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Tartare di salmone

Salmone, tabasco,salsa ponzu

8,00 €

Uramaki spicy salmone - 8 pezzi

Salmone, tabasco

9,00 €

Uramaki tiger roll - 8 pezzi

Tempura di gamberoni, avocado, maionese, cipolline fritto，e avvolto con salmone

11,00 €

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Tartare jin

Salmone tonno, pesce bianco con tabasco,salsa ponzu

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Tartare di salmone

Salmone, tabasco,salsa ponzu

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Pesce bianco, gambero crudo, capesante, tabasco, tobiko,salsa ponzu

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Involtino di gamberi-4pezzi

sfoglia di riso，gamberi

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Ebi gyoza 4pezzi

Ravioli di gamberi alla griglia

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Ravioli di pollo e verdure alla griglia

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Edamame

Fagioli di soia

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Nuvolette di gamberi

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Harumaki 4pezzi

Involtino primavera，pollo，verdure

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Ravioli carne 4pezzi

Ravioli di carne

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Ravioli verdure 4pezzi

farina，verdure

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involtino primavera

involtino solo vegetariana

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Miso shiro

Zuppa di soia con alghe, tofu ed erba cipollina

2,50 €

Primi

Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi

8,00 €

Miso udon

Spaghetti di riso con pesce misto in brodo

8,00 €

Curry don

Riso con curry, spezzatino di manzo e legumi

8,00 €

Udon branzino

Spaghetti di riso saltato branzino e verdure

8,00 €

spaghetti di riso

spaghetti di riso saltato gamberi verdure

8,00 €

Yaki udon

Spaghetti di riso saltato con gamberi e verdure

7,00 €

gnocchi di riso

gnocchi di riso saltato con gamberi verdure

7,00 €

Riso meshi ebi

Riso saltato con gamberi e verdure

6,50 €

riso cantonese

riso saltato con piselli prosciuto cotto uovo

6,50 €

Riso meshi

Riso saltato con verdure

6,00 €

Riso bianco

2,00 €

Secondi

Maguro tataki

Tonno scottato con sesamo，pistacchio

13,00 €

Ebi shio yaki 4pezzi

Gamberoni alla griglia

12,00 €

Salmone tataki

Salmone scottato con sesamo，pistacchio

11,00 €

Sake teriyaki

Salmone alla griglia con salsa teriyaki

10,00 €

Ebi kushi 4spiedini

Spiedini di gamberi

8,00 €

Yaki tori

Pollo con salsa teri yaki

8,00 €

Gamberi sale pepe

8,00 €

pollo al curry

pollo al curry con piccante

8,00 €

Pollo con mandorle

8,00 €

Verdure stagione

Verdure miste saltate

7,00 €

Fritti

Ebi tempura

Gambero fritto

11,00 €

Tempura mista

Gambero e verdure fritte

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Fiori di zucca

Fiori di zucca ripieni di gamberi e surimi

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Tori no karaage

Pollo fritto

8,50 €

Yasai tempura

Verdure fritte

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Tako no karaage

Polpo fritto

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Temaki

Temaki king crab

Tempura di granchio gigante, maionese e insalata

7,00 €

Temaki astice

Astice, insalata, tobiko e maionese

6,00 €

Temaki soft shell crab

Granchio morbido fritto, maionese, tobiko ed erba cipollina

5,50 €

Temaki ebiten

Tempura di gamberoni, avocado e maionese

5,00 €

Temaki amaebi

Gambero crudo, maionese

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Uova di salmone

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Temaki spicy tuna

Tuna, tabasco, tobiko

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Temaki tonno

Tonno, avocado e maionese

4,50 €

Temaki spicy salmone

Salmone, tabasco

4,00 €

Temaki salmone

Salmone, avocado e maionese

4,00 €

Temaki California

Surimi, avocado, maionese e cetriolo

4,00 €

Sushi

Sushi sashimi speciale - per 2 persone

10 Sashimi misto, 8 nigiri misto8pezzi tiger roll 4 pezzi jin style, 4 pezzi tris maki, 4 pezzi new salmon, 2 gunkan gio spicy salmone

