Yume Sushi Restaurant

Yume Sushi Restaurant

Yume Sushi Restaurant

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€2,50
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Pokè salmon

Riso, salmone, avocado, mango, salsa teriyaki, mayo, granella di pistacchio

€10,00

Philadelphia

Salmone, crema di formaggio, salsa teriyaki e granella di pistacchio

€6,00

Ebi tempura mazzancolle in frittura giapponese

3 pezzi

€5,00

Tou-fu

€3,00

Edamame spicy

€4,00

Misoshiru zuppa di miso

€3,00

Harumaki yasai 1PZ

€1,50

Maguro tataki

Filetto di tonno scottato

€5,00

Edamame

Fagioli di soia

€3,00

Goma wakame

Alghe giapponesi marinate

€4,00

Mango salad

Julienne di mango e salsa dello chef

€5,00

Tako su carpaccio di polpo

Tako su carpaccio di polpo in salsa ponzu, limone, wakame

€4,00

Salmon tartare

Salmone, avocado, mango, mayo e tobiko

€6,00

Salmon tataki

Filetto di salmone scottato

€5,00

Samosa

Fagottino al curry, 4 pezzi

€4,00

Crispy tuna 1PZ

€2,00

Gyoza niku 4 pezzi

Ravioli di carne in sfoglia di grano 00 e riso

€4,00

Gyoza yasai 4 pezzi

Ravioli di verdure in sfoglia di grano 00 e riso

€4,00

Takoyaki

Polpette di osaka con polpo e fiocchi di tonno disidratato 4 pezzi

€4,00

Gyoza ebi 4 pezzi

Ravioli di gamberi in sfoglia di grano 00 e riso

€5,00

Sake Yakimeshi

Filetto di salmone grigliato su letto di riso teppanyaki

€8,00

Chasu ramen

Ramen in brodo, fettine di maialino chasu, cipollotto, 1/2 uovo sodo e alga nori

€7,00

Kaisen udon

Udon ai frutti di mare con mazzancolle, verdure e fiocchi di tonno dissidratato

€8,00

Tori donburi

Straccetti di pollo con mix di verdure , riso bianco

€7,00

Riso alla Cantonese

Riso saltato, con uova, piselli e prosciutto

€5,00

Guao Bao Tori

Panino cotto al vapore con insalata, pollo fritto, spicy mayo, salsa teriyaki e sesamo

€4,00

Guao Bao Char Siu

Panino cotto, al vapore con pancetta di maiale, cotto in salsa teriyaki, pak choi, mayo e sesamo

€4,00

Tartare temaki

Tartare di salmone, spicy mayo e tobiko

€4,00

Ebiten temaki

Mozzancolla in tempura e salsa teriyaki

€4,00

Tuna temaki

Tonno e avocado

€4,00

Sake temaki

Salmone e avocado

€4,00

Hosomaki Sake

Salmone

€4,00

Ichigo philadelphia

Hosomaki in tempura con formaggio fresco e fragole

€5,00

Hosomaki Tuna

Tonno

€4,00

Hosomaki Kappa

Cetriolo

€4,00

Hosomaki Avocado

€4,00

Ichigo tartare

Hosomaki in tempura con tartare salmone e tobiko

€5,00

Hosomaki Ama Ebi

Hosomaki con mango, formaggio fresco e gambero rosso

€6,00

Yume Tako

Taco croccante, tartare di salmone spicy, cipollotto

€3,50

Nigiri Sake Flambè

Salmone alla fiamma, spicy mayo, salsa teriyaki, mandorle

€3,50

Nigiri Suzuki Truffle

Branzino alla fiamma con crema al tartufo

€3,50

Nigiri Suzuki

Branzino

€3,00

Nigiri Tuna

Tonno

€3,00

Nigiri Sake

Salmone

€3,00

Nigiri Black Salmon

Riso venere, salmone scottato e salsa teriyaki

€3,50

Sashimi tonno

€5,00

Sashimi salmone

€5,00

Sashimi branzino

€5,00

Sake avocado

Salmone, avocado

€5,00

Tuna avocado

Tonno, avocado

€5,00

Philadelphia

Salmone, crema di formaggio, salsa teriyaki e granella di pistacchio

€6,00

Uramaki Ebi Ten

Mezzancolle in tempura, salsa teriyaki, insalata

€5,00

Uramaki chips roll

Mezzancolle in tempura, crema di formaggio, salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki

