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Appetizers

Betoniera

Pagnotta di pane rustico pugliese ripiena con fonduta di formaggio dolce e patate, bruciatini di bacon, accompagnata con tocchi di salsiccia rustica

20,90 €

Bulloncini cheddar e bacon

Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da crema cheddar e bacon croccante

9,90 €

Bulloncini scamorza e pulled pork

Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da scamorza fusa, pulled pork e salsa bbq

9,90 €

Anelli di cipolla alla birra

Anelloni di cipolla americana pastellati alla birra e paprika dolce serviti con maionese alla birra

7,90 €

Nachos

Croccanti nachos di mais al formaggio, jalapenos verdi, crema di cheddar fuso, bruciatini di bacon e salsa messicana

7,90 €

American sweet potatoes

Patate rosse americane dal gusto dolce, servite con salsa del maestro

7,90 €

Bowls

Salmon

Foglie di insalata mista, salmone norvegese affumicato, pomodorini, stracciatella pugliese, cetrioli freschi, olive nere, semi di sesamo, crostini di pane

16,90 €

Light

Foglie di insalata mista, sfilaccetti di pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, chips di mais croccante, olive nere, salsa honey, crostini di pane

14,90 €

Cruncy

Foglie di insalata mista, filettini di pollo croccante, bruciatini di bacon, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, chips di mais croccante, olive nere, salsa honey, crostini di pane

14,90 €

Impalcate

Chicken mix

Mix di: stick di pollo, chicken nuggets, filetti di pollo con panatura spicy, patate speziate, accompagnati da gustose salse.

19,90 €

Chips mix

Mix di: patate rosse americane, patate alla paprika, patate bucciate, patate a spirale accompagnate da gustose salse.

18,90 €

Club sandwich

Club 5

Tenere fette di salmone affumicato norvegese, stracciatella, pomodoro fresco, insalata verde.

15,90 €

Club 2

Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq, formaggio cheddar uovo, bacon croccante, salsa bbq, lattughino

14,90 €

Club 3

Sfilacci di pollo grigliato, scamorza affumicata, salsa honey, bacon croccante, pomodoro fresco, insalata verde.

14,90 €

Club 4

Straccetti di Pollo avvolti da una croccante panatura, scamorza affumicata, bacon croccante, pomodoro fresco, salsa honey.

14,90 €

Club 1

Prosciutto cotto affumicato, scamorza affumicata, salsa al bacon, pomodoro fresco, lattughino

13,90 €

Burger Usa

Steel doppio

Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa honey, pomodoro fresco, insalata verde, morbido bun artigianale.

18,90 €

Tongs doppio

Burger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, insalata verde, morbido bun artigianale.

18,90 €

Rust doppio

Burger Black Angus Macina Cantiere 200gr, crema di cheddar fuso, uovo occhio di bue, salsa del maestro, cipolla in agrodolce alla birra, insalata verde, morbido bun artigianale.

18,90 €

Nail doppio

Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, insalata verde.

18,90 €

Anvil doppio

Burger di filetto di pollo panato ai Corn Flakes, Scamorza Affumicata, Maionese al Bacon, Bacon , Pomodoro Fresco, Insalata , Morbido bun Artigianale.

18,90 €

Anvil singolo

Burger di filetto di pollo panato ai Corn Flakes, Scamorza Affumicata, Maionese al Bacon, Bacon , Pomodoro Fresco, Insalata , Morbido bun Artigianale.

15,90 €

Steel singolo

Burger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, insalata verde, morbido bun artigianale.

14,90 €

Tongs singolo

Burger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, insalata verde, morbido bun artigianale.

14,90 €

Rust singolo

Burger Black Angus Macina Cantiere 200gr, crema di cheddar fuso, uovo occhio di bue, salsa del maestro, cipolla in agrodolce alla birra, insalata verde, morbido bun artigianale.

14,90 €

Nail singolo

Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, insalata verde.

14,90 €

Burger Italy

Salentino doppio

Burger macina cantiere 400gr, burratina pugliese IGP peperoni grigliati, pomodori secchi, salsa mayonitas, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale

20,90 €

Pugliese doppio

Burger macina cantiere 400gr, burratina pugliese affumicata, 'capocollo'stagionato 18 mesi IGP pomodorini semi-dry, taralli sbriciolati, lattughino, olio evo, morbido bun artigianale

20,90 €

Campano doppio

Burger Macina Cantiere 400 gr, mozzarella di bufala campana DOP, mortadella Bologna I.G.P., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio EVO, morbido bun artigianale.

20,90 €

Salmon burger

Salmone affumicato marinato al pepe rosa, burratina pugliese IGP, pomodorini, pesto al pistacchio, granella di pistacchio, insalata verde, morbido bun artigianale.

