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3mendamente Sano Gastronomia
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Prime
Panini tradizionali
Crudo & mozzarella
Prosciutto crudo dolce, gran riserva etichetta nera & mozzarella 100% bufala
6,00 €
Bresaola & parmigiano
Bresaola punta d’anca della valtellina & parmigiano reggiano stagionatura top 36
6,00 €
Salame Napoli & caciotta
Salame napoli di paese & caciotta caprina mautarzione completa
6,00 €
Guanciale, mozzarella & pepe
Guanciale carnoso rustico, mozzarella di bufala 100% & pepe
6,00 €
Mortadella & provola
Mortadella tradizionale puro suino con pistacchi noglutine nolattosio & provola fresca di sorrento
5,50 €
Speck & emmental
Speck a prosciutto di montagna dolce & emmental President
5,50 €
Porchetta, provolone monaco & melanzane
Porchetta a prosciutto alta digeribilità, provolone del monaco maturo & melanzane trifolate
5,50 €
Cotto & asiago DOP
Prosciutto cotto a naturale noglutine nolattosio & asiago auricchio kappa nera DOP
5,50 €
Tacchino & primo sale
Petto di tacchino cotto a vapore & formaggio fresco primo sale
5,50 €
Pancetta & ricotta
Pancetta di paese dolce & ricotta di bufala 100%
5,50 €
Ungherese & provolone
Salame ungherese & provolone auricchio dolce
5,50 €
Crespone & pecorino
Salame crespone & pecorino kappa nera
5,50 €
Ciccioli, ricotta & pepe
Ciccioli casarecci, ricotta di bufala 100% & pepe
5,50 €
Specialità 3mendamente sane
Il tagliere
Tagliere misto di salumi garantiti, latticini freschi, olive e verdure. Totalmente tradizionale preparato in modo artigianale porzione adatte a 4 persone
10,00 €
La Cinesina
Cuss cuss, salmone affumicato, mais, pomodorini datterini & formaggio fresco primo sale
6,00 €
La Spagnola
Riso rosso, crudo di parma dolce, provolone del monaco affumicato a tocchetti & pomodori secchi.
6,00 €
L’Italiana
Pasta integrale, misticanza di insalata-rucola, pomodorini datterini, mozzarella di bufala 100%
6,00 €
La Ciciliana
Pasta integrale, caponata di verdure, olive passoloni, pomodorini e fior di latte a tocchetti.
6,00 €
La Mediterranea
Riso bianco, filetto di tonno cilentano, pomodorini, rucola e scaglie parmigiano reggiano 36 mesi
6,00 €
L’Africana
Riso venere, melanzane sale e pepe, provolone del monaco bianco a tocchetti, sgombro a filetto
6,00 €
La Napoletana
Pasta integrale, salame a tocchetti, friarielli stufati e provola di sorrento e pomodorini.
6,00 €
La contadina
Farro, tacchino cotto a vapore, carciofi, olive passoloni sicilia & pomodori secchi
5,50 €
La campagnola
Tris di cereali, mix verdure di stagione, filoncino di sorrento a tocchetti, olive & pomodorini datterini
5,00 €
Pietanze calde
Pasta patate e provola
Pasta garofalo, patate e provola sorrento
5,00 €
Pennette alla siciliana
Pennette garofalo al sugo di pomodorini datterini e melanzane
5,00 €
Pasta e fagioli
Pasta garofalo e fagioli
5,00 €
Pasta e piselli
Pasta garofalo e piselli decorticati
5,00 €
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate fresco tradizionali, sugo di pomodorini datterini e mozzarella fiordilatte agerola
5,00 €
Fagioli Mexico
Fagioli borlotti su base di crostini piccanti e salame mugnano al peperoncino
5,00 €
Fusillo ricotta e provola
Fusilli garofalo, ricotta romana e provola di sorrento
5,00 €
Fagioli a zuppa
Base di crostini, pane tostato e fagioli caldi
3,50 €
Lenticchie a zuppa
Base di crostini, pane tostato e lenticchie assolute
3,50 €
Cocktail di legumi
Mix di legumi fagioli cannellini, fagioli borlotti e lenticchie su base di crostini e pane tostato
3,50 €
Insalate
Insalata mista con prosciutto cotto
Pomodori secchi e mandorle
6,00 €
Insalata mista con tacchino piastrato
Pomodori secchi e mandorle
6,00 €
Insalata mista con fagiolini
Melanzane grigliate, primo sale e mandorle
6,00 €
Insalata mista con spinaci
Melanzane grigliate, primo sale e mandorle
6,00 €
Vaschette vegetariane
Vaschetta di pomodorini 300 g
3,00 €
Vaschetta di patate lesse 300 g
3,00 €
Vaschetta di peperoni grigliati 300 g
3,00 €
Vaschetta di melanzane grigliate 300 g
3,00 €
Vaschetta di spinaci 300 g
3,00 €
Vaschetta di fagiolini 300 g
3,00 €
Vaschetta di friarielli 300 g
3,00 €
Vaschetta di melanzane in olio 300 g
3,00 €
Vaschetta di carciofi in olio 300 g
3,00 €
Vaschetta di broccoli 300 g
3,00 €
Caponata di verdure 300 g
3,00 €
Zucchine fritte ad aria 300 g
3,00 €
Melanzane sale & pepe 300 g
3,00 €
Monoporzioni
Frittata a timballo
Frittata di maccheroni farcita prosciutto cotto a naturale e provola
4,50 €
Frittata di maccheroni
Frittata di maccheroni tradizionale con mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano e pomodorini
4,00 €
Polpettine
Polpettine morbide di pane integrale, con parmigiano regiano e prosciutto cotto a naturale cottura al forno
3,50 €
Polpettine di riso
Polpettine di riso, verza e parmigiano
3,50 €
Ciabatte Margherita
Ciabatta di pane, salsa, mozzarella fiordilatte, olio, sale e pepe
2,50 €
Bruschettine pomodoro
Bruschettine di pane tostato, pomodorini datterini, olio e sale
2,50 €
Bruschetta fantasia
Bruschetta di pane tostato, ricotta di fuscella, salame a tocchetti e pepe
2,50 €
Bruschetta di pesto
Bruschetta di pane tostato, mortadella con pistacchi e pesto
2,50 €
Bevande
Limonata Lurisia in vetro
2,50 €
Arancia rossa Lurisia
2,50 €
Cedrata Tassoni in vetro 18 cl
2,00 €
Fuse tea limone 40 cl
2,00 €
Fuze tea pesca & rosa 40 cl
2,00 €
Coca-Cola Vetro 330ml
2,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
2,00 €
Coca-Cola in lattina 33 cl
1,50 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
1,50 €
Sprite Lattina 330ml
1,50 €
Fanta in lattina 33 cl
1,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Birre
Peroni grande in vetro 66 cl
2,50 €
Peroni piccola in vetro 33 cl
1,50 €