HomeCiboRistorantiL'Hamburgheria di Eataly

L'Hamburgheria di Eataly

Italy, Torino

Hamburgheria
I PIU' VENDUTI
Il Giotto: L'Hamburger de La Granda
Le altre proposte dell'hamburgeria
Il granda dog: L'hot dog de la Granda
Il Kebabun : Il kebab de la Granda
Le specialità de l'hamburgheria
Le nostre insalate
Bevande
Birre
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I PIU' VENDUTI

Il Cis-Panciotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese c ...
€9,50
Il Cis-Giotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese c ...
€8,50
Il Giotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese, ...
€7,50
Il Cis-Panciotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese con formaggio Raschera DOP, Pancetta affumicata naturale,  insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta (Presidio Slow Food)
€9,50
Il Cis-Giotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese con formaggio Raschera DOP, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta (Presidio Slow Food)
€8,50
Il Giotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta  (Presidio Slow Food)
€7,50

Il Giotto: L'Hamburger de La Granda

Il Giotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese, ...
€7,50
Il Cis-Giotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese c ...
€8,50
Il Panciotto
Hamburger 100% di razza bovina piemontese La Grand ...
€8,50
Il Cis-Panciotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese c ...
€9,50
Il TropeaGiotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese c ...
€8,50
Il Gorgogiotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese c ...
€9,00
Il Bonci
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese c ...
€9,00
Il Maxi Giotto
Il doppio Hamburger 90g 100% di razza bovina piemo ...
€12,50
Il Giotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta  (Presidio Slow Food)
€7,50
Il Cis-Giotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese con formaggio Raschera DOP, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta (Presidio Slow Food)
€8,50
Il Panciotto
Hamburger 100% di razza bovina piemontese La Granda Presidio Slow Food, con Pancetta affumicata naturale, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta (Presidio Slow Food)
€8,50
Il Cis-Panciotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese con formaggio Raschera DOP, Pancetta affumicata naturale,  insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta (Presidio Slow Food)
€9,50
Il TropeaGiotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese con Cipolla Rossa (se c'è, quella di Tropea), insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta (Presidio Slow Food)
€8,50
Il Gorgogiotto
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese conla Gorgonzola Dolce di Mario Costa, con o senza la composta di Cipolla Rossa 8se c'è quella di Tropea) insalata Iceberg e Pomodoro (Presidio Slow...
€9,00
Il Bonci
L'Hamburger 130g 100% di razza bovina piemontese con Pecorino Romano, Guanciale, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta (Presidio Slow Food)
€9,00
Il Maxi Giotto
Il doppio Hamburger 90g 100% di razza bovina piemontese con doppio formaggio di Raschera DOP, doppia Pancetta affumicata, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta (Presidio Slow Food)
€12,50

Le altre proposte dell'hamburgeria

Il Pollogiotto
L'Hamburger di pollo allevato a terra selezione La ...
€7,50
Il Super Pollogiotto
L'Hamburger di pollo allevato a terra selezione La ...
€9,50
La Milanese in mezzo al Pane
La Carne di pollo impanata selezione La Granda, in ...
€8,00
La Gran Milanese in mezzo al Pane
La Carne di pollo impanata selezione La Granda con ...
€9,50
Lo Strolghino
L'Hamburger realizzato con l'impasto fresco del ri ...
€8,00
L'Ndugiotto
L'Hamburger realizzato con l'impasto fresco del ri ...
€8,50
Il Parmigiotto
La Parmigiana di melanzane con Passata di Pomodoro ...
€8,50
Il Pollogiotto
L'Hamburger di pollo allevato a terra selezione La Granda, insalata Iceberg, Pomodoro e salse a scelta
€7,50
Il Super Pollogiotto
L'Hamburger di pollo allevato a terra selezione La Granda con formaggio Raschera DOP, Pancetta affumicata naturale,  insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta
€9,50
La Milanese in mezzo al Pane
La Carne di pollo impanata selezione La Granda, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta
€8,00
La Gran Milanese in mezzo al Pane
La Carne di pollo impanata selezione La Granda con formaggio Raschera DOP, Pancetta affumicata naturale,  insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta
€9,50
Lo Strolghino
L'Hamburger realizzato con l'impasto fresco del rinomato Strolghino di Culatello, poco sale di Cervia, Lambrusco, Spezie Naturali, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta
€8,00
L'Ndugiotto
L'Hamburger realizzato con l'impasto fresco del rinomato Strolghino di Culatello con la vera N'duja di Spilinga, poco sale di Cervia, Lambrusco, Spezie Naturali, insalata Iceberg e Pomodoro, salse ...
€8,50
Il Parmigiotto
La Parmigiana di melanzane con Passata di Pomodoro Biologico, Parmigiano Reggiano 24 mesi, insalata Valeriana e Basilico
€8,50