50,00 €

Sushi special

7 Nigiri, 2 gunkan e 5 maki misto

17,00 €

Nigiri sushi

10 Nigiri sushi misto

14,00 €

Sushi medio

7 Nigiri e 5 maki

12,00 €

Sushi base

3 Nigiri e 5 maki

7,00 €

Sashimi

Maki misto - 38 pezzi

8 Pezzi Tiger roll, 8 pezzi new plus, 6 pezzi hot roll, 8 pezzi jin style, 8 pezzi salmon roll

45,00 €

Sushi sashimi misto

4 Nigiri, 5 maki e 7 fette di pesce misto

16,00 €

Sashimi base

8 Fette di pesce misto

9,00 €

Chirashi

Chirashi unaghi don

Riso e anguilla，mandorle

15,00 €

Chirashi tekka don

Riso e tonno

14,00 €

Chirashi misto

Riso e pesce crudo misto，mandorle

13,00 €

Chirashi sake don

Riso e salmone，mandorle

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Nigiri

New toro

Ventresca di tonno con fegato d'oca

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Nigiri new sake

Salmone con fegato d'oca

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Nigiri toro

Ventresca di tonno

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Nigiri unaghi

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Capesante

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Gambero crudo

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Nigiri maguro

Tonno

2,00 €

Nigiri ebi

Gambero cotto

2,00 €

Nigiri butterfish

Merluzzo bianco

2,00 €

Salmone scottato

salmone scottato con maionese piccante，pistacchio

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Nigiri sake

Salmone

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Branzino

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Hosomaki

Hosomaki toro

Rotolino con ventresca di tonno ed erba cipollina

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Rotolino con tonno

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Hosomaki avocado

Rotolino con avocado

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Hosomaki kappa maki

Rotolino con cetriolo

4,00 €

Special Maki

Dragon roll - 8 pezzi

Granchio reale, maionese, tobiko, avvolto con avocado

20,00 €

King crab roll - 8 pezzi

Tempura di granchio gigante, avocado, maionese e insalata

19,00 €

Special jin - 8 pezzi

Tempura di gamberoni, insalata, avvolta pesce scottato

14,00 €

New plus - 8 pezzi

Tempura di gamberi, avocado, maionese piccante, gambero cotto

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ebi spring 8pezzi

tempura gamberoni esterno con avocado philadelphia

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House roll 6pezzi

6 Roll con tonno, salmone, avocado, tobiko, surimi, gamberi cotto

12,00 €

Futomaki 6pezzi

4 Roll con salmone, gambero cotto, surimi, insalata e avocado, cetriolo

12,00 €

Mango fresh - 8 pezzi

Maki rettangolare con riso tartare salsa, mango e teriyaki, senza alga

12,00 €

Maki fritto - 8 pezzi

avocado，philadelphia, mango fresco

11,00 €

Hot roll 6pezzi

Spicy salmone, tobico, avocado，mandorle e teriyaki

11,00 €

Tris maki - 8 pezzi

Riso, tartare salmone con avocado

11,00 €

Dragon roll - 4 pezzi

Granchio reale, maionese, tobiko, avvolto con avocado

11,00 €

Futo vegetariano 6pezzi

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Sake fry - 6pezzi

Salmone, Philadelphia, kataifi, salsa teriyaki，pistacchio

9,00 €

Flower- 4 pezzi

Salmone crudo, Philadelphia, insalata, avocado, tempura di gamberi (senza riso)

