Odeljci

Combo

Menù pinsa per 2 persone con mix di fritti

Scegli tra 2 pinse romane da accompagnare al nostro Mix di fritti

18,00 €

Menù Pinsa Romana e Arancino al Ragù

Scegli la pinsa dal tuo gusto preferito, abbinato ad un arancino al ragù

10,00 €

Menù Siciliano

N.1 Arancino Siciliano a scelta + n.1 Rosticceria Siciliana a scelta

5,00 €

Primi

Riso con pollo e verdure

Riso basmati in bianco con straccetti di pollo alla piastra e verdure

7,00 €

Lasagna vegetariana

Lasagna tradizionale con carciofi e pistacchio

7,00 €

Pasta al forno

Pasta al forno tradizionale con ragù di carne, uova, prosciutto e mozzarella

7,00 €

Pasta al pomodoro

Rigatoni al sugo di pomodoro e basilico.

7,00 €

Secondi

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo da 200 g, servita con rucola e scaglie di parmigiano

14,00 €

Scaloppina ai funghi porcini

Scaloppina di vitella 200g e funghi porcini

12,00 €

Straccetti di pollo

Straccetti pollo alla piastra, servita con rucola, scaglie di parmigiano e limone

10,00 €

Cotoletta di pollo

Cotoletta di pollo panata, servita con patate al forno o fritte

8,00 €

Sfiziosità gustose

Tagliere dell'officina

Selezione di salumi e formaggi italiani, verdure grigliate, pomodoro, crostini di pane, olio, sale, pepe, riduzione aceto balsamico di modena e basilico

14,00 €

Verdure grill e mozzarella di bufala

Melanzane, zucchine, peperoni, mozzarella di bufala 125 g, olio, sale, pepe e rucola

10,00 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, Parmigiano Reggiano e basilico

7,00 €

Caponata

Melanzane, zucchine, peperoni, patate, pinoli, olive, pomodoro e aceto di vino rosso

7,00 €

Crudo e mozzarella di bufala

Prosciutto crudo 18 mesi, mozzarella di bufala 125 g, olio, sale, pepe e basilico

7,00 €

Involtini di melanzane 3 pezzi

Involtini di melanzane, provola, pancetta croccante, olio, sale, pepe, scaglie di parmigiano e rucola

6,00 €

Arancini e rosticceria artigianale

Arancino - esplosione di gusto da 225 g

Scegli il gusto che preferisci tra i nostri arancini classici e gourmet

3,00 €

Pezzo di rosticceria

Scegli il tuo prodotto preferito tra i nostri panzerotti, cartocciate, pizzette e cipolline realizzate secondo la tradizionale ricetta siciliana

3,00 €

Pinse artigianali

Pinsa capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignons, uovo sodo, olive nere, carciofi, crudo di Parma

10,00 €

Pinsa boscaiola

Mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi champignon

9,00 €

Pinsa bufalina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

8,00 €

Pinsa diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccate

8,00 €

Pinsa Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

6,00 €

Hamburger

Burger dell'officina

Hamburger di scottona da 200 g, pane al carbone nero vegetale, insalata verde, pomodoro e cipolle caramellate, servito con patate fritte o al forno

12,00 €

Burger Bismarck

Hamburger di scottona da 200 g, pane ai cereali, insalata verde, uovo alla bismarck e bacon croccante, servite con patate fritte o al forno

12,00 €

Contorni

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni alla piastra, olio, aglio, sale, pepe e prezzemolo

8,00 €

Cicoria ripassata

Cicoria ripassata in olio, aglio, sale, pepe e peperoncino

4,00 €

Spinaci

Spinaci lessati e condimenti olio, sale, pepe e limone, forniti separatamente

4,00 €

Fagiolini

Fagiolini lessati e condimenti olio, sale, pepe e limone, forniti separatamente

4,00 €

Patate lesse

Patate lessate. Condimenti olio, sale, pepe, limone, forniti separatamente

4,00 €

Patate al forno

Patate novelle al forno, olio, aglio, sale, pepe e rosmarino

4,00 €

Fritti

Mix fritti

Supplì, olive ascolane, polpette di melanzana e arancino all'amatriciana, mozzarelline

9,00 €

Mozzarelline 5 pezzi

3,00 €

Patatine fritte

Patate julienne fresche fatte in case

3,00 €

Olive all’ascolana 3 pezzi

Olive ascolane farcite con mix di carne, panate in pan grattato chiaro

2,50 €

Polpette di melanzane 3 pezzi

Polpette di melanzana e mozzarella, panate in pan grattato chiaro

2,50 €

Supplì 1 pezzo

Supplì con pomodoro e mozzarella, panato in pan grattato chiaro

2,00 €

Dolci

Mousse dell'officina

Mousse a scelta tra cioccolato e pistacchio

6,00 €

Tiramisù

Mascarpone, savoiardi, caffè e uovo

5,00 €

Panna cotta

Panna cotta, decorata a scelta tra cioccolato, caramello, frutti rossi o pistacchio

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

2,50 €

Chinotto neri Lattina 330 ml

2,50 €

Acqua naturale Sorgesana 50 cl

1,50 €

Acqua leggermente frizzante Sorgesana 50 cl

1,50 €

Birre

Birra Peroni Riserva Rossa 50 cl

6,00 €

Birra Moretti 33 cl

La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

4,00 €

Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl

Lager non filtrata, dal colore dorato naturalmente opalescente e dal gusto morbido, fine ed equilibrato

4,00 €

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