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Rigatoni Pizzeria

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I più venduti

Rigatoni all'amatriciana
Con pomodoro fresco
13,00 €

Antipasti

Bufala e San Daniele
200 G
12,00 €
Alici fritte spinate
11,00 €
Caprese di bufala
200 G
10,00 €
Polpette di baccalà
Su hummus di ceci
9,50 €
Tortino di patate con cuore di bufala
Con cuore di bufala, fonduta di grana e porcini
9,00 €
Millefoglie di melanzane al coccetto
8,00 €

Bruschette

Bruschetta con stracciatella al tartufo
Porcini e pepe Cuveè
6,00 €
Bruschetta con alici del Cantabrico
Stracciatella e datterino giallo
6,00 €
Bruschetta con salmone
Stracciatella, rucola e pepe al limone
6,00 €
Bruschetta con tonno
Pomodoro, carciofini e olive
4,50 €
Bruschetta con pomodoro, bufala e basilico
4,50 €
Bruschetta con 'nduja calabrese
4,00 €
Bruschetta con pomodoro e rughetta
3,00 €

Primi

Fettuccine con porcini e crema al tartufo
Fettuccine tagliate a mano con porcini e crema al tartufo bianco
15,00 €
Tonnarelli artigianali con spigola
Con Pachino, bottarga di Muggine e pistacchi
14,00 €
Tonnarelli artigianali con alici fresche
Con pomodorino giallo e pangrattato tostato
14,00 €
Tonnarelli artigianali con cacio e pepe e fiori di zucca
14,00 €
Rigatoni alla carbonara
Con crema al tartufo nero
14,00 €
Pacchero napoletano
Ricetta di Alessandro Circello
14,00 €
Rigatoni all'amatriciana
Con pomodoro fresco
13,00 €
Rigatoni alla Gricia
Con carciofi julienne
13,00 €

Secondi

Filetto di manzo danese con cicoria croccante
26,00 €
Filetto di manzo danese Amarcord al pepe verde
26,00 €
Costata di manzo
Selezione Sakura Yoza da 300 g. Marezzatura liv. 7-10 della scala Marble Giapponese
25,00 €
Tagliata di manzo danese con porcini spadellati
Manzo danese dry aged con porcini spadellati
22,00 €
Tagliata di manzo danese con rucola e grana
Manzo danese dry aged con rucola e grana
20,00 €
Tagliata di manzo danese ai 4 pepi
Rosa, nero, verde e bianco
20,00 €
Filetto di orata al forno
In crosta di mandorle con verdure grigliate
20,00 €
Straccetti di pollo ai funghi porcini
15,00 €

Burgers - accompagnati dalle nostre chips artigianali

Burger the original
Pane al sesamo, preparato con un macinato di costum blend di scottona (230 g) con crema al radicchio, guanciale, guacamole e la nostra fonduta di parmigiano
15,00 €
Burger chianina
Pane al sesamo preparato con un macinato di chianina (230 g), carciofi, la nostra fonduta di parmigiano, pomodoro e julienne di iceberg
15,00 €
Burger di manzo angus
Pane al sesamo preparato con un macinato di manzo angus (230 g), funghi porcini, melanzane, guacamole e la nostra fonduta di parmigiano
15,00 €
Burger di classic scottona
Pane al sesamo preparato con un macinato di scottona (230 g), insalata, pomodoro, crema di parmigiano e guanciale croccante
15,00 €
Burger di pollo supreme
Pane al sesamo preparato con petto di pollo grigliato (180 g) con crema di pistacchio di Brönte DOP, lattuga, succo di limone e pepe
14,00 €
Burger crispy chicken
Pane al sesamo preparato con petto di pollo impanato ai 5 cereali (180 g), lattuga e salsa aioli
14,00 €

