Ceci, crema di sesamo

Melanzane, crema di sesamo

Ceci, crema di sesamo, vitello grigliato senza glutine

Patate, coriandolo, aglio

Crema di yoghurt, olio d’oliva

Foglie di vite ripiene di riso

Sigari di formaggio

Crema di yogurt con l'aglio

Formaggio libanese alla griglia

Con melanzane ripiene di noci e peperoni

Stufato di verdure melanzane, pomodoro e ceci

Falafel, hummus e fattoush o tabule

Polpette di fave bianche e ceci

Polpette di fave bianche e ceci

Con polpettine di yogurt, timo verde croccante, finocchio e olive

Con pomodori, prezzemolo, cetrioli, olio d'oliva, cumino, polpettine di yogurt con il timo verde croccante, finocchio e olive

Con formaggio halloumi, cetrioli, carote, rucola, insalata, pomodori e olio d'oliva

Insalata mista, pane fritto

Prezzemolo, pomodoro, limone, cipolla, grano macinato

Capelli d'angelo, pistacchio, burro e zucchero

Budino all'acqua di rosa

Riso, cannella, cocco e mandorle

Biscottini ai datteri

Pane, latte, semolino, pistacchio

Sfoglia, miele, pistacchi

Sesamo dolce al pistacchio e miele

In bottiglia