Il granda dog: L'hot dog de la Granda

Il Granda Hot Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato ...
€7,50
Il Cis Granda Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato ...
€8,50
Il Panciotto Granda Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato ...
€8,50
Il Cis Panciotto Granda Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato ...
€9,50
Il Crauti Granda Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato ...
€8,50
Il Caprino Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato ...
€9,00
Il Granda Hot Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato con il 70% bovino piemontese e 30% suino italiano, con budello naturale, salse a scelta
€7,50
Il Cis Granda Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato con il 70% bovino piemontese e 30% suino italiano, con budello naturale con formaggio Raschera DOP, salse a sceltaa DOP, salse a scelta
€8,50
Il Panciotto Granda Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato con il 70% bovino piemontese e 30% suino italiano, con budello naturale con Pancetta affumicata naturale, salse a scelta
€8,50
Il Cis Panciotto Granda Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato con il 70% bovino piemontese e 30% suino italiano, con budello naturale con formaggio Raschera DOP, Pancetta affumicata naturale, salse a scelta
€9,50
Il Crauti Granda Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato con il 70% bovino piemontese e 30% suino italiano, con budello naturale, Crauti altoatesini, salse a scelta
€8,50
Il Caprino Dog
Il Wurstel della macelleria Cis Massimo realizzato con il 70% bovino piemontese e 30% suino italiano, con budello naturale con formaggio Caprino, Cipolla Rossa caramellata al Miele, insalata Valeri...
€9,00

Il Kebabun : Il kebab de la Granda

Il Kebabun
L'Arrosto di razza bovina piemontese presidio Slow ...
€9,00
Il Kebabun di Pollo
La Carne di pollo impanata selezione La Granda nel ...
€9,00
Il Kebabun di Parma
Il Kebabun realizzato con l'impasto fresco del rin ...
€9,00
Diavolo di un Kebabun
Il Kebabun realizzato con l'impasto fresco del rin ...
€9,00
Il Kebabun
L'Arrosto di razza bovina piemontese presidio Slow Food nella piadina romagnola di "Fresco  Piada" senza conservanti, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta
€9,00
Il Kebabun di Pollo
La Carne di pollo impanata selezione La Granda nella piadina romagnola di "Fresco  Piada" senza conservanti, insalata Iceberg e Pomodoro, salse a scelta
€9,00
Il Kebabun di Parma
Il Kebabun realizzato con l'impasto fresco del rinomato Strolghino di Culatello, poco sale di Cervia, Lambrusco, Spezie Naturali, Parmigiano Reggiano 24 mesi, insalata Valeriana, salse a scelta
€9,00
Diavolo di un Kebabun
Il Kebabun realizzato con l'impasto fresco del rinomato Strolghino di Culatello con la vera N'duja di Spilinga, poco sale di Cervia, Lambrusco, Spezie Naturali, insalata Iceberg e Pecorino Romano D...
€9,00

Le specialità de l'hamburgheria

Le patate fritte
Patate lavorate dal fresco
€4,00
I Beatles
Olive all'Ascolana del Piceno DOP preparate a mano ...
€7,50
I Rolling Stones
Bocconcini di pollo impanati selezione La Granda
€7,50
La cruda de La Granda
Condita con un filo d'Olio Extra Vergine Taggiasco ...
€11,00
Robiola fresca di Roccaverano Agrilanga
Robiola di Agrilanga di solo Latte Crudo di Capret ...
€8,50
Le patate fritte
Patate lavorate dal fresco
€4,00
I Beatles
Olive all'Ascolana del Piceno DOP preparate a mano dalle massaie della Cooperativa Agricola Case Rosse di Poggio di Bretta (AP)
€7,50
I Rolling Stones
Bocconcini di pollo impanati selezione La Granda
€7,50
La cruda de La Granda
Condita con un filo d'Olio Extra Vergine Taggiasco Roi con pane all'Olio di Oliva Extra Vergine e farine macinate a pietra Mulino Marino
€11,00
Robiola fresca di Roccaverano Agrilanga
Robiola di Agrilanga di solo Latte Crudo di Caprette Camosciate Alpine
€8,50

