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SUMO SUSHI Ristorante Asian Fusion

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I più venduti

Sumo box s - 25 pezzi
3 nigiri salmone, 3 nigiri thai, 2 nigiri tonno, 2 nigiri ebi, 4 uramaki salmone avocado, 4 uramaki ebi tempura, 3 sashimi salmone, 2 sashimi tonno e 2 sashimi branzino
22,00 €

Box

Box family
4 nigiri sake, 4 nigiri maguro, 4 nigiri branzino, 4 nigiri sake fiamma, 4 nigiri ebi, 4 uramaki sake, 4 uramaki philadelphia, 4 uramaki ebiten, 4 uramaki beef, 4 uramaki mandorle, 3 sashimi sake, 1 tartare sake, 1 ceviche pesce mix.
65,00 €

Offerta speciale

Box 1
8 pezzi uramaki ebiten, 8 pezzi hosomaki salmone, nigiri misti salmone, branzino, tonno e tartare salmone
19,90 €
Box 2
8 pezzi uramaki sake avocado, 8 pezzi hosomaki salmone, nigiri misto salmone, branzino, tonno e tartate sumo
19,90 €
Box 3
Riso cantonese, pollo con verdure miste, gamberi in sale e pepe e 4 pezzi involtini vegetali
19,90 €

Antipasti

Polpa con rucola
Polpa e rucola
5,00 €
Fiori di zucca
5,00 €
goma wakame
Alghe giapponesi
4,00 €
edamame
Fagioli di soia
4,00 €
Involtini di gamberi - 2 pezzi
Farina e gamberi
3,50 €
Involtino di pesce - 3 pezzi
Gamberi, surimi e filetto di pesce
3,50 €
Pane croccante - 2 pezzi
Farina
3,00 €
Chele di granchio
Granchio e farina
3,00 €
Involtini vegetali - 2 pezzi
Farina, verza e carote
2,50 €
Nuvolette di gamberi
Gamberi e farina
2,50 €
Pane al vapore
2,50 €

Ravioli

Shaomai
Ravioli di gamberi e carne al vapore, farina e gamberetti
4,50 €
Gyoza mix
Ravioli misti
4,00 €
Gyoza
Ravioli di carne al vapore, carne e farina
3,50 €
Yasai gyoza
Ravioli di verdure al vapore, farina e verdure miste
3,50 €

Zuppe

Zuppa di miso
Zuppa di tofu con alghe giapponesi e cipolline
3,50 €
Zuppa di agropiccante
Tofu, bambù, funghi cinesi, uova e salsa di soia
3,50 €

Insalate

Mango salad
Insalata con mango, avocado e arachidi
5,50 €
Salmon salad
Insalata di salmone
5,50 €
Kaisen salad
Insalata di pesce misto
5,50 €

Riso

Riso con verdure
Riso saltato con verdure e uova
6,00 €
Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli e uova
6,00 €
Riso Venere
Riso nero saltato con gamberi, piselli e uova
6,00 €
Riso saltato con gamberi
Riso saltato con gamberi, uova e verdure
6,00 €
Riso al curry
6,00 €
Riso bianco
2,00 €

Pasta

Yaki Udon con frutti di mare
Spaghetti giapponesi saltati con frutti di mare, verdure e salsa della casa
7,00 €
Spaghetti di soia con frutti di mare
7,00 €
Pad Thai
Tagliatelle di riso thailandesi saltate con gamberi, verdure, uova e arachidi
7,00 €
Yaki Soba
Spaghetti di di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e salsa della casa
7,00 €
Gnocchi
Gnocchi di riso saltati con verdure e gamberi
7,00 €
Spaghetti di soia piccante
6,00 €
Spaghetti di soia con verdure
6,00 €
Spaghetti di riso alla singapore
Spaghetti di soia saltati con gamberi, verdure e uova
6,00 €
Ramen
Ramen saltati con verdure miste e uova
6,00 €

Sushi misto

Sushi mix
8 nigiri, 4 uramaki Sumo e 6 sashimi
17,00 €
Sushi mix - 16 pezzi
8 nigiri e 8 uramaki
14,00 €
Sushi mix Zen - 12 pezzi
4 nigiri, 4 uramaki e 4 sashimi
12,00 €
Nigiri misti
2 salmone, 2 tonno, 2 branzino e 2 ebi
10,00 €
Sushi mix - 8 pezzi
4 nigiri e 4 uramaki
8,00 €

