Mattarello
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Antipasti
Antipasto salumiere
Prosciutto crudo di parma, salome, carciofini, olive
12,90 €
Antipasto contadina
Brain compona doc e prosciutto crudo di parma
11,90 €
Caprese
Pomodoro, bufala campana, basilico
10,90 €
Prosciutto sur melone
Prosciutto crudo di parma e melone
9,90 €
Vera bufala campana
Bufalino artigianale D.O.C strappata a mano
7,90 €
Bruschetta ar salmone
Pare e salmone affumicato
6,90 €
Bruschetta con prosciutto
Pane e prosciutto crudo di Parma
5,00 €
Bruschetta coll'olive
Pane tritato di olve nere
4,50 €
Bruschetta con carciofi
Pane tritato a carciofi
4,50 €
Bruschetta pachino e rughetta
Pane, pachino è rughetta
3,90 €
Fornarina pizza - pane
Focaccia con olio e sale
3,90 €
Bruschetta bianca
Pane, olio, sale e aglio a richiesta
1,50 €
I nostri fritti
Alicette spinate fritte
Alici fresche fritte
8,90 €
Zucchine fritte a fiammifero
7,00 €
Fritto de carciofi spicchiati freschi
Carciofi e speck fritto con uovo e farina
6,90 €
Er nostro filetto de baccalà
Filetto di baccalà con pastelo
6,90 €
Stick di pollo
6,90 €
3 Crocchette in salsa cacio e pepe
5,90 €
Patatine fritte cacio e pepe fatte da noi
5,50 €
3 Crocchette de patate classiche
Pangratato, patate, parmigiana, uovo
5,00 €
olive ascolane
4,90 €
Mozzarella in carozza
2 Mozzarelle fritte con fetta di pane e uovo
4,50 €
Patatine fritte fatte da noi
Patatine fresche chips
4,50 €
Fiore de zucca fresco fritto
Fior fresh mozzarella e alici con pastello
3,50 €
Supplì ar telefono
Riso, pomodoro, mozzarella, basilico, uova pangrattato, senza carne
2,50 €
' A verdura
Insalatona con salmone e bufala campana
12,90 €
Insalatona con tonno e bufala campana
11,90 €
Cicoria all'agro
5,50 €
verdure grigliate
5,50 €
Cicoria ripassata
5,50 €
insalata mista
4,50 €
Patate arrosto bone
4,50 €
Fornarine
Sarmone bufala rughetta
Focaccia bufala compana Doc salmone, rucola
10,90 €
Fornarina prosciutto
Focaccia con prosciutto di Parma a crudo
9,90 €
Focaccia pachino e bufala
Focaccia pochino, bufala campana Doc a crudo
9,90 €
Focaccia bufala e prosciutto
Focaccia bufala campana Doc e prosciutto di Parma a crudo
9,90 €
Focaccia doppia ripiena de cicoria ripassata
Pomodorini o doppia zucchine
9,90 €
Forno
Crostino ar sarmone
Pane, mozzarella e salmone
11,90 €
Crostino funghi e prosciutto
Pane, funghi prosciutto di Parma, mozzarella
10,90 €
Crostino co'alici
Pane, alici mozzarella olio
9,90 €
Carzone classico
Mozzarella, prosciutto a Parma, uovo
9,90 €
Carzone vegetariano
Mozzarella, funghi, melanzane, zucchine pachno
9,90 €
Carzone crostino
Mozzarea, presutto cotto
9,90 €
Fettuccine'gnoranti
So'gnorante ar mattarello gricia
Pecorino romano, pepe grosso, guanciale le mejo
12,90 €
So'gnorante vera amatriciana mattarello
Guanciale sfumato col vino poco peperoncino, pomodoro, pecorino
12,90 €
Soʻgnorante al ragù di manzo
Pomodoro e ragu di carne poco pepe
12,90 €
Soʻgnorante * funghi porcini
Poco aglio funghi porcini peperoncino, prezzemolo
12,90 €
Alla ciocia sugo e parmigiano
Pomodoro,mantecate con tanto parmigiano
12,90 €
Ar nostro pesto
Fatto da noantri basilico, pinoli parmiggiano, aglio a richiesta
12,90 €
Soʻgnorante er"cacio e pepe"
Pecorino romano, pepe grosso
12,90 €
