Odeljci

I più venduti

Fai l'uomo

Pollo fritto ai corn flakes, cipolla caramellata, bacon croccante, burratina affumicata pugliese, crema di melanzane affumicate

14,00 €

Gorgo

Straccetti di manzo selezione Sakura, gorgonzola, radicchio sfumato al vino rosso e cipolla caramellata

10,50 €

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico

9,00 €

Antipasti

Polpo rosticiato

Su crema di melanzane affumicate, pomodori secchi, burratina affumicata pugliese e chips di melanzana croccante

16,50 €

Tartare di manzo selezione Sakura

Condita con sale, olio, pepe, salsa BBQ, cruditè di peperoni e cipolla rossa, stracciatella alla 'nduja e granella di nocciole

16,00 €

Fritti artigianali

Crocchette di pollo con panatura al panko e lime - 5 pezzi

Accompagnate da maionese al curry

12,50 €

Stick di scamorzine fritte - 5 pezzi

Accompagnati da maionese alla rucola

8,50 €

Panelle - 4 pezzi

Frittelle di farina di ceci

7,50 €

Fritto contadino

Zucchine, carote, melanzane e peperoni

6,50 €

Yo-yo di riso cacio e pepe

Servito con riduzione di bisque di gamberi, polvere di lime e crema di Pecorino Romano DOP

5,50 €

Frittatina di pasta alla carbonara

Con pecorino romano DOP e guanciale croccante

5,50 €

Crocchè pulled pork

Accompagnato da salsa cheddar

5,50 €

Frittatina di pasta classica

Besciamella, ragù bianco, provola e piselli

5,00 €

Crocchè di patate

Con provola e mortadella

4,50 €

Supplì classico

Cuore di fior di latte, ragù di carne e basilico

4,50 €

Montanara

Pomodoro San Marzano, Grana Padano D.O.P e basilico

3,00 €

Taglieri

Tagliere country

Prosciutto crudo, prosciutto cotto di Praga, mortadella, salame Napoli, spianata piccante calabrese, porchetta artigianale, burrata bianca pugliese, stracciatella alla 'nduja, e ricotta, miele e noci

23,00 €

Tagliere ortolano

Melanzane e zucchine grigliate, crema di patate al mango, peperoni all'insalata, cicoria ripassata, guacamole e insalatina di finocchi, arance e olive taggiasche

15,00 €

Tagliere mistico

Tagliata di pollo, scamorza alla piastra, pomodori secchi, pomodorini, misticanza e scaglie di Grana Padano DOP

14,00 €

Tagliere D.O.P

Straccetti di manzo selezione Sakura, prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala DOP e melanzane a funghetto

14,00 €

Tagliere pugliese

Prosciutto crudo, stracciatella e burratina affumicata pugliese, tartufo nero e olive taggiasche

13,50 €

Patatine fritte - stick atrigianali

Patatine con ragù in bianco, cheddar e salsa farina

7,50 €

Patatine con pulled pork

7,50 €

Patatine con bacon e cheddar

7,00 €

Patatine con porchetta artigianale e scamorza

6,50 €

Patatine con würstel e fonduta di Grana Padana D.O.P

6,50 €

Patatine classiche

5,00 €

Pizze fritte

Pizza fritta farina

Ricotta, provola, polpette al sugo, basilico e pepe

9,00 €

Pizza fritta

Pomodoro San Marzano, ricotta, fior di latte, pepe, salame Napoli e basilico

8,50 €

Pagnottelli intramontabili

Pull me up

Pulled pork, salsa cheddar, chips di patate, scamorza, bacon croccante e salsa barbecue

14,50 €

Octopus

Polpo rosticciato, patata schiacciata, melanzane fritte e burratina affumicata pugliese

14,50 €

Peter Pan

Straccetti di manzo selezione Sakura panati e fritti, pesto di pistacchio, mozzarella di bufala DOP, pomodorini semi-dry e glassa all’aceto balsamico

14,50 €

Americà

Hamburger di manzo selezione Sakura, scamorza, cheddar, bacon croccante, pomodoro a fette, cipolla caramellata, lattuga e uovo

14,00 €

Fai l'uomo

Pollo fritto ai corn flakes, cipolla caramellata, bacon croccante, burratina affumicata pugliese, crema di melanzane affumicate

14,00 €

Trastevere

Straccetti di manzo selezione Sakura alla pizzaiola, basilico, crema di patate arrosto e stick di scamorzine panate e fritte

13,50 €

Dream balls

Polpette di verdure agrumate, pesto di pistacchio, pancetta coppata croccante e burratina affumicata pugliese

13,00 €

Vegheno

Crema di melanzane affumicata, chips di patate, pomodorini semi-dry e zucchine alla scapece

13,00 €

Sughino

Polpette al sugo, melanzane a funghetto, provola, ‘nduja e basilico

12,00 €

Funghè

Hamburger di manzo selezione Sakura, patate al forno, melanzane a funghetto, bacon croccante e provola