Sushi box

Sumo box l - 57 pezzi
4 nigiri salmone, 4 nigiri thai, 2 nigiri tonno, 2 nigiri ebi, 8 uramaki rainbow, 8 uramaki salmone, 8 uramaki ebi tempura, 8 hosomaki salmone, 6 sashimi salmone, 4 sashimi tonno e 3 sashimi branzino
50,00 €
Sumo box m - 37 pezzi
2 nigiri salmone, 2 nigiri thai, 2 nigiri tonno, 2 nigiri ebi, 4 uramaki california, 4 uramaki salmone, 4 uramaki ebi tempura, 4 sashimi salmone, 2 sashimi tonno, 3 sashimi branzino e 8 hosomaki salmone
30,00 €
Sumo box s - 25 pezzi
3 nigiri salmone, 3 nigiri thai, 2 nigiri tonno, 2 nigiri ebi, 4 uramaki salmone avocado, 4 uramaki ebi tempura, 3 sashimi salmone, 2 sashimi tonno e 2 sashimi branzino
22,00 €

Pokè

Maui pokè
Riso, salmone, tonno, branzino tritato, avocado, ananas, mais, cetriolo, mandorle e salsa teriyaki
14,90 €
Sumo pokè
Riso, salmone tritato, gambero in tempura, goma wakame, mango, mais, maionese e salsa teriyaki
12,90 €
Flash pokè
Riso, salmone tritato, mandorle, goma wakame, ananas, cetriolo, avocado e salsa fruit
12,90 €
Vegan pokè
Riso, goma wakame, ananas, granella di pistacchio, mango, mais, avocado e cetriolo
12,90 €

Sashimi

Sashimi misto - 12 pezzi
Salmone, tonno e branzino
12,00 €
Sashimi tuna - 10 pezzi
Tonno
12,00 €
Sashimi sake - 10 pezzi
Salmone
10,00 €
Sashimi di gamberi rossi - 3 pezzi
Gamberi rossi di Mazara del Vallo
6,00 €
Sashimi di gamberi crudi - 3 pezzi
Gamberi argentini
5,00 €
Sashimi tai - 3 pezzi
Branzino
4,00 €