17,90 €

Salentino singolo

Burger macina cantiere 200gr, burratina pugliese IGP peperoni grigliati, pomodori secchi, salsa mayonitas, insalata verde, olio evo, morbido bun artigianale

16,90 €

Pugliese singolo

Burger macina cantiere 200gr, burratina pugliese affumicata, 'capocollo'stagionato 18 mesi IGP pomodorini semi-dry, taralli sbriciolati, lattughino, olio evo, morbido bun artigianale

16,90 €

Campano singolo

Burger Macina Cantiere 200 g, mozzarella di bufala campana DOP, mortadella Bologna I.G.P., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio EVO, morbido bun artigianale.

16,90 €

Campagnolo

Burger Vegano a base di verdure e ortaggi, Stracciatella Pugliese, Cipolla Caramellata , polvere di mais croccanti, peperoni gratinati, Pomodoro fresco, Insalata Verde Bun artigianale al mais blu.

14,90 €

Special burger

Ghostbuster Burger

Burger macina cantiere 200g, cremoso Formaggio Brie, bacon croccante, uovo occhio di bue, slimer spicy sauce., red bun artigianale, cotton candy ghost.

18,90 €

Balboa

Burger Macina Cantiere 200 g, pulled pork sfilacciato e cotto in salsa BBQ, bacon croccante, salsa del maestro, patate spicy, colatura di burro d’arachidi, sesamo caramellato, bun artigianale ai cereali.

18,90 €

Pulley

Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq cotti a bassa temperatura, anelli di cipolla alla birra, crema di cheddar fuso, maionese al bacon, lattughino, morbido bun artigianale

15,90 €

Braci

Abbuffata del maestro

Gustoso mix tra spiedi misti, bombette miste pugliesi, sovracosce di pollo, salsiccia mista, costatina di manzo, bocconcini di scamorza affumicata, pomodorini, insalata verde, patate bucciate fritte, bacon croccante, salsa fumè

36,00 €

Piatto dell'operaio

Mix di salsiccia mista cotta alla brace e leggermente caramellata, bombette pugliesi di vari gusti, accompagnati con peperoni grigliati, pomodorini, carote e salsa fumè

18,90 €

Pollo farcito

Tenere sovracosce di pollo farcite con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato e purè di patate, servito con insalata mista e pomodorini

17,90 €

American pork ribs

Costolette di maiale marinate e cotte in salsa bbq, servite con granella di arachidi paprikate e bruciatini di bacon

17,90 €

Sfilacci di pollo light

Teneri sfilacci di pollo serviti con scaglie di grana padano, pomodorini freschi, rucola, insalata mista e patate bucciate fritte

17,90 €

Sfilacci di manzo panati

Teneri sfilacci di manzo panati, stracciatella pugliese, pomodori secchi, bacon caramellato, insalata verde e patate bucciate fritte

17,90 €

Bevande

Red Bull 25 cl

Bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente alla fragola

6,00 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

4,00 €

Pepsi Max Xero zuccheri 33 cl

4,00 €

Pepsi 33 cl

4,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

4,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

DOLCI

Millecrepes Cake

Morbidi strati di crêpes farciti con crema al mascarpone, Nutella e granella di nocciole

8,00 €

Cheesecake al pistacchio

Cheesecake al gusto pistacchio su base biscotto ricoperta da gustosaa colata al pistacchio crock

8,00 €

Twix

Cheesecake al Twix su base croccante di biscotti e colata di dolce caramello.

8,00 €

Cheesecake Kinder Bueno

Cheesecake alla nutella su base biscottata bianca e colata di crema alla nocciola bianca

8,00 €

Cantierello Nutellamisu

Cremoso al latte con biscotti affogati al caffè e nutella

7,00 €

BIRRE

Erdinger Hefeweizen 50cl

5.3% vol. Gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante.

7,00 €

San Miguel Fresca 33cl

Alc. 4,4% vol. – Birra morbida e rinfrescante

6,00 €

Green Killer IPA 33cl

6.5% vol. Gusto pulito e armonico.

6,00 €

San Miguel Gluten Free 33cl

Alc. 5,4% vol. – Birra molto ben equilibrata con tutto il sapore originale di San Miguel, ora anche per celiaci.

6,00 €

SALSE

SALSA KETCHUP

0,50 €

SALSA BARBECUE

0,50 €

SALSA MAYONITAS (MAIONESE ALLA BIRRA)

0,50 €

SALSA CHEDDAR

0,50 €

SALSA MAIONESE

0,50 €

SALSA MESSICANA

0,50 €

SALSA MESSICANA

0,50 €

SALSA MAIONESE AL BACON

0,50 €

SALSA HONEY

0,50 €

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