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Hammer fish bistro

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Odeljci
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Odeljci

Antipasti di mare

Tris di marinati
Alici, orata e salmone
16,00 €
Turbante di spigola
Con bieta e gambero rosso su vellutata di zucchine e patate
14,00 €
Insalata di mare
Insalata di mare
14,00 €
Polpo e patate
13,00 €
Zuppetta di moscardini
13,00 €
Soutè di cozze
Cozze pachino basilico prezzemolo
13,00 €
Alici fritte
Con maionese al lime
12,00 €

Antipasti di terra

Tagliere salumi e formaggi
X2
18,00 €
Prosciutto e burrata
14,00 €
Tartare di manzo
12,00 €
Millefoglie di parmigiana estiva
Con burrata
12,00 €
Tris bruschetta
Pomodoro, burrata e alici, bufala e prosciutto
9,00 €
Fiore di zucca alla norma
8,00 €

Primi piatti di mare

Linguine in salsa d'astice
23,00 €
Tonnarello con bisque Pachino
Con bisque Pachino, tartare di gambero rosso e lime
18,00 €
Tagliolino al nero di seppia
Burro, alici del Cantabrico e aneto su carpaccio di tonno e pane otturato
18,00 €
Spaghetto quadrato
Con vongole veraci, bottarga su battuto di tonno
18,00 €
Ravioli home made di orata
Al profumo di pesce-spada affumicato in guazzetto di bisque e di molluschi
18,00 €
Risotto alla crema di scampi
16,00 €
Tonnarello con cozze, Pachino e pecorino
14,00 €

Primi piatti di terra

Ravioli di guancia di vitello
Brasato al vino rosso con salsa di gorgonzola coulis di pomodoro e noci tostate
18,00 €
Amatriciana
Con cipolla rossa flambata all'aceto balsamico
14,00 €
Trofie con crema di zucchine
Crema di zucchine, pomodori confit, burrata e scaglie di mandorle tostate
14,00 €

Secondi piatti di mare

Tamburello di tonno
In crosta di sesamo, cipolla caramellata, purè di sedano di rapa e verdure
23,00 €
Orata
In panure al nero di seppia con purè e melanzanina di parmigiana
21,00 €
Merluzzo
In crosta di parmigiano e salsa vicentina
20,00 €
Salmone tataki
Con verza marinata e salsa tzatziki
18,00 €
Spigola in crosta di patate
Con verdura alla wok
18,00 €
Frittura di calamari e gamberi
16,00 €

Secondi piatti di terra

Tagliata di manzo
Con purè e verdure di stagione
23,00 €
Polpette
Polpette al sugo con cicoria e patate
15,00 €

I nostri crudi

Carpaccio di orata
Frutta di stagione pom confit patata viola sale maldon
14,00 €
Tartare di tonno, pomodori secchi, olive taggiasche e burrata
Tartare di tonno, pomodori secchi, olive taggiasche e burrata
14,00 €
Tartare di salmone, avocado e lime
Tartare di salmone, avocado e lime
14,00 €
Scampo
6,00 €
Ostrica
6,00 €
Gambero rosso
5,00 €

Insalate

Insalata di tonno rosso
Tonno rosso, misticanza, pomodoro, cetriolo, cipolla rossa uova crostini di pane
13,00 €
Insalata di salmone
Salmone, misticanza, pomodori, arance, finocchi, cetrioli crostini di pane
13,00 €
Insalata Caesar
Pollo, misticanza, pomodoro, uovo, parmigiano, salsa caesar, crostini di pane
13,00 €
Insalata di gamberoni
Gamberoni, insalata, pomodori, cipolla rossa, patata e bacon
13,00 €
Insalata mista con pomodori
5,00 €

Contorni

Patate al forno
5,00 €
Patate fritte
5,00 €
Verdura di stagione
5,00 €

Dolci

Tortino dal cuore caldo con gelato al pistacchio
8,00 €
Delizia al cioccolato bianco
Con crumble al cacao salato
8,00 €
Cheesecake
8,00 €
Tiramisù
6,00 €
Panna cotta
5,00 €

Bevande

Vino etichettato secco
25,00 €
Vino etichettato fruttato
25,00 €
Vino etichettato fruttato
25,00 €
Prosecco
20,00 €
Vino della casa
15,00 €
Ceres
5,00 €
Ipa birra
5,00 €
Peroni 66
4,00 €
Coca-Cola vetro 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
2,50 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
2,50 €
Acqua Lilia Naturale Bottiglia 500 ml
1,00 €
Acqua Lilia Frizzante Bottiglia 500 ml
1,00 €

Le nostre pizze

Capricciosa
Pomodoro mozzarella funghi prosciutto uovo olive
13,00 €
Hammer fish
Alici del cantabrico burrata e pom confit
13,00 €
Salmone
Mozzarella salmone olio oliva
13,00 €
Vegetariana
mozzarella melanzane zucchine funghi
13,00 €
Vegetariana
Pomodoro mozzarella melanzane zucchine funghi
13,00 €
4 formaggi
Mozzarella gorgonzola piccante e dolce provala parmigiano pecorino
13,00 €
Tonno e cipolla
Rossa pomodoro tonno cipolla mozzarella
13,00 €
Gricia
Mozzarella pecorino guanciale pepe
13,00 €
Amatriciana
Pomodoro mozzarella pecorino guanciale e pepe
12,00 €
Boscaiola
Funghi salsiccia mozzarella
12,00 €
Cicoria e salsiccia
Mozzarella ciocoria e salsiccia
12,00 €
Napoli
Pomodoro mozzarella origano alici
10,00 €
Margherita
Pomodoro mozzarella basilico
10,00 €
Diavola
Pomodoro mozzarella salame piccante
10,00 €
Focaccia
Olio sale rosmarino
5,00 €

I nostri fritti

Calamari
16,00 €
Alici fritte
12,00 €
Arancini di pesce
8 pz
10,00 €
Tris suppli
Amatriciana, carbonara, cacio e pepe
8,00 €
Patate cacio e pepe
Pecorino e pepe
6,00 €
Patate buccia mcenzie
6,00 €
Olive ascolane
6,00 €
Suppli nero di seppia
4,00 €
Crocchetta
2,50 €
Suppli
Pom mozzarella
2,00 €

Le nostre pizze

Margherita
Pomodoro mozzarella basilico
10,00 €

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