12,00 €

Pisto

Mortadella, pesto di pistacchio e mozzarella di bufala DOP

12,00 €

Frillo

Salsiccia, friarielli ripassati e provola

11,00 €

Elaborato

Prosciutto crudo, stracciatella pugliese, pomodori secchi e tartufo nero

11,00 €

Los pollos hermanos

Pollo alla piastra, rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano DOP

11,00 €

Gorgo

Straccetti di manzo selezione Sakura, gorgonzola, radicchio sfumato al vino rosso e cipolla caramellata

10,50 €

Sàlime 2.0

Salmone marinato, rucola, pepe rosa e maionese al lime

10,50 €

Stracc'

Straccetti di manzo selezione Sakura, cicoria ripassata e provola

10,50 €

Calabro

Salsiccia, patate al forno, ‘nduja e fior di latte

10,00 €

Buffalo

Mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorini e basilico

10,00 €

Pagnottelli integrali

Integro bufalito

Straccetti di manzo selezione Sakura, mozzarella di bufala DOP, salsa Farina, pomodorini e rucola

13,00 €

Integro polpo

Polpo rosticciato, provola, zucchine alla scapece, crema di peperoni e pomodorini semi-dry

13,00 €

Integro filato

Salmone marinato, cetrioli, burratina affumicata pugliese, mandorle tostate e rucola

12,50 €

Integro secco

Prosciutto cotto di Praga, rucola, pomodori secchi e stracciatella pugliese

11,50 €

Le Gourmet

Gambas

Pizza al padellino con tartare di gamberi condita con lime e pepe rosa, fonduta di Pecorino Romano DOP, mela verde e bisque di gamberi

15,00 €

Cesare

Pizza al padellino con salsa all'Amatriciana, cialda di Pecorino Romano DOP, granella di guanciale croccante e glassa all'aceto balsamico

14,00 €

Oasi

Focaccia con crema di melanzane affumicate, chips di zucchine, riduzione di peperoni e ricotta al limone

13,00 €

Pagnotelli Kitchen

L'indiano

Crocchette di pollo agrumato, zucchine alla scapece, lattuga, maionese al curry e pomodorini semi-dry

14,00 €

Mr. Shrimp

Gamberi, granella di guanciale croccante, fior di latte, rucola e zucchine alla scapece

14,00 €

Tropico

Salmone scottato agli agrumi, crema di zucchine, guacamole e chips di patate

13,50 €

Pizze rosse

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto di Praga, olive taggiasche, carciofini sott’olio, funghi champignon e basilico

10,00 €

Romana

Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici, origano, olive taggiasche e basilico

9,50 €

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico

9,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, origano e basilico

7,00 €

Pizze bianche

Boscaiola

Fior di latte, salsiccia, funghi champignon e basilico

10,00 €

Salsiccia e friarielli

Provola, salsiccia, friarielli ripassati e basilico

10,00 €

Bufalina

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini e basilico

10,00 €

Vegetariana

Fior di latte, julienne di zucchine, funghi champignon, radicchio sfumato al vino rosso, melanzane a funghetto, basilico e Pachino

9,00 €

Quattro formaggi

Fior di latte, gorgonzola, provola, Pecorino Romano DOP e basilico

9,00 €

Insalate

Winter

Straccetti di manzo selezione Sakura, rucola, pomodorini scaglie di Grana Padano DOP, glassa all’aceto balsamico e noci Accompagnata da focaccia calda

11,00 €

Sebastián

Gamberi, lattuga, rucola, feta, cetrioli, pomodori secchi, olive taggiasche, salsa all’aneto Accompagnata da focaccia calda

10,50 €

'Nsalat e purp

Polpo, lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, finocchi, arancia, salsa yogurt al tabasco Accompagnata da focaccia calda

10,00 €

Ágrumosa

Salmone marinato, insalata mista, Philadelphia, mandorle tostate, gel al lime e guacamole Accompagnata da focaccia calda

9,50 €

Rio

Tonno, lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, basilico, mais, cipolla rossa, olive taggiasche, mozzarella di bufala DOP Accompagnata da focaccia calda

9,50 €

Chicken fritt

Pollo fritto ai corn flakes, lattuga, rucola, salsa al formaggio, crostini, scaglie di Grana Padano DOP Accompagnata da focaccia calda

9,50 €

Dolci - monoporzione

Bounty farina

Lingotto al cocco ricoperto di cioccolato fondente e gel al lime

7,00 €

Fuego

Croccante di cioccolato fondente alle nocciole, ganache morbida al cioccolato bianco e spugna al cacao e peperoncino