8,00 €

Kasai roll - 4 pezzi

Tempura granchio morbido fritto, avvolto con pesce misto scottato

8,00 €

New plus - 4 pezzi

Tempura di gamberi, avocado, maionese piccante, gambero cotto

8,00 €

Mango fresh - 4 pezzi

Maki rettangolare con riso, tartare salmone, mango teriyak, senza alga

7,00 €

Maki fritto - 4 pezzi

salmone philadelphia, fragola

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Tris maki - 4 pezzi

Riso, tartare salmone con avocado

6,00 €

Uramaki

Uramaki lobster roll - 8 pezzi

Astice, maionese, insalata, avvolto con uova di pesce volante

15,00 €

Uramaki rainbow roll - 8 pezzi

Tonno, avocado, maionese, avvolto con salmone, tonno, pesce bianco e avocado

13,00 €

Uramaki amaebi - 8 pezzi

Gambero crudo, avocado，maionese

12,00 €

Uramaki tiger roll - 8 pezzi

Tempura di gamberoni, avocado, maionese, cipolline fritto，e avvolto con salmone

11,00 €

Uramaki salmon roll - 8 pezzi

Salmone, maionese，avocado, avvolto con gambero cotto

11,00 €

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Anguilla, avocado avvolto con mango fresco

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New salmon - 8 pezzi

Salmone crudo, avocado, esterno con mango

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Uramaki spicy tuna - 8 pezzi

Tonno, tabasco, tobico

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Jin style - 8 pezzi

Salmone crudo，Philadelphia，pastella fritto ，avocado

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Uramaki Philadelphia - 8 pezzi

Salmone cotto, Philadelphia, e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki spicy salmone - 8 pezzi

Salmone, tabasco

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Uramaki ebiten - 8 pezzi

Tempura di gamberoni, cipollina fritto, maionese e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki tonno avocado - 8 pezzi

Tonno, avocado e maionese

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Uramaki salmone avocado - 8 pezzi

Salmone, avocado e maionese

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Salmone, tabasco

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Tempura di gamberoni, cipollina fritto，maionese e salsa teriyaki

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Uramaki spicy tuna - 4 pezzi

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Salmone, avocado e maionese

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Gunkan gio quaglia

Salmone esterno, uova di quaglia con salsa ponzu e olio tartufato

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Gunkan gio special Jin

Salmone esterno, spicy salmone, salsa ponzu e olio tartufato

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Gunkan ikura

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Gunkan spicy tuna

Tonno, tabasco, tobiko, alga esterno

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Gunkan tobiko

Uova di pesce volante, alga esterno

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Gunkan gio spicy salmone

Salmone, tabasco, salmone esterno

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Gunkan gio spicy tuna

Tonno, tabasco, tobiko, tonno esterno

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Gunkan gio tobiko

Salmone esterno e uova di pesce volante

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Gunkan gio ikura

Salmone esterno e uova di salmone

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Gunkan zucchine

Zucchine all'esterno, pesce bianco, gambero crudo e capesante

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Gunkan spicy salmone

Salmone, tabasco con alga esterno

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Salmone esterno, Philadelphia

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Sunomono

Insalata granchio

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Insalata con astice

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Insalata con pesce misto

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Salmone e alghe in aceto di riso

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Sunomono misto

Salmone, pesce bianco e gamberi in aceto di riso

5,50 €

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Alghe piccanti

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Insalata mista

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Carpacci

Carpaccio tonno

carpaccio tonno，sesamo，salsa ponzu

8,00 €

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carpaccio pesce misto，sesamo，salsa ponzu

8,00 €

Carpaccio branzino

carpaccio branzino，sesamo ，salsa ponzu

7,00 €

Carpaccio salmone

carpaccio salmone，sesamo，salsa ponzu

7,00 €

Carpaccio butterfish

carpaccio merluzzo bianco，sesamo，salsa ponzu

7,00 €

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Tris cioccolato

Tre strati mousse cioccolato bianco latte e fondente

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Mochi congelato

Gusto mango ciocolato, pistacchio, vaniglia, cocco

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Acqua naturale 75 cl

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Valle Isarco Gewurztraminer 75 cl

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