Міське кафе Bibliotheca
Пролог. Сніданки

Скрембл з лососем та мікс салатом
Ніжний яєчний скрембл зі свіжим лососем та зеленню

Оладки з лососем та мікс салатом
Ніжні печені оладки з лососем власного посолу під соусом галандез та мікс салатом з томатами чері Вага: 290г

Сирний омлет з беконом та салатом
Ситний сирний омлет з беконом та овочевим салатом

Сирники у ягідному соусі та з мигдалевими пластівцями
Класичні сирники з ягідним соусом і мигдальними пелюстками

Шакшука з томатами
Класична шакшука з соковитими томатами та спеціями

Оладки з куркою та грибами
Ніжні печені оладки з обсмаженою куркою та грибами під сирним соусом з мікс салатом та томатами чері Вага: 300г
Хот Дог Бріош

Хот-Дог з рваною телятиною
Апетитний хот-дог з ніжною рваною телятиною.

Хот-Дог Цезар
Оригінальний хот-дог з інгредієнтами салату Цезар.

Хот-Дог Карбонара
Смачний хот-дог з інгредієнтами пасти Карбонара.
Неаполітанська піца

Неаполітанська піца з лососем та тигровою креветкою
Тонке тісто, ніжний лосось, соковиті креветки та моцарела.

Неаполітанська піца з хамоном та руколою
Сир моцарела, вершковий соус, хамон, бебі моцарела та рукола Вага: 600г

Неаполітанська піца груша з сиром дорблю
Ніжне тонке тісто, вершковий соус, слайси груши та сир дорблю Вага: 590гр

Неаполітанська піца з яловичиною та беконом
Сир Моцарела, соус на томатах пілаті, запечена яловичина та обсмажений бекон, томати Чері та Пармезан Вага: 680г

Неаполітанська піца м'ясна
Сир Моцарела, запечене куряче філе, яловичина, бекон, Томатний соус на основі пілаті, Пармезан Вага: 650г
Неаполітанська піца Цезар
Сир Моцарела, мікс салата, куряче філе запечене та бекон, перепелині яйця та Вершковий соус та Медово-гірчична заправка Вага: 650г
Неаполітанська піца карбонара
Сир Моцарела, бекон, Вершковий соус, сир Пармезан та класичне поєднання з жовтком Вага: 650г

Неаполітанська піца салямі
Сир Моцарела, Томатний соус на основі пілаті, золотиста салямі та Пармезан Вага: 600г
Неаполітанська піца Big Cheese
Сир Моцарела, Дор Блю, бебі Моцарела та Пармезан. Вершковий соус. Прикрашаеється виноградом Вага: 550г

Неаполітанська піца з куркою та грибами
Сир моцарела, запечене куряче філе, томатний соус на основі пілаті, гриби та пармезан. Вага: 600г
Азійська кухня

Удон з морепродуктами
Ситний удон із морським міксом: креветка, кальмар і мідії

Поке боул з куркою теріякі
Поке з ніжною куркою в глазурі теріякі та овочевим міксом

Поке боул Мікс
Лосось, тунець і креветка з кус-кусом та овочами

Удон з куркою
Локшина удон з овочами та соковитою куркою
Глава 1. Бельгійські вафлі

Бeльгійські вафлі з лососeм, тигровою крeвeткою та манго (360г)
Наша гордість. Обсмажене філе лосося та тигрові креветки на ніжному Крем-сирі під подушкою зі шпинату та все посипається сиром Пармезан

Бельгійська вафля Том ям (280г)
Гостра версія наших фірмових бельгійських вафель. Крем-сир на основі соусу Том ям, тигрові креветки, кільця кальмарів, восьминіг та мідії

Бельгійська вафля томатна з лососем гравлакс та бебі Моцарелою (340г)
Лосось гравлакс, сирний соус, Томатна вафля, пікантний Том ям соус, бебі Моцарела, соус Песто та яйце пашот

Бельгійська вафля томатна з 4 сирами (280г)
Сирний соус, Дор Блю, Пармезан, Чедер, рукола, мікс горіхів та Ягідний соус на хрумкій Томатній вафлі

Бeльгійські вафлі з куркою та грибним асорті (330г)
Ніжне куряче філе обсмажене на грилі та грибне асорті у Вершковому соусі. Посипається сиром Пармезан

