Purò Di Vincenzo Farina
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Neranese
Crema di zucchine, fior di latte, guanciale croccante, pecorino, tarallo sbriciolato e basilico
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Fritto misto
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Patate fritte
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Chinotto Lurisia
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Le vegane
Terra mia
Crema di formaggio vegano alle lenticchie, mozzarella di riso, funghi freschi, chips di topinambur, basilico e olio extra vergine di oliva
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Orto estivo
Mozzarella di riso, crema di peperoni, melanzane e zucchine al forno, funghi freschi, basilico e olio extra vergine di oliva
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Margherita vegg
Pomodoro, mozzarella di riso, basilico e olio extra vergine di oliva
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Le rosse
Capriccio
Pomodoro, fior di latte, funghi freschi, salame napoletano, carciofi, olive nere, basilico e olio extra vergine di oliva
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Norma
Pomodoro, fior di latte, melanzane, pecorino, basilico e olio extra vergine di oliva
10,80 €
Provola e pepe ai 3 pomodori
Pomodoro, provola affumicata, piennolo del vesuvio, datterino giallo, basilico, olio extra vergine e pepe tostato
10,80 €
Verace
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extra vergine di oliva
9,60 €
Napoli 20
Pomodoro, fior di latte, polvere di oliva, alici, basilico e olio extra vergine di oliva
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Calabrese
Pomodoro, fior di latte, spianata calabrese, 'nduja liquida, basilico e olio extra vergine
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Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico e olio extra vergine di oliva
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Pomodoro, origano, aglio nero fermentato, basilico e olio extra vergine di oliva
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Le bianche
Mare fuori
Passata di pomodorini gialli, provola affumicata, piennolo del vesuvio, polvere di olive, alci, basilico e colatura di alici
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Leggera
Crema di fior di latte, piennolo del vesuvio, datterino giallo, fuori forno: bresaola, croccante di parmigiano e finto pesto di rucola
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Crema di fior di latte, fuori forno: mortadella, pesto di pistacchi e crocchè di patate
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Crema di fior di latte, fuori forno: prosciutto crudo, croccante di parmigiano, e finto pesto di rucola
12,00 €
Via Vesuvio 96
Crema di fior di latte, provola affumicata, piennolo del vesuvio, pesto di basilico
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Würstel e patate
Crema di fior di latte, würstel e patatine fritte
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Formaggi e frutti rossi
Crema di fior di latte, gorgonzola, pecorino, caciotta, basilico, olio extra vergine e composta di frutti di bosco
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Neranese
Crema di zucchine, fior di latte, guanciale croccante, pecorino, tarallo sbriciolato e basilico
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Tuna
Passata di pomodorini gialli, fior di latte, tonno, piennolo del vesuvio, cipolla fritta, basilico e olio extra vergine
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Ripieni
Classico
Pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto e basilico
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Zola predosa
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, salsiccia, funghi freschi e basilico
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I dolci
Gelato al tartufo nero
Gelato al cioccolato extra fondente ripieno di gelato al gusto di crema ricoperto con cacao in polvere
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