Uramaki

Uramaki ebi red roll
Avocado, maionese spicy, salmone e gambero rosso all’esterno
13,00 €
Uramaki tartare
Spicy salmone con pasta kataifi, salsa teriyaki, avocado e philadelphia
12,00 €
Uramaki rainbow
Surimi, avocado e pesce misto crudo
12,00 €
Uramaki venere di sumo
Avocado, salmone alla fiamma, pistacchio e salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki mandorle roll
Gambero in tempura, maionese, salmone alla fiamma, avocado, mandorle e salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki suzuki roll
Tempura di gamberi, insalata, branzino spicy e salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki tiger roll
Gamberi in tempura, capraccio di salmone all'esterno e salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki new angel roll
Gambero cotto, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone e salsa agropiccante
12,00 €
Salmon fresh roll
Riso e salmone con sopra capriccio di salmone
12,00 €
Uramaki croccante con philadelphia e mango
Riso, salmone, alghe in pastella, philadelphia, mango e salsa di mango
10,00 €
Uramaki mango roll
Salmone, philadelphia, carpaccio di mango e salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki croccante con philadelphia e fragola
Riso, salmone, alghe in pastella, philadelphia, fragola e salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki ebiten plus
Gamberi, surimi di granchio, avocado e tobiko
10,00 €
Uramaki lemon fresh
Lemon, salmone, avocado, tobiko e maionese
10,00 €
Uramaki green
Tempura di gamberi, avocado e maionese
10,00 €
Uramaki tanuki
Salmone fritto, avocado, philadelphia, tobiko, scaglie di tempura e maionese spicy
10,00 €
Uramaki rucola roll
Gamberi in tempura, salmone, rucola fritta e maionese spicy
10,00 €
Uramaki croccante spicy sake
Avocado, philadelphia, salmone e spicy
10,00 €
Uramaki wasabi
Pesce misto, avocado, fagioli di wasabi e maionese
10,00 €
Uramaki venere philadelphia
Philadelphia, salmone e patate
10,00 €
Uramaki sumorRoll
Riso, philadelphia e salmone
10,00 €
Uramaki fritti
Riso, salmone, avocado, pastella, salsa maionese spicy e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki california speciale
Avocado, surimi di granchio, maionese e tobiko
9,00 €
Uramaki california croccante
Cetrioli, avocado, surimi, maionese e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki sake avocado
Salmone e avocado
9,00 €
Uramaki Tuna avocado
Tonno e avocado
9,00 €
Uramaki ebiten
Gamberi, scaglie di tempura e maionese
9,00 €
Uramaki spicy salmon
Avocado, maionese spicy e salmone
9,00 €
Uramaki philadelphia
Salmone, philadelphia e tobiko
9,00 €
Uramaki venere ebiten
Ebiten, riso venere e maionese
9,00 €
Uramaki black california
Surimi di granchio, avocado e wakame
9,00 €
Uramaki ebiten
Gambero in tempura, maionese, patate e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki chicken roll
Pollo fritto, lattuga, alghe di soia, maionese e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki sumo oro
Insalata, salsa rosa, tonno cotto e sesamo
9,00 €
Uramaki vegano roll
Avocado, philadelphia, rondelle di cipolla e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki miura
Salmone cotto, avocado, philadelphia e pasta kataifi
8,00 €
Uramaki vegetali
Avocado, insalata e mango
8,00 €
Uramaki croccante con philadelphia - 6 pezzi
Salsa teriyaki, salmone e philadelphia
8,00 €
Uramaki California
Avocado, granchio e maionese
8,00 €

Roll specialità

Uramaki dragon plus
Riso, alghe, gamberi in tempura, carpaccio di avocado, burrata, gamberi crudi ,olio extravergine d'oliva e maionese
15,00 €
Special roll
Gambero in tempura, philadelphia, con sopra fette di avocado, tartare di salmone scottato, patè filo e salsa teriyaki
14,00 €
Sakeberry roll
Riso, alghe, avocado, salmone, philadelphia, capriccio di salmone, fragola e salsa teriyaki
14,00 €
Salmon plus roll
Spicy salmone, avocado, ricoperto di salmone scottato, salsa crema di latte e pistacchio
13,00 €
Tataki roll
Gambero in tempura, philadelphia, con carpaccio di tonno scottato e salsa teriyaki
13,00 €
Suzuki roll plus
Gambero in tempura, con sopra carpaccio di branzino scottato, tobiko, prezzemolo e salsa teriyaki
13,00 €
Craby roll
Surimi di granchio, avocado, philadelphia, con sopra carpaccio di salmone, alghe piccanti e tobiko
12,00 €

Hosomaki

Hosomaki sake
Salmone
4,00 €
Hosomaki maguro
Tonno
4,00 €
Hosomaki avocado
Avocado
4,00 €
Hosomaki ebi
Gambero cotto
4,00 €

Temaki

Temaki soy spicy ebiten
Cono sfoglia di soia, riso, salmone spicy, gambero in tempura, kataifi e salsa di mango
5,00 €
Temaki sake
Salmone, avocado e insalata
4,00 €
Temaki maguro
Tonno, avocado e insalata
4,00 €
Temaki ebi
Gamberi, insalata e mango
4,00 €
Temaki yasai
Insalata, mango e avocado
4,00 €
Temaki ebiten
Tempura di gamberi, avocado e insalata
4,00 €
Temaki kani
Surimi di granchio e avocado
4,00 €

Nigiri

Nigiri tris
Tre gusti; salmone, tonno, branzino a fiamma, crema di latte e teriyaki
5,00 €
Nigiri fiamme
Salmone appena scottato e maionese spicy
4,00 €
Nigiri amaebi
Gambero rosso crudo
4,00 €
Nigiri maguro
Tonno
3,50 €
Nigiri sake
Salmone
3,00 €
Nigiri ebi
Gambero cotto
3,00 €
Nigiri tai
Branzino
3,00 €
Nigiri tako
Polpo
3,00 €

