alla Nutella

Pizzaé con Nutella e amarene Fabbri

11,00 €

Mini cannoli siciliani da condividere

6 Mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta*in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente

8,20 €

Torta caprese

Torta* con cacao e mandorle, servita con zucchero a velo

5,80 €

Babbà

Babà al rum

5,80 €

Babbà cioccolato

Babà* al rum servito con salsa al cioccolato

5,80 €

Babbà mirtilli

Babà* al rum servito con salsa ai mirtilli

5,80 €

Torta sbrisolona

Mantovana con mandorle

4,40 €

Birre doppio malto

Ultra Pils

Ostinata e generosa. È una birra che va presa con dolcezza. Inutile ostinarsi. Ha sempre ragione lei. Assaggiatela senza morderla. Classica, stile pils. A bassa fermentazione. 4,8% alc./vol. IBU 35

3,00 €

Super Chiara

Pura e pungente. Senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l'alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./v

3,00 €

Zingi Ale

Piccante e balsamica. Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra. Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione. 7,0% alc.

3,00 €

Summer Ipa

Oziosa e agrumata. È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare.Session IPA. Gradazione alcolica leggera. 3,5% alc./vol. IBU 38

3,00 €

Extra Bitter

Dissetante e persuasiva. La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani. 5,6% alc./vol. IBU 60

3,00 €

Bella Rossa

Complessa e affascinante. Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Berla è un appuntamento importante. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione.6,5% alc./vol. IBU 32

3,00 €

Più Che Rossa

Ricca ed eccentrica. Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione. 5,6% alc./vol. IBU 23

3,00 €

Sexy Ipa

Seducente ed esotica. Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è pienadi profumi e tu sei la tua versione migliore. Un altro sorsoColoniale, stile IPA. Ad alta fermentazione. 6,0% alc

3,00 €

Honey Ipa

Fragrante e romantica. Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca. Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione. 7,5% alc./vol. IBU 37

3,00 €

O sole mio

Equilibrata e travolgente. Pensate a un paesaggio mediterraneo, inondato di luce e memorie, dove lo spazio è profumo e il tempo colore. Non pensate, provate. Stile american wheat. A bassa fermentazione. 4,9% alc./vol. Ibu 24

3,00 €

Bibite

Red Bull

25 cl

3,80 €

Limonata Polara

27,5 cl

3,80 €

Cola Polara

27,5 cl

3,80 €

Gassosa Polara

27,5 cl

3,80 €

Tonica Polara

27,5 cl

3,80 €

Spuma Polara

27,5 cl

3,80 €

Aranciata Polara

27,5 cl

3,80 €

The Limone Polara

27,5 cl

3,80 €

The Pesca Polara

27,5 cl

3,80 €

Acqua naturale

50 cl

2,00 €

Acqua gassata

50 cl

2,00 €

Vini

Cannonau di Sardegna Riserva DOC, Senes riserva 2018, Argiolas

Dal colore rosso rubino intenso alla vista. Al naso si possono percepire note carnose di mora e prugna, unite a sensazioni di fiori macerati, spezie dolci e liquirizia. Al palato risulta denso, caldo e corposo, con sapore fruttato che persiste nella

30,00 €

Gewurztraminer, Gewurztraminer, Cantine di Ora

Colore intenso paglierino, al naso risulta particolarmente intenso con sentori di frutti esotici, agrumi e rosa. Strutturato e corposo al palato ha un retrogusto persistente con note aromatiche e minerali

28,00 €

Vermentino di Sardegna DOC Azienda agricola Marzo Zanatta

Dal colore paglierino carico, offre un bouquet intenso di frutta esotica, zagara, miele ed agrumi. Ha un profilo olfattivo di grande eleganza con un finale leggermente ammandorlato

24,00 €

Rosato del Salento IGT La rosa del salice

Dal colore rosato, il sapore è vellutato, con profumi intensi e persistenti. I frutti rossi e la ciliegiarilasciano un sapore fresco e fruttato. 75 cl

24,00 €

Prosecco Valdobbiadene DOCG Leonte Extra Dry, Fasol Menin

Un sapore delicato e floreale. Profumo di acacia e rosacanina con note di pesca bianca e mela matura. 75 cl

24,00 €

Dolcetto d'Alba DOC Tenute Stefano Farina

Di colore rosso rubino intenso, con note aromatiche fruttate. Al palato rimane vellutato e morbido di grande piacevolezza 75 cl

22,00 €

Bevande

Cola Polara 27.5 cl

3,80 €

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