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Tempura Roll Special

215a Futomaki tempura 4 pezzi
Rotolo grande di riso con alga esterna impanata e fritto con salmone, tobiko, Philadelphia e salsa large
10,00 €

Onigiri 1 pezzo

235 Onigiri sake
Triangolo di riso, salmone e alga
7,00 €

Gunkan 2 pezzi

Gunkan Tuna
Bocconcini di riso avvolti da fettine di tonno con tabasco, maionese e tobiko
8,50 €
Gunkan Sake
Bocconcini di riso avvolti da fettine di salmone con tabasco, maionese e tobiko
8,00 €
Gunkan Sake Kani
Bocconcini di riso avvolti da fettine di salmone con polpa di granchio, maionese ed erba cipollina
8,00 €
240 Gunkan salmon philadelphia
Bocconcini di riso avvolti da fettine di salmone con salmone, Philadelphia e noccioline
7,50 €

Uramaki 8 pezzi

212 Sicilia roll
Salmone e avocado con sashimi di gambero rosso di Sicilia
18,00 €
214b Scampi
Scampi, insalata, maionese con salmone e avocado
18,00 €
214c Summer roll
Tempura di gambero con avocado, guarnito con tartarina di salmone, maionese spicy, tobiko e cipollotti croccanti
17,00 €
215 Arcobaleno
Tempura di gambero con sashimi misto
17,00 €
213 Haiku roll
Gamberoni crudi, avocado e Philadelphia con salmone, tobiko ed erba cipollina
16,00 €
213b Salmon flowers
Tempura di gambero, avocado e Philadelphia con salmone flambè, noccioline di pistacchio e salsa
16,00 €
214 Tiger roll
Tempura di gambero con sashimi di salmone, pasta kataifi e salsa
16,00 €
217 Pistacchio roll
Avocado e Philadelphia con sashimi di salmone e salsa teriyaki
16,00 €
213a Avocado roll
Salmone cotto e Philadelphia con avocado, noccioline e salsa
14,50 €
213c Mango roll
Salmone, polpa di granchio e maionese con mango e salsa
14,50 €
216 California
Polpa di granchio, gambero cotto, avocado e maionese
13,00 €
211 Philadelphia, salmone
Salmone, Philadelphia e avocado
11,00 €
219 Ura ebiten
Tempura di gambero, tobiko, maionese e pasta kataifi
11,00 €
221 Ura spicy tuna
Tonno, cetriolo, maionese, tabasco, erba cipollina e tobiko
11,00 €
222 Ura spicy salmon
Salmone, cetriolo, maionese, tabasco, erba cipollina e tobiko
11,00 €
223 Miura
Salmone cotto e Philadelphia
11,00 €
220 Ura vegan
Takuan, insalata, avocado, cetriolo e goma wakame
9,00 €

Saudade 4 pezzi

237 Saudade salmone
Rettangolino di riso guarnito con salmone, avocado e salsa
13,00 €

Sashimi

254a Plateau di sashimi 20
Pezzi di pesce crudo misto a scelta dello chef
28,00 €
Sashimi scampi
6 scampi crudi
22,00 €
254 Sashimi misto 12 pezzi
Pezzi di pesce crudo misto.
18,00 €
Sashimi maguro
12 pezzi di tonno
17,00 €
Sashimi sake
12 pezzi di salmone
16,00 €
Sashimi suzuki
12 pezzi di branzino
16,00 €

Nigiri 2 pezzi

273a Nigiri misti 6 pezzi
6 Pezzi di nigiri misti
13,00 €
Nigiri maguro
tonno
5,50 €
Nigiri suzuki
branzino
5,00 €
Nigiri tai
orata
5,00 €
Nigiri ebi
gambero cotto
5,00 €
Nigiri sake
salmone
4,50 €

Piatti caldi

306a Tagliata di tonno
Tagliata di tonno
17,00 €
305 Filetto di branzino
Filetto di branzino alla griglia con salsa Teriyaki
15,00 €
304 Gamberoni alla griglia 4 pezzi
Gamberoni alla griglia
14,00 €
28 Riso di mare
13,00 €
Ramen di pesce
12,00 €
289 Pasta di mare
11,00 €
Ebi Tempura
5 pezzi
8,00 €
1a Ravioli carne e verdure 4 pezzi
Ravioli ripieni di carne e verdure
6,50 €
4 Ravioli al vapore 4 pezzi
Ravioli ripieni di carne
6,50 €
303 Involtini primavera 3 pezzi
Involtini asiatici con verdure
6,00 €

Sushi

276 Haiku style 38 pezzi
10 Pezzi di sashimi misto, 6 pezzi di nigiri misti, 4 pezzi di sake ebi fly, 6 pezzi di nido fly, 8 pezzi di uramaki ebiten fly, 4 pezzi di gunkan all'olio di tartufo
47,00 €
275 Sushi haiku 30 pezzi
10 Pezzi di sashimi misto, 6 pezzi di nigiri misti, 8 pezzi di uramaki, 6 pezzi di hosomaki
37,00 €
274a Sushi misto speciale 18 pezzi
6 Pezzi di nigiri, 4 pezzi di uramaki, 6 pezzi di hosomaki, 2 pezzi di gunkan
22,00 €
274 Sushi misto 13 pezzi
6 Pezzi di nigiri misti, 4 pezzi di uramaki, 3 pezzi di hosomaki
16,50 €

Tartare

Tuna tartare
Tonno n aceto di riso e tobiko
13,00 €
Misto tartare
Mix salmone, tonno, pesce bianco in aceto di riso e tobiko
12,00 €
Sake tartare
Salmone in aceto di riso e tobiko
12,00 €
Haiku tartare
Mix gambero crudo, salmone, avocado, maionese spicy e tabasco su un letto di riso
12,00 €
Salmone al tartufo
Salmone all'olio di tartufo con uova di salmone
12,00 €
Salmon avocado
Salmone e avocado con olio di sesamo, guarnito con pasta kataifi
12,00 €

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