Onigiri

Onigiri salmon
Salmone cotto
4,00 €
Onigiri ebiten
Gambero in tempura e scaglie di tempura
4,00 €

Gunkan

Gunkan flower
Salmone
5,00 €
Gunkan philadelphia
Salmone e philadelphia
5,00 €
Gunkan spicy tuna
Tonno e maionese spicy
5,00 €
Gunkan sumo special
Gambero fritto e salmone all’ esterno
5,00 €
Gunkan kani
Zucchina, surimi di granchio e tobiko
4,00 €
Gunkan sumo
Salmone, zucchina e maionese spicy
4,00 €
Gunkan white
Riso, sesamo e salsa teriyaki
4,00 €

Futomaki

Futomaki angel roll
Sfoglia di soia, gambero in tempura e maionese
10,00 €
Futomaki fritto - 5 pezzi
Pesce misto, surimi di granchio, salsa teriyaki, arachidi e spicy maionese
8,00 €

Tataki

Sake tataki
Salmone appena scottato
10,00 €

Chirashi

Chirashi sake ikura don
Riso ricoperto di salmone crudo e uova di salmone
7,90 €
Spicy chirashi
Riso ricoperto di pesce crudo misto e maionese spicy
7,90 €

Tartare

Tartara maguro
Tonno tritato con sesamo
10,00 €
Tartara misto
Pesce misto tritato con sesamo
10,00 €
Tartare sake cocktail
Salmone tritato, cubetti di mango e avocado, maionese e salsa ponzi
9,00 €
Tartara sake
Salmone tritato con sesamo
8,00 €
Tartara sumo
Salmone tritato con riso e avocado
8,00 €

Carpacci

Carpaccio di capesante
Capesante, burrata, sale, pepe e olio di prezzemolo
12,00 €
Carpaccio fish caprese
Burrata, carpaccio di pesce misto e olio extravergine d'oliva
10,00 €
Carpaccio maguro
Fettine sottili di tonno
10,00 €
Carpaccio mix
Fettine sottili di tonno
10,00 €
Carpaccio sake
Fettine sottili di salmone
8,00 €

Griglia

Tonno scottato
12,00 €
Gamberoni alla griglia - 2 pezzi
7,00 €
Sake teriyaki
Salmone ai ferri
7,00 €
Suzuki teriyaki
Branzino alla griglia
7,00 €
Ebi teriyaki - 3 pezzi
Spiedini di gamberi alla griglia
6,00 €
Tori teriyaki - 3 prezzi
Spiedini di pollo alla griglia
6,00 €

Tartare

Tartara maguro
Tonno tritato con sesamo
10,00 €
Tartara misto
Pesce misto tritato con sesamo
10,00 €
Tartare sake cocktail
Salmone tritato, cubetti di mango e avocado, maionese e salsa ponzi
9,00 €
Tartara sake
Salmone tritato con sesamo
8,00 €
Tartara sumo
Salmone tritato con riso e avocado
8,00 €

Carpacci

Carpaccio di capesante
Capesante, burrata, sale, pepe e olio di prezzemolo
12,00 €
Carpaccio fish caprese
Burrata, carpaccio di pesce misto e olio extravergine d'oliva
10,00 €
Carpaccio maguro
Fettine sottili di tonno
10,00 €
Carpaccio mix
Fettine sottili di tonno
10,00 €
Carpaccio sake
Fettine sottili di salmone
8,00 €

Griglia

Tonno scottato
12,00 €
Gamberoni alla griglia - 2 pezzi
7,00 €
Sake teriyaki
Salmone ai ferri
7,00 €
Suzuki teriyaki
Branzino alla griglia
7,00 €
Ebi teriyaki - 3 pezzi
Spiedini di gamberi alla griglia
6,00 €
Tori teriyaki - 3 pezzi
Spiedini di pollo alla griglia
6,00 €