Le nostre insalate

La Normale
Insalata mista di verdure fresche italiane
€7,50
La Buona
Tonno in Olio di Oliva Vicente Marino, Pomodoro Da ...
€11,30
La Sana
Mozzarella di Bufala Dop "Il Parco", Pomodoro, Lat ...
€11,30
La Giusta
Rucola, Funghi Champignon, scaglie di Parmigiano R ...
€11,30
La Ricchissima
Lattuga Romana, Pomodoro, L'Hamburger di pollo arr ...
€12,00
La Normale
Insalata mista di verdure fresche italiane
€7,50
La Buona
Tonno in Olio di Oliva Vicente Marino, Pomodoro Datterino, Cipolla Rossa (se c'è, quella di Tropea), Carote, Sedano e Valeriana
€11,30
La Sana
Mozzarella di Bufala Dop "Il Parco", Pomodoro, Lattuga e Basilico
€11,30
La Giusta
Rucola, Funghi Champignon, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi,Cruda de La Granda (60g) e Noci
€11,30
La Ricchissima
Lattuga Romana, Pomodoro, L'Hamburger di pollo arrostito selezione La Granda tagliato a filetti, Crostini di pane all'Olio Extra Vergine di Oliva, Pancetta Croccante, Parmigiano 24 mesi e salsa
€12,00

Bevande

Acqua naturale Lurisia
Bottiglia in Pet -  50 cl
€1,00
Acqua frizzante Lurisia
Bottiglia in Pet -  50 cl
€1,00
Chinotto Lurisia
L’aroma unico del nostro Chinotto presidio Slow Fo ...
€3,00
Aranciata Lurisia
La nostra bevanda con  l'estratto dell"Arance del ...
€3,00
Gazzosa Lurisia
Dalla ricetta originale degli anni '50 con i Limon ...
€3,00
Acqua tonica Lurisia
Senza Coloranti né conservanti -  27,5 cl
€3,00
MoleCola
La Cola di Torino - 33 cl
€3,00
MoleCola Zero
La Cola di Torino senza zuccheri aggiunti e senza ...
€3,00
Spuma nera Baladin
Le bibite di una volta, senza coloranti né conserv ...
€3,30
Ginger Baladin
Le bibite di una volta, senza coloranti né conserv ...
€3,30
Cedrata Baladin
Le bibite di una volta, senza coloranti né conserv ...
€3,30
Cola Baladin
Dalla lavorazione delle Noci di Cola  della Sierra ...
€3,30
Limonata "niasca Portofino"
Bevanda di sorprendente freschezza donata dall'int ...
€3,30
Mandarinata Niasca Portofino
Realizzata con succo dei Mandarini del Golfo del T ...
€3,30
Festivo Niasca Portofino
Realizzata con succo dei Mandarini del Golfo del T ...
€3,30
Tè al Limone Bio Galvanina
Tè nero Darjeeling in acqua minerale - 355 ml
€4,00
Tè alla Pesca Bio Galvanina
Tè nero Darjeeling in infusione con succo di pesca ...
€4,00
Tè Verde Bio Galvanina
Tè verde Chung Mee in infusione con acqua minerale ...
€4,00
Aranciata Rossa Lurisia
€3,00
Aranciata Amara Lurisia
€3,00
Acqua naturale Lurisia
Bottiglia in Pet -  50 cl
€1,00
Acqua frizzante Lurisia
Bottiglia in Pet -  50 cl
€1,00
Chinotto Lurisia
L’aroma unico del nostro Chinotto presidio Slow Food della Riviera Ligure di Ponente, senza coloranti né conservanti - 27,5 cl
€3,00
Aranciata Lurisia
La nostra bevanda con  l'estratto dell"Arance del Gargano IGP", senza coloranti né conservanti -  27,5 cl
€3,00
Gazzosa Lurisia
Dalla ricetta originale degli anni '50 con i Limoni sfusati di Amalfi senza coloranti né conservanti - 27,5 cl
€3,00
Acqua tonica Lurisia
Senza Coloranti né conservanti -  27,5 cl
€3,00
MoleCola
La Cola di Torino - 33 cl
€3,00
MoleCola Zero
La Cola di Torino senza zuccheri aggiunti e senza aspartame - 33 cl
€3,00
Spuma nera Baladin
Le bibite di una volta, senza coloranti né conservanti - 33 cl
€3,30
Ginger Baladin
Le bibite di una volta, senza coloranti né conservanti - 33 cl
€3,30
Cedrata Baladin
Le bibite di una volta, senza coloranti né conservanti - 33 cl
€3,30
Cola Baladin
Dalla lavorazione delle Noci di Cola  della Sierra Leone Presidio Slow Food, senza coloranti né conservanti - 33 cl
€3,30
Limonata "niasca Portofino"
Bevanda di sorprendente freschezza donata dall'intensità del Limone del Tigullio - 25 cl
€3,30
Mandarinata Niasca Portofino
Realizzata con succo dei Mandarini del Golfo del Tigullio - 25 cl
€3,30
Festivo Niasca Portofino
Realizzata con succo dei Mandarini del Golfo del Tigullio - 25 cl
€3,30
Tè al Limone Bio Galvanina
Tè nero Darjeeling in acqua minerale - 355 ml
€4,00
Tè alla Pesca Bio Galvanina
Tè nero Darjeeling in infusione con succo di pesca - 355 ml
€4,00
Tè Verde Bio Galvanina
Tè verde Chung Mee in infusione con acqua minerale -355 ml
€4,00
Aranciata Rossa Lurisia
€3,00
Aranciata Amara Lurisia
€3,00