7,00 €

Bignè artigianali

Ripieni di crema al limone, coulis di fragole e mentuccia

6,50 €

Tiramisù classico

6,50 €

Cheesecake

6,50 €

Pagnotello dolce con crema al limone e frutti di bosco

6,50 €

Tagliata di frutta

6,00 €

Pagnotello dolce con Nutella

6,00 €

Bevande

Coca-Cola 330 ml in vetro

3,00 €

Coca-Cola Zero 330 ml in vetro

3,00 €

Fanta 330 ml in vetro

3,00 €

Chinotto 20 cl in vetro

2,50 €

Birre

Franziskaner Hell 50 cl

Weiss (De) 5 % Vol

6,50 €

Birra Del Borgo Maledetta 33 cl

Belgian Ale (Ita) 6,2 % Vol

6,50 €

Goose Island Ipa 35,5 cl

IndianPale Ale (USA) 5,9 % Vol

6,00 €

Leffe Ambrée 33 cl

(Be) 6,6 % Vol

5,00 €

Hoegaarden 33 cl

Blanche (Be) 5 % Vol

5,00 €

Löwenbräu Premium 33 cl

Pils (De) 5,2 % Vol

4,50 €

Bollicine

Franciacorta DOCG Satén Millesimato

Lombardia Majolini

30,40 €

Franciacorta Brut DOCG

Lombardia Majolini

28,00 €

Cuvee dei Frati Brut VSQ Metodo Classico

Lombardia Ca’ Dei Frati

24,00 €

Pisoni Brut Millesimato

Trentino-alto Adige Pisoni Trento DOC

22,40 €

Così Trebbiano Lazio rifermentato in bottiglia

Lazio Tenuta Tre Cancelli

19,20 €

Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Veneto Bortolotti

18,40 €

Lagrein Spumante Rosato VSQ Brut

Veneto Bortolotti

17,60 €

Vini rosati

Rosa dei Frati Riviera del Garda classico DOC

Lombardia, Cà Dei Frati

18,40 €

Rosato Primitivo Puglia IGP

Puglia Frisino

17,60 €

Cerasuolo d'Abruzzo Liberamente DOC

Abruzzo Centorame

16,00 €

Vini bianchi

Bianco Hora Prima IGT 2019

Veneto Mosole

25,60 €

Benvenuto Orange Calabria Bianco/zibibbo IGP - Presidio Slow Food

Calabria Cantina Benvenuto

22,40 €

Greco di Tufo DOCG

Campania Di Meo

21,60 €

Puntscheit Kerner DOC

Alto Adige, Cantina Bozen

20,80 €

Brolettino Lugana DOC

Lombardia Cà Dei Frati

20,80 €

Zio Carlo IGP Costa Romana Chardonnay

Lazio Tenuta Tre Cancelli

20,80 €

Fiano di Avellino DOCG

Campania di Meo

20,80 €

Ceslar Gewurztraminer DOC

Alto Adige, Cantina Bozen

20,80 €

Benvenuto Calabria Bianco/Zibibbo IGP - Presidio Slow Food

Calabria Cantina Benvenuto

20,00 €

Minutolo Valle D'Itria IGP

Puglia Frisino

19,20 €

Sauvignon DOC

Alto Adige, Cantina Bozen

18,40 €

I Frati Lugana DOC

Lombardia Cà Dei Frati

18,40 €

Falanghina IGT Campania

Campania Di Meo

18,40 €

Mare Calabria Bianco IGP

Calabria Cantina Benvenuto

18,40 €

Bianco Maggiore Grillo DOP Sicilia

Sicilia Rallo

17,60 €

Chardonnay D.O.C

Alto Adige, Cantina Bozen

17,60 €

Ribolla Gialla IGT

Veneto Mosole

17,60 €

Pecorino Colli Aprutini Igt Tuapina

Abruzzo Centorame

17,60 €

Evrò Insolia DOP Sicilia Bio

Sicilia Rallo

16,80 €

Pinot Grigio DOC Venezia

Veneto Mosole

16,00 €

Passerina DOC Abruzzo S. Michele

Abruzzo Centorame

16,00 €

Flere IGP Lazio Sauvigno

Lazio Tenuta Tre Cancelli

14,40 €

Vini rossi

Ronchedone (Marzemino, Sangiovese, Cabernet)

Lombardia Cà Dei Frati

25,60 €

Montepulciano d'Abruzzo Castellum Vetus DOCG Riserva

Abruzzo Centorame

24,00 €

Lagrein Perl Alto Adige D.O.C

Trentino-Alto Adige Cantina Bozen

20,80 €

Pinot Nero Alto Adige D.O.C

Trentino-Alto Adige Cantina Bozen

20,00 €

Aglianico IGT Campania

Campania Di Meo

19,20 €

Primitivo Valle D'Itria IGP

Puglia Frisino

19,20 €

Eliseo Rosso IGT Toscana Rosso -Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Toscana Gualdo Del Re

18,40 €

Il Manto Nero D'Avola DOP Sicilia Bio

Sicilia Rallo

17,60 €

La Clarissa Syrah DOP Sicilia Bio

Sicilia Rallo

17,60 €

Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Venezia

Veneto Mosole

16,00 €

Merlot DOC Venezia

Veneto Mosole

16,00 €

753 DOC Roma - Montepulciano, Sangiovese, Cabernet

Lazio Tenuta Tre Cancelli

15,20 €

Dolci

Pagnottello con confettura di fichi, noci tostate e ricotta

6,00 €

Bevande

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

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