Pinse rosse

Pinsa tartufona
Mozzarella fiordilatte, salsa al tartufo e funghi porcini
12,00 €
Pinsa Norvegia
Mozzarella fiordilatte, salmone, limone e rucola
12,00 €
Pinsa friariella
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, friarielli e salsiccia
11,00 €
Pinsa fiori di zucca
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e filetti di alici
11,00 €
Pinsa Margherita DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
10,00 €
Pinsa amatriciana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, guanciale e pecorino
10,00 €
Pinsa scarola
Mozzarella fiordilatte, scarola, olive taggiasche, pinoli e uvetta
10,00 €
Pinsa stracciatella
Pomodoro, stracciatella di bufala, pomodori Pachino e pesto di basilico ligure
10,00 €
Pinsa la romana
Patate arrosto e salsiccia spadellata
10,00 €
Pinsa norma
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano e ricotta salata
10,00 €
Pinsa capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, uova, prosciutto, olive, funghi e carciofini
9,50 €
Pinsa diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante
9,50 €
Pinsa funghi e prosciutto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi e prosciutto
9,00 €
Pinsa ortolana
Mozzarella fiordilatte e verdure spadellate
9,00 €
Pinsa Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e filetti di alici
9,00 €
Pinsa Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte
7,50 €

Pinse nuvole gourmet

Pinsa giallina
Mozzarella fiordilatte, provola di Agerola, Piennolo giallo del Vesuvio, fiocco di pomodoro rosso secco e pecorino DOP
12,00 €
Pinsa Margherita Regina
Pomodoro, pomodorino Marzanino, mozzarella di bufala DOP e basilico fresco
12,00 €
Pinsa Rigatoni
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro Pachino, basilico fresco e parmigiano
12,00 €
Pinsa Cantabrico
Pomodoro Piennolo giallo del Vesuvio, stracciatella di bufala, basilico e alici del Cantabrico
12,00 €
Pinsa Halloween
Mozzarella di bufala, pomodoro Pachino, crema di zucca, guanciale croccante e granella di taralli pugliesi
12,00 €
Pinsa mortazza
Mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di bufala al pistacchio e granella di taralli pugliesi
12,00 €
Pinsa carbonara al tartufo
Mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, uova, pecorino DOP e crema al tartufo nero
12,00 €
Pinsa marinara più gusto
Pomodorino corbarino, aglio, olive Leccino, alici e origano di Pantelleria
11,00 €

Focacce

Focaccia Nord e Sud
Zucchine, salmone, stracciatella e pepe al limone
13,00 €
Focaccia Caserta
Mozzarella di bufala casertana, pomodoro Pachino e rughetta
11,00 €
Focaccia Punta d'Anca
Bresaola Punta d’Anca, rughetta e scaglie di parmigiano
10,00 €
Focaccia sottobosco
Stracciatella al tartufo, funghi porcini e speck
10,00 €
Focaccia balsamica
Verdure spadellate e crema di aceto balsamico
9,00 €
Focaccia stracciata
Prosciutto, rughetta e stracciatella
9,00 €
Focaccia intramontabile
Olio extravergine di oliva e rosmarino Wiberg
6,00 €

Contorni

Cicoria all'agro
6,00 €
Cicoria saltata in padella
6,00 €
Verdure grigliate
6,00 €
Radicchio alla piastra
6,00 €
Insalata mista
6,00 €

Fritti

Carciofo alla giudia
6,00 €
Chips di patate con cacio e pepe
Chips homemade con cacio e pepe
6,00 €
Patate fritte
6,00 €
Filetto di baccalà in pastella
5,00 €
Chips di patate a rondelle
Chips homemade a rondelle
5,00 €
Fiore di zucca, ricotta e tartufo Esclusiva Rigatoni
4,50 €
Supplì con cacio e pepe
4,00 €
Nuvole di pizza - 2 pezzi
Con pomodoro e parmigiano
4,00 €
Supplì con radicchio, gorgonzola e noci
3,50 €
Fiore di zucca, mozzarella e alici intere Zarotti
3,50 €
Supplì con pomodoro e mozzarella
3,00 €

Bevande

Coca-Cola in vetro 33 cl
3,00 €
Fanta in vetro 33 cl
3,00 €
Sprite in vetro 33 cl
3,00 €

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