Birre

Birra Normale di Lurisia
Bionda da 5% prodotta secondo tradizione con l’acq ...
€5,00
Birra Speciale di Lurisia
Ambrata da 6% ad alta fermentazionecon il sapiente ...
€5,00
Birra Baladin Super bitter
Ambrata da 8,0%, realizzata con Luppolo americano, ...
€5,00
Birra Baladin Super
Ambrata da 8,0%, beverina ed equilibrata, ottimo a ...
€12,80
Birra Baladin Nazionale
Dorata da 6,5%, la prima birra al 100% italiana, v ...
€5,00
Birra Baladin Wayan
Saison da 5,8%, 5 cereali e 9 spezie, frizzante e ...
€5,00
Birra Baladin Nora
Ambrata da 6,8%, birra egiziana con Grano Khorasan ...
€5,00
Birra Baladin Leon
Scura da 9,0 %, caratterizzata da schiuma persiste ...
€12,80
Birra Baladin Elixir
Demi-sec da 10,0%, ricorda a tratti i distillati t ...
€12,80
Birra del Borgo Duchessa
Saison da 5,8% , proddta con il farro coltivato ne ...
€5,00
Birra del Borgo My Antonia
Dorata da 7,5%, l'Imperial Pils realizzata con Sam ...
€5,00
Birra del Borgo Maledetta
Ambrata da 6,2%, la Belgian Ale del centro Italia ...
€5,00
Birra del Borgo ReAle Extra
Ambrata da 6,%,  l'Indian Pale Ale con extra luppo ...
€5,00
Birra del Borgo DucAle
Bruna da 8,5%, da mediatazione la Belgian Strong A ...
€12,80
Birra Normale di Lurisia
Bionda da 5% prodotta secondo tradizione con l’acqua delle alpi Marittime, il malto d’orzo ed il luppolo delle valli piemontesi - 33 cl
€5,00
Birra Speciale di Lurisia
Ambrata da 6% ad alta fermentazionecon il sapiente uso dei  malti d’orzo italiani leggermente tostati, abbinati al malto base pils
€5,00
Birra Baladin Super bitter
Ambrata da 8,0%, realizzata con Luppolo americano, ottima con carne e formaggi - 33 cl
€5,00
Birra Baladin Super
Ambrata da 8,0%, beverina ed equilibrata, ottimo accompagnamento alla carne - 75 cl
€12,80
Birra Baladin Nazionale
Dorata da 6,5%, la prima birra al 100% italiana, volutamente semplice - 33 cl e 75 cl
€5,00
Birra Baladin Wayan
Saison da 5,8%, 5 cereali e 9 spezie, frizzante e rinfrescante  - 33 cl e 75 cl
€5,00
Birra Baladin Nora
Ambrata da 6,8%, birra egiziana con Grano Khorasan Kamut®  Bio, affascinante per la sua originalità  - 33 cl e 75 cl
€5,00
Birra Baladin Leon
Scura da 9,0 %, caratterizzata da schiuma persistente con sentori di frutta secca - 75 cl
€12,80
Birra Baladin Elixir
Demi-sec da 10,0%, ricorda a tratti i distillati torbati - 75 cl
€12,80
Birra del Borgo Duchessa
Saison da 5,8% , proddta con il farro coltivato nel Parco Regionale dei Monti della Duchessa - 33 cl e75 cl
€5,00
Birra del Borgo My Antonia
Dorata da 7,5%, l'Imperial Pils realizzata con Sam Calagione del birrificio Dogfish Head (USA) - 33 cl e 75 cl
€5,00
Birra del Borgo Maledetta
Ambrata da 6,2%, la Belgian Ale del centro Italia - 33 cl
€5,00
Birra del Borgo ReAle Extra
Ambrata da 6,%,  l'Indian Pale Ale con extra luppolatura - 33 e 75 cl
€5,00
Birra del Borgo DucAle
Bruna da 8,5%, da mediatazione la Belgian Strong Ale del centro Italia - 75 cl
€12,80
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