Pollo

Pollo con verdure
6,00 €
Pollo con zenzero e cipolle
6,00 €
Pollo agrodolce
6,00 €
Pollo curry
Pollo saltato patate, latte di cocco e curry
6,00 €
Pollo lemon
Pollo fritto con salsa limone
6,00 €
Pollo spicy
Pollo saltato con cipolle e peperoncino
6,00 €
Pollo con bambù e funghi
Pollo saltato con bambù e funghi
6,00 €
Pollo con mandorle
Pollo saltato con mandorle
6,00 €

Manzo

Manzo in salsa peperone
Manzo saltato con pepe nero
7,00 €
Fonduta di controfiletto al curry
Controfiletto di manzo cotto con patate e latte di cocco
7,00 €
Manzo con cipolle e zenzero
Manzo saltato con cipolle e zenzero
7,00 €

Gamberi

Spicy gamberi
Gamberi saltati con peperoni e cipolle
7,00 €
Gamberi in salse e pepe
Gamberi saltati con sale e pepe
7,00 €
Gamberi guangdong
Gamberi saltato con funghi e bambù
7,00 €
Gamberi con cipolle e zenzero
Gamberi saltato con cipolle e zenzero
7,00 €
Gamberi in agrodolce
Gamberi saltati con salsa agrodolce
7,00 €
Gamberi con verdure
7,00 €
Gamberi cocktail
Gamberi lessi, salsa cocktail, insalata iceberg e origano
7,00 €

Verdure

Verdure saltate
Verdure cinese saltate
5,00 €

Tempura

Ebi tempura - 3 pezzi
Gamberi fritti in tempura
10,00 €
Tempura mista
Gamberi e verdure fritti in tempura
10,00 €
Gamberoni impanati fritti
8,00 €
Yasai tempura
Verdure in tempura
8,00 €
Ika tempura
Calamari fritti in tempura
8,00 €
Tonkatsu
Cotoletta di maiale
7,00 €
Pollo tonkatsu
Cotoletta di pollo
7,00 €
Takoyaki
Polpo, farina, aromi, katsuobushi, salsa teriyaki e salsa rosa
6,50 €
Speedy pollo - 3 pezzi
5,00 €
Patatine fritte
Patate
3,50 €
Crocchette di patate - 2 pezzi
Polpette di patate
3,50 €

Gelati

Gelato misto
4,00 €

Dolci

Soufflè al pistacchio
5,00 €
Soufflè black & white
5,00 €
Soufflè al cioccolato
5,00 €
Tartufo bianco
5,00 €
Tartufo con nocciola
5,00 €
Tartufo classico
5,00 €
Coppa crema catalana
5,00 €
sorbetto al limone
5,00 €
Tiramisù savoiardi
5,00 €
Cocco e nocciola
5,00 €
Semifreddo al torroncino
5,00 €
Hazelnut passione
5,00 €
Profiterole scuro
5,00 €
Piramide al cioccolato
5,00 €
Marengo lunga
5,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante 75 cl
2,50 €
Coca-Cola
2,50 €
Coca-Cola Zero
2,50 €
Fanta
2,50 €
Sprite
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €

Birre

Saporo 65 cl
6,90 €
Franziskaner Weissbier 50 cl
6,00 €
Paulaner 50 cl
6,00 €
Duvel Diere Blonde Belge 33 cl
5,50 €
Asahi 50 cl
5,50 €
Kirin 50 cl
5,50 €
Heineken 66 cl
5,50 €
Moretti 66 cl
5,00 €
Tsingtao 64 cl
4,50 €
Heineken 33 cl
3,50 €

Le birre

Blanche de Namur 75 cl
14,00 €
Collesi Bionda 75 cl
14,00 €
La Chouffe Blond Beer 75 cl
14,00 €
Moretti Grand Cru 75 cl
10,00 €

Vini rossi

Morellino di Scansano
17,00 €
Chianti
17,00 €
Chianti 37,5 cl
9,00 €

Vini bianchi

Lugana
19,00 €
Gewurztraminer
18,00 €
Ribolla Gialla
17,00 €
Muller Thurgau
16,00 €
Falanghina
16,00 €
Vermentino di Sardegna
16,00 €
Chardonnay
15,00 €
Falanghina 37,5 cl
9,00 €

Bollicine

Bellavista
40,00 €
Spumante Franciacorta
25,00 €
Prosecco Millesimato
20,00 €
Prosecco la Farra
18,00 €

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