Co tonno olive e pommidoro
Prezzemolo, tonno, olve e pomodoro, arrabbiate a richiesta
12,90 €
Puttanesca
Basilico, pomodoro, pachino alici olive, capperi prezzemolo
12,90 €
A siciliana
Origano, pomodoro, melanzane pachno, alici, olive, copperi, prezzemolo
12,90 €
Arabbiata cor peperoncino
Prezzemolo, aglio, olio, pomodoro e peperoncino
11,90 €
Carni
Filetto de manzo danese
24,00 €
Costata de manzo danese
23,00 €
Tagliata de manzo danese
23,00 €
Baffa de maiale
Costolette di maiale servite con'satsa bbq
17,00 €
Cotoletta 'mpanata recchia d'elefante
17,00 €
Petto di pollo
15,00 €
Bistecca de pollo
15,00 €
Galletto ar mattone
15,00 €
Hamburger con bacon e formaggio cheddar
13,00 €
Cheesburger con formaggio cheddar
11,00 €
Arrosticini
Arrosticini di pecora cotti su griglia
10,90 €
Hamburger di carne danese
10,00 €
Pizze rosse
Siciliana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, pochino
9,90 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella salame piccante
9,90 €
Napoli Verace
Pomodoro, mozzarella a pezzettoni e alici
9,90 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella funghi, prosciutto crudo di Parma, carciofini, olive nere
9,90 €
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella prosciutto crudo di Parma
9,90 €
Regina cò bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
9,90 €
Funghi e salsiccia rossa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi
9,90 €
Amatriciana Mattarello
9,90 €
Parmigiana de melanzane
9,90 €
Cipolla e tonno
Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno
9,90 €
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure no peperoni
9,90 €
Vera Margherita
Mozzarella a petali, pomodoro e basilica
8,90 €
Funghi rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi
8,90 €
Co l'ovo
Pomodoro, mozzarella, uovo alla Bismark
8,90 €
Chips e wurstel
8,90 €
Wurstel rossa
Pomodoro, mozzarella, wurstel
7,90 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici
7,90 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
5,90 €
Margherita
Pomodoro e mozzarella
5,90 €
Pizze bianche
Porcini bianca
Mozzarella, funghi porcini
11,90 €
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiana
10,90 €
Salmone e zucchine
10,90 €
fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alice
10,90 €
Funghi e salsiccia bianca
Mozzarella, funghi, salsiccia
9,90 €
Salsiccia e cipolla
Mozzarella, salsiccia, cipolla
9,90 €
Bresaola e rughetta
Scaglie di grana, mozzarella, bresaola, rughetta
9,90 €
Funghi e prosciutto
Mozzarella, funghi, prpresciuttorudo di Parma
9,90 €
Crostino
Mozzarella prosciutto cotto
9,90 €
Cicoria e salsiccia
9,90 €
Alla Gricia
9,90 €
Primavera
Mozzarella e verdure
9,90 €
Rucola e pachino
Mozzarella, rucola, pachino
8,90 €
Funghi bianca
Mozzarella e funghi
8,90 €
Patate
Mozzarella e patate
7,90 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Dolci
Crostata di visciole fatta da noi
5,90 €
Ananas
5,90 €
Melone
5,90 €
Tiramisu fatto in casa
5,50 €
Panna cotta
5,00 €
Birre
birra 66 cl
4,50 €
Cantina
Gewuztraminer 75 cl
19,90 €
Morellino di Scansano 75 cl
18,90 €
Pecorino 75 cl
16,90 €
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Česta pitanja
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