Класичні сирники подаються з соусом «три молока», грецьким йогуртом, вершковим соусом (на основі вершків та ганашу з білого шоколаду). Прикрашаються маринованим каштаном та мʼятою

Скрембл (з 3-х яєць) подається з кебабом із креветки, хумУсом з печеним перцем, свіжими томатами та базиліком. Сервірується з пітою.

Яйця пашот з грильованою куркою, хумусом з маринованим баклажаном. Подається з мікс-салатом, смаженими шампіньйонами та пітою

Глазунья з картоплею фрі та кебабом з курки подається з салатом з помідорів, авокадо та огірків, заправленого оливковою олією. Також до страви подається коржик

Страва на основі соусу з томатів, перцю, цибулі з додаванням часнику та східних прянощівПодається з яєчнею з 3-х яєць та сиром фета. Сервірується пітою, зеленим маслом, кінзою та базиліком

Кримськотатарські пельмені з телятиною, смажені у фритюрі. Подаються на буряковому хумусі. Сервіруються з скремблом із 3-х яєць, картоплею фрі та салатом ачучук

Подаються з молочним шоколадом та грецьким йогуртом. Прикрашаються сезонними ягодами, грецькими горіхами та мʼятою

Хумус, мухамара, баба гануш, йогурт домашній, дзадзикі

Кавказька бастурма, салямі з конини, салямі з індички, зелені оливки

Мариновані огірки, томати, шампіньйони та капуста. Заправляється домашньою олією та цибулею. Прикрашається гострим перцем та зеленню

Куряче філе у паніровці з сухарів панко, обсмажене у фритюрі. Подається з томатним соусом.

Закуска з печеного болгарського перцю, томатної пасти, печеного часнику та волоського горіху. Прикрашається фісташкою та зеленню

Закуска з печених баклажанів, печеного часнику, кунжутної пасти тахіні та домашнього йогурту з додаванням лимонного соку та олії. Прикрашається зеленню та горіхами кеш'ю

Домашній йогурт з додаванням приправи хондаші та томатів чері. Прикрашається маринованою цибулею та зеленню

Закуска на основі домашнього йогурту з додаванням свіжих огірків, лимонного соку, часнику та зелені. Прикрашається зеленою олією

М'ясний салат з телятиною, огірком, морквою, кінзою, цибулею та спеціями. Заправляється соєвим соусом та кунжутною олією.

Салат зі свіжими томатами та огірком, смаженим баклажаномм, заправлений горіховим соусом та соусом на основі домашньої олії, часнику та винного оцту. Прикрашається кінзою та фісташкою

Шпинат, салат ромен, яблуко, авокадо, грильована курка, заравляється горіховим соусом, соусом йогуртовий, соусом на основі домашньої олії, часнику та винного оцту, посипається фісташкою

Салат ромен, шпинат, запечені баклажан та перець, сир лабне, заправлений гранатовим соусом з буряковим хумусом. Посипається фісташкою та кеш'ю.

Овочевий салат з листя салату, огірків, томатів, болгарського перцю, синьої цибулі, маслин, фети. Заправляється соусом на основі домашньої олії, часнику та винного оцту. Прикрашається зеленню

Овочевий салат з листя салату, огірків, томатів, синьої цибулі. Заправляється соусом на основі домашньої олії, часнику та винного оцту. Прикрашається зеленню

Традиційний салат до плову. Томати нарізані тонкими слайсами, цибуля синя, базилік. Заправляється соусом на основі домашньої олії, часнику та винного оцту.

Хрумкий салат зі свіжої капусти та огірка. Заправляється соусом на основі домашньої олії, часнику та винного оцту. Прикрашається зеленню

Випічка на дріжджовому тісті. Зверху змащується кефіром та посипається конжутом

Випічка з дріжджового тіста з додаванням орегано

Традиційна кримсько- татарська випічка на дріжджовому тісті з рубленою бараниною, солодким перцем, цибулею, та томатним соусом. Прикрашається зернами гранату та зеленью.

Традиційна кримсько- татарська випічка на дріжджовому тісті з вершками, грибами, сиром сулугуні та трюфельною пастою

Традиційна кримсько- татарська випічка на дріжджовому тісті з грильованою куркою, свіжими томатами та томатним соусом. Прикрашається зеленню

Традиційна кримсько- татарська випічка на дріжджовому тісті з вершками, бринзою, сулугуні та шпинатом.

Традиційна кримсько- татарська випічка на дріжджовому тісті з сиром та вершками

Традиційна кримсько- татарська випічка на дріжджовому тісті з рубленою телятиною, томатним соусом, овочевою сальсою та зеленню.

Традиційна кримсько- татарська випічка на дріжджовому тісті з овочевою сальсою, сиром сулугуні та фета, печеними баклажанами, томатами та томатним соусом. Прикрашається зеленню

Чіберек яловичина, курка, сулугуні томати, гриби.