€6,00

Uramaki Yume roll

Salmone, avocado, tartare di salmone, tanuki e tobiko

€6,00

Salmon Yaki Phila

Salmone grigliato, crema di formaggio e salsa teriyaki

€5,00

Summer

Salmone, avocado e top di salmone

€5,00

Uramaki California

Polpa di granchio, avocado, e tobiko

€5,00

Uramaki Onion roll

Salmone, avocado, mayo, salsa teriyaki e granella di cipolla fritta

€6,00

Black salmon

€6,00

Black ebiten

€6,00

Black california

€6,00

Sweet chilli

€6,00

Onigiri sake

Polpette di riso con cuore di salmone grigliato

€3,00

Onigiri Ebiten

Polpetta di riso con cuore di mazzancolla in tempura

€3,00

Pokè Tori

Riso, pollo croccante, fagioli di soia, mango, salsa agropiccante, julienne di patate rosse croccanti

€10,00

Pokè ebi

Riso, gambero al vapore, mango, wakame goma, spicy, mayo, tanuki

€10,00

Pokè salmon

Riso, salmone, avocado, mango, salsa teriyaki, mayo, granella di pistacchio

€10,00

Flower tropical

Riso, salmone alla fiamma e mango

€5,00

Gunkan Mango suzuki

Tartare di branzino e mango

€5,00

Flower philadelphia

Riso, salmone, crema di formaggio e tobiko

€5,00

Gunkan Flower spicy sake

Riso, salmone, tartare di salmone piccante e cipollotto

€5,00

Gunkan tobiko

Uova di pesce tobiko

€5,00

Spicy tuna

tartare di tonno piccante

€5,00

Spicy sake

Tartare di salmone spicy

€5,00

Yakitori

Coscia di pollo in teppayaki 2 pezzi

€5,00

Ebi Yaki

Teppayaki di gamberi marinati 2 pezzi

€5,00

Salmon kushiyaki

Spiedini di salmone in teppayaki 2 pezzi

€6,00

Rosuto tako

Polpo arrostito con mayo alla soia

€7,00

Ebi tempura mazzancolle in frittura giapponese

3 pezzi

€5,00

Yasai tempura

Verdure miste in frittura giapponese 4 pezzi

€4,00

Acqua 50cl

€1,50

Coca Cola 33 cl

€3,00

Coca Cola Zero 33 cl

€3,00

Fanta 33 cl

€3,00

Sprite 33 cl

€3,00

Thè alla pesca freddo 33 cl

€3,00

Thè al limone freddo 33 cl

€3,00

Birra Asahi 33 cl

€4,00

Birra Sapporo 50 cl

€6,00

Birra Heineken 33 cl

€3,00

Pecorino Safari Bove

€18,00

Falanghina Feudi di San Gregorio

€18,00

Sauvignon Feudi di Romans

€20,00

Ribolla Gialla Feudi di Romans

€20,00

Pinot Grigio Feudi di Romans

€20,00

Gewurztraminer San Michele Appiano

€24,00

Arneis Blenge Ceretto Bio

€32,00

Friulano Livio Felluca

€32,00

Muller Thurgau La Vis

€14,00

Chardonnay Tollo

€12,00

Spumante Toso Brut

€12,00

Prosecco Ponte Doc

€14,00

Prosecco Brut De Faveri

€18,00

Franciacorta Primus €28

€28,00

Contadi Castaldi Rosè

€34,00

Pinot Nero La Vis

€18,00

Morellino Rocca

€18,00

Syrah Giangirolami Bio

€20,00

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