Бeльгійська вафля з нутеллою
Бельгійська вафля з нутеллою та бананом – ніжна вафля з шоколадною нутеллою, свіжим бананом та M&M's
Глава 2. Закуски

М'ясна історія (150г)
Асорті м'ясних делікатесів: негроні, фелічіо, хамон

Сирна історія (220г)
Плато благородних сирів: Дор Блю, Лавандовий, Пармезан, Козій, горіхи та мед
Тартар з лосося, тунця, авокадо та желе з Манго (260г)
Наша фірмова закуска. Свіжий лосось та тунець заправлені соусом. Подається з грінками та Крем-сиром

Креветки з соусом Біск (230г)
Тигрові креветки під соусом Біск
Глава 3. Салати

Мікс салат з креветками Темпура (250г)
Свіжий мікс салат, тигрові креветки у темпурі, соус Теріякі, горіхи Кеш'ю, боби Едамами, філе апельсина та Апельсиновий соус

Зелений салат з тигровими креветками, Чері та соус гострий Манго (250г)
Свіжий мікс салат з Апельсиновим соусом та соусом Манго-чілі, обсмажені тигрові креветки, шматочки Манго, томати Чері та Мигдалеві пластівці

Зелений салат з тунцeм, авокадо и Горіховою заправкою (200г)
Свіжий мікс салат, Мигдалеві пластівці, перець, томати Чері, Авокадо, соус Теріякі та обпалений тунець
Салат з телятиною, хрустким баклажаном та кіноа (300г)
Теплий салат с обсмаженою яловичиною, запеченим у фрітюрі баклажан, кіноа, мікс салат у пряному соусі з Теріякі

Фахітос з телятиною та гостро-солодким соусом Чілі (340г)
Мексиканський пікантний салат із яловичини, обсмаженої з бебі кукурудзою, грибами,солодким перцем та цибулею марс у соусі Манго-чілі

Теплий салат з грибним асорті, курячим філе та Фeтою (280г)
Обсмажене на грилі філе курча, грибне асорті у Вершковому соусі, томати, сир Фета та Айолі власного виробництва. Подається з грінками
Глава 4. Перші страви

Крем-суп з пeчeриць
Легкий та ароматний крем-суп на основі печериць

Бульйон з овочами та курячим філе
Легкий прозорий бульйон зі свіжими овочами та ніжним курячим м’ясом.
Глава 5 . Основні страви

Стейк тунця з овочами у солодкому чили
Соковитий тунець із пряно-солодким соусом та овочами.

Свинина з печеними овочами
Соковите м’ясо у поєднанні з ароматними овочами з печ
Глава 6. Італійські пасти

Паста Дабл Чіз з креветкою та кальмаром
Паста власного виробництва з креветками та кальмарами під подвійним сирним соусом

Спагетті з креветками під сирно-устричним соусом
Спагетті з морським смаком – креветки й делікатний устричний соус із сиром

Класична карбонара з панчетою та пекоріно
Паста власного виробництва в італійському стилі з соусом на жовтках
Глава 7. Бургери

Бургер з мраморною яловичиною та креветкою
Незвичне поєднання мраморної яловичини та морепродуктів у пишній булочці

Бургер з рваною телятиною, беконом та запеченою картоплею
Апетитний бургер з телятиною та беконом, доповнений картоплею

Бургер "Пікантна Насолода"
Класичний бургер з куркою у поєднанні з пряною гостротою

Сирний бургeр з хрусткою куркою
Бургер із курячим філе в панко та подвійною сирною насолодою
Глава 8. Десерти

Десерт з насінням чіа
Ніжний чіа-пудинг із яскравим смаком тропічного манго
Безалкогольні напої
Напій Sprite (0.250мл)
Газований напій зі свіжим і легким цитрусовим ароматом
Напій Coca Cola (0.250мл)
Газований безалкогольний напій, освіжає та тонізує
Вода Бонаква негазована (0.330мл)
Природна мінеральна вода, що добувається з підземних джерел, екологічно чиста і не потребує обробки
Вода Бонаква газована (0.330мл)
Природна мінеральна вода, що добувається з підземних джерел, екологічно чиста і не потребує обробки
Il tuo ordine
Chiuso temporaneamente