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Pizzeria Primicerio
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Pizza wurstel e patatine
Fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte fresche, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
8,50 €
Margherita a ruota di carro
7,50 €
Pizza mimosa
Fior di latte di Agerola, panna fresca, prosciutto cotto, mais, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
8,50 €
Fritti artigianali
Montanarine primicerio gourmet - 4 pezzi
Particolare e croccante panatura
6,00 €
Montanarine primicerio classiche - 4 pezzi
Particolare e croccante panatura
5,00 €
Montanarine classiche - 4 pezzi
5,00 €
Montanarine gourmet - 4 pezzi
5,00 €
Maxi crocchè salsiccia e friarielli
5,00 €
Maxi crocchè pistacchio di Bronte e mortadella IGP
5,00 €
Maxi crocchè bacon e cheddar
5,00 €
Maxi crocche biricchino
Ricotta, Cicoli, tarallo e pepe
5,00 €
Frittatina grande speciale
3,50 €
Crocchè grande
3,00 €
Frittatina grande
Bucatini, carne macinata, besciamella, scamorza affumicata, soffritto di sedano, cipolla e carote
2,50 €
Montanare fritte e al forno
Genovese
Provola di agerola, sugo alla genovese con guanciale di vitello cotto a bassa temperatura per 18 ore
10,00 €
Ragù
Provola di Agerola, ragù napoletano, polpettine fritte di manzo. All'uscita scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi
10,00 €
Classica
Pomodoro San Marzano, bocconcini di bufala, parmigiano, basilico e olio EVO
9,00 €
Sfizi e fritti
Affettato di salumi
Prosciutto crudo, coppa salame Napoli, salame piccante, pancetta coppata, tris formaggi, montanarina fritta
12,00 €
Fiori di zucca ripieni - 4 pezzi
Mozzarella e prosciutto cotto
6,00 €
Wurstel e patatine fritte
6,00 €
Alette di pollo fritto - 5 pezzi
6,00 €
Bruschette al pomodoro - 4 pezzi
5,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Pizze classiche e tradizionali
Pizza primavera
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, bocconcini di bufala, basilico, olio EVO
10,00 €
Pizza bufalina
Mozzarella di bufala del casertano, Pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
9,00 €
Pizza quattro formaggi
Emmental, fontina, Parmigiano Reggiano, gorgonzola, provola di Agerola, basilico, olio EVO
9,00 €
Pizza quattro stagioni
Quattro gusti: bianca con prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, Margherita con salame Napoli, Margherita con funghi, marinara
9,00 €
Pizza ortolana DOC
Fior di latte di Agerola, melanzane, peperoni rossi e gialli, zucchine, pomodori ciliegino, porro, basilico, Parmigiano Reggiano, olio EVO
9,00 €
Pizza capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi trifolati champignon, salame Napoli, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, basilico, Parmigiano Reggiano, olio EVO
8,50 €
Pizza wurstel e patatine
Fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte fresche, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
8,50 €
Pizza mimosa
Fior di latte di Agerola, panna fresca, prosciutto cotto, mais, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
8,50 €
Pizza siciliana
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
8,00 €
Pizza Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
6,00 €
Pizza cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano, basilico, olio EVO
5,50 €
Pizza marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio, olio EVO
5,00 €
Pizze gourmet e speciali
Tramonto vesuviano
Polpa di pomodoro arancione del Vesuvio, bufala a fette , gocce di pesto di basilico, all’uscita scaglie di Cacioricotta e olio EVO
11,00 €
Pizza donna Sofia
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, melanzana scomposta, scaglie di parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
10,00 €
Pizza o ricord ra nonna
Provola di Agerola, ragù napoletano cotto a bassa temperature, polpettine di manzo fritte, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
10,00 €
Pizza nocina
Provola di Agerola, pancetta disidratata, crema di noci, fonduta di Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO e cipolla croccante
10,00 €
Pizza spianata
Pomodoro San Marzano, funghi chiodini, spianata schiacciata piccante, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico e olio EVO
10,00 €
Pizza mortazza
Provola di Agerola, mortadella bolognese IGP, crema di pistacchio, sbriciolata di pistacchio di bronte, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
10,00 €
Pizza maremma
Provola di Agerola, crema di patate parmentier, porchetta di ariccia, basilico, rosmarino, Parmigiano Regggiano e olio EVO
10,00 €
Pizza profumo di bosco
Provola di Agerola, funghi porcini, salsiccia di maialino nero casertano tagliato a coltello, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
10,00 €
Pizza fonduta
Provola di Agerola, fonduta artigianale di parmigiano, salsiccia di maialino nero casertano, fiocchi di pomodoro disidratato, basilico e olio EVO
10,00 €
Pizza genovese
Fior di latte di Agerola, sugo genovese a base di cipolla, guanciale di vitello, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico, e olio EVO
10,00 €
Pizza duchessa
Pomodorini gialli, provola di Agerola, vellutata di piselli e basilico. all'uscita del forno pancetta croccante e Parmigiano Reggiano
10,00 €
Pizza carbonara rivisitata
Provola di Agerola, pecorino romano, pepe nero, guanciale, scaglie di uovo disidratato. all'uscita fonduta di pecorino e pepe
10,00 €
Sapori campani
Pomodoro cotto al forno, provola di AGEROLA, mousse di melanzane , pancetta tesa essiccata. All’ uscita scaglie di Cacioricotta e olio Evo
10,00 €
Profumo di montagna
Provola di AGEROLA, Crema di funghi porcini, salsiccia di maialino nero, basilico. All’uscita fonduta di parmigiano e olio EVO
10,00 €
Tripudio d’autunno
Provola affumicata, polpa di zucca con aglio,peperoncino e prezzemolo, sbriciolata di amaretti. In uscita speck di bufalo e olio Evo.
10,00 €
Biricchina rivisitata
Crema di tarallo napoletano, provola di AGEROLA, salame Napoli , fonduta di ricotta salata , basilico e olio EVO
10,00 €
Pizza Partenopea
Pomodoro San Marzano, parmigