Formaggio libanese alla griglia

Kabse a lahme

Crema di yogurt con l'aglio

Sigari di formaggio

Foglie di vite ripiene di riso

Polpettine fritte di carne macinata

Crema di yoghurt, olio d’oliva

Patate, coriandolo, aglio

Ceci, crema di sesamo, vitello grigliato (senza glutine)

Melanzane, crema di sesamo

Crema di ceci e pollo grigliato ( senza glutine)

Riso speziato libanese con il pollo grigliato

Stufato di verdure melanzane, pomodoro e ceci

Con melanzane ripiene di noci e peperoni

Ceci, crema di sesamo

Spiedini di vitello

Pane ripieno di trita di manzo macinata con prezzemolo e cipolla

Polpette di fave bianche e ceci

Falafel, hummus e fattoush o tabule

Spiedino di carne trita con contorno a scelta

Bocconcini di pollo alla piastra con contorno a scelta

Spiedino di vitello , bocconcini di pollo, trita di manzo, hummus, insalata e patatine fritte

Polpette di fave bianche e ceci

Manzo grigliato, cipolla, hommus, pomodori, prezzemolo

Bocconcini di pollo alla piastra, insalata, pomodori, crema di yoghurt

Pollo grigliato, insalata, pomodori, crema di yoghurt

Prezzemolo, pomodoro, limone, cipolla, grano macinato

Insalata mista, pane fritto

Con formaggio halloumi, cetrioli, carote, rucola, insalata, pomodori e olio d'oliva

Con pomodori, prezzemolo, cetrioli, olio d'oliva, cumino, polpettine di yogurt con il timo verde croccante, finocchio e olive

Con polpettine di yogurt, timo verde croccante, finocchio e olive

Sfoglia, miele, pistacchi

Pane, latte, semolino, pistacchio

Sesamo dolce al pistacchio e miele

Biscottini ai datteri

Budino all'acqua di rosa

In bottiglia