Riso Sushi, Maio al Kimuchi, Polpo Rosticciato, Salsa Xo, Chips Di Patate Dolci, Patata Rossa, Cipollotto, Basilico , Lime, Avocado, Sesamo, Togarashi e Olio Evo
13,50 €
OUR POKE
Octopus Bowl
Riso Sushi, Maio al Kimuchi, Polpo Rosticciato, Salsa Xo, Chips Di Patate Dolci, Patata Rossa, Cipollotto, Basilico , Lime, Avocado, Sesamo, Togarashi e Olio Evo
Riso Sushi, Pomodoro, Avocado, Tofu in Tempura, Sesamo, Sweet Chili Sauce , Nocciole, Maio, Lime , Edamame, Erba Cipollina, Germogli di Ibiscus e Olio Evo
12,50 €
CREATE YOUR POKE
Large Poke Bowl
13,90 €
Regular Poke Bowl
10,90 €
STARTERS
Tempura Mix
Tempura Mista di Gamberi (2pz) e Verdure (4pz)
10,00 €
Crispy Rice Salmone
Tegolino di riso sushi croccante, tartare di salmone e maionese alla ponzu
7,50 €
Crispy Rice Tuna
Tegolino di riso sushi croccante, tartare di tonno, maionese japan e salsa teriyaki
7,50 €
Tacos di Orata e Guacamole 2pz
Taco con tartare di orata spicy e guacamole original
7,00 €
Salmon Shinjo - 4pcs
Polpetta di salmone, patata e kimuchi servita con mayo affumicata e teriaky
6,00 €
Salmon Lounge 2pz
Salmone avvolto da sashimi di branzino, dressing al sesamo e pistacchio
5,50 €
Takoyaki 4pz
Polpette di Polpo Fritte servite con Maionese, Teriyaki e Katsuobushi
5,50 €
Edamame
Bacelli di Soia Bolliti e Salati
4,00 €
Wakame
Insalata di Alghe Wakame Tostate con Sesamo
4,00 €
Platatine Mix Cup
3,50 €
OUR BAO BUNS
Pulled Pork Bao
Pane bao nero al vapore, maiale sfilacciato, salsa korean BBQ, maionese al chipotle, cheddar e insalata iceberg
8,00 €
Ebi Ten Bao
Pane Bao con Gambero In Tempura, Philadelphia, Maionese Spicy, Basilico, Lime, Cipolla In Agro
7,50 €
Salmon Bao
Pane Bao con Salmone, Guacamole, Basilico, Lime, Sriracha Lime, Sesamo
7,50 €
MOMI SPECIAL COURSE
Momi Don-Pistacchio
Spaghetti di frumento piastrati con crema di pistacchio e pesce misto
14,00 €
Salmone Teriyaki
Salmone alla Piastra con Salsa Teriyaki, Sesamo, Cipollina e Lime Bruciato
11,00 €
Momi Soba
Noodles di grano saraceno, salsa al curry verde e latte di cocco, alga nori, gamberi e basilico
11,00 €
Tori Katsu
Pollo impanato in Panko, servito con cremoso al formaggio, misticanza, salsa ton-katsu e sesamo
10,00 €
Veggy Gyoza
Gyoza di Verdure Cotti al Vapore, Serviti con Salsa di Soia Hong Kong
9,00 €
White Chicken Gyoza
Ravioli ripieni di pollo e verdure, salsa al cocco e tobanjan
8,00 €
MOMI ROLL
Ebi Kataifi Roll
Interno: Gambero in Kataifi Esterno: Avocado, kataifi e maionese
16,00 €
Super Hagakure Roll
Interno: Tartare di salmone marinataEsterno: Salmone scottato, dressing Sesamo, salsa zafferano, teriyaki e granella di pistacchio
Fiano 100% | Roycello si presenta di un giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso colpisce per note di pesca bianca e di ginestra accompagnate da delicati sentori di salvia e timo. Al palato l’ingresso è morbido, seguito da una spiccata sapid...
20,00 €
TORMARESCA - Puglia Chardonnay IGT
Un grande classico salentino, uno Chardonnay vinificato in sole vasche di acciaio a temperatura controllata, al fine di estrarre dall’uva i migliori aromi possibili, che nel bicchiere spicca per freschezza ed equilibrio. Il Puglia Chardonnay IGT 2015...
Favorita 100% | Colore giallo paglierino non troppo accentuato, coronato qua e là da sottili riflessi verdolini; un profumo fragrante, fruttato, decisamente floreale
16,00 €
ANGELO NEGRO Piemonte - Serra Lupini
100% Arneis | E' prodotto con uve coltivate nell'appezzamento Serra Lupini in comune di Monteu Roero
Il rosato più famoso di Puglia. Vinificato in solo acciaio a bassa temperatura. Rosa brillante con riflessi corallo, al naso esprime un profumo delicato e gradevolmente fruttato, Negroamaro 100%
22,00 €
ANGELO NEGRO Piemonte - Prima Rosa - Roero
Colore rosato, brillante, tendente al rosso del melograno, con l’evoluzione assume la tonalità rosso cipolla.
Rosso rubino intenso, al naso esprime sentori di ciliegia, di fragola e di liquirizia che con il passare dei secondi si uniscono a note di tostatura e di spezie dolci. Al palato è pieno e ricco, di buon corpo, con un tannino vivo e piacevole. Chiude ...
Morbido ed elegante. Le note dolci di frutta rossa ritornano nel persistente finale. Le uve sono state raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate separatamente per varietà in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. La macerazione, condo...
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