Пельмені ручної ліпки з тістом, підфарбованим натуральним чорнилом каракатиці, начинені фаршем з баранини , з томатно-вершковим соусом

Добірна посічена телятина, дрібно нарізана картопля, багато соковитої цибулі, традиційні східні спеції (зіра, чорний перець), тонке тісто. Приготовані виключно на пару.

Дрібно посічене мʼясо з цибулею в тонко розкатаному тісті, готуються на пару.

Кримськотатарські пельмені з яловичиною. Прикрашаються меленим волоським горіхом

Дрібно посічена картопля з додаванням цибулі та вершкового масла в тонко розкатаному тісті, готуються на пару, подається з йогуртовим соусом та аджикою

Дрібно посічений гарбуз зі спеціями в тонко розкатаному тісті, готуються на пару.

Наваристий суп повільного варіння із баранини, з овочами і спеціями.

Густий пряний суп зі смаженою телятиною, овочами та домашньою локшиною.

Дрібні пельмені з яловичиною в курячому бульоні. По традиціі в одній ложці супу має міститися 13 дрібненьких пельменів. В нас вони трошки більші, але не менш смачні.

Традиційний кримськотатарьский суп з квасолею і домашньою локшиною на курячому бульйоні

Класичний плов по-східному з яловичиною, нутом та барбарисом.

Запечене Каре телятини мариноване у спеціях , посипане гранатом і зеленню. Подається з літнім соусом, маринованою цибулею та пітою.

Запечене каре з баранини мартноване в аджиці з додаванням спецій, посипане гранатом і зеленню.Подається з літнім соусом, маринованою цибулею та пітою.

Ніжна вирізка яловичини, обсмажена на мангалі , подається з добірними спеціями

Люля-кебаб з тигрової креветки з сиром дор-блю, вершковим маслом, рибним деміглазом, та тим'яном.Подається з салатом ачичук, відварним рисом і пряним соусом.

Соковита вирізка баранини, в ароматних спеціях, подається з маринованою цибулею та соусом

Яловича вирізка смажена на мангалі, подається з овочами гриль, маринованою цибулею та соусом.

Вирізка яловичини з телячо-баранячим фаршем в ароматних спеціях, подається з маринованою цибулею та соусом. Прикрашається гранатом

Люля кебаб з індички, подається з соусом, булгуром та маринованою цибулею

Смажене куряче стегно, подається з маринованою цибулею, міксом зелені та літнім соусом

Традиційний кебаб з дрібно рубленого фаршу з телятини з цибулею і спеціями. Подається з маринованою цибулею, соусом та булгуром.

Традиційний кебаб з дрібно рубаного фаршу баранини та телятини з цибулею і спеціями. Подається з маринованою цибулею, соусом та булгуром.

Традиційний кебаб з дрібно рубленого фаршу курки з цибулею і спеціями. Подається з булгуром, маринованою цибулею та соусом

Смажені на мангалі болгарський перець, гриби, кукурудза, баклажан, кабачок і цибуля.

Подається з сирним соусом

Картопля фрі подається з кетчупом.

Запечена на мангалі картопля з додаванням часнику і зелені.

Гарнір з булгура з додаванням солодкого перцю, томатної пасти, цибулі та часнику.

Бланшована спаржева квасоля з додаванням часнику і болгарського перцю.

Підсмажений варений рис

Ніжний вершково-сирний десерт, политий розтопленим шоколадом.

Ніжний бісквіт, просочений трьома видами молока, з легкою вершковою структурою та вкритого ніжним кремом. Зверху присипаний фісташками.

Хрустке листкове тісто, ніжний вершковий крем та сезонні ягоди. Згори присипаний фісташками.

Освіжаючий кисло-молочний напій з кропом

Негазований напій зі смородини, яблука та апельсина з насиченим ягідним ароматом і приємною фруктовою кислинкою.

Освіжаючий негазований напій з апельсина, лимона та лайма з легким натуральним цитрусовим смаком.

Освіжаючий кисло-молочний напій з кропом

Темно-бордове пиво верхньої ферментації з солодко-гірким смаком, має легкий карамельний аромат.

Свiтле пиво верхового бродiння, вирiзняється фруктовим присмаком та солодовим ароматом.

Carlsberg (Карлсберг) — це всесвітньо відомий данський світлий лагер (пілснер) преміум-класу, заснований у 1847 році.

Пиво з вираженими фруктовими нотками, яке виробляється також за оригінальною рецептурою, розробленою у Франції.

Безалкогольне пиво Сarlsberg виготовляється за класичним рецептом пивоварні Carlsberg з високоякісної сировини - питної очищеної води, світлого ячмінного солоду, солодового екстракту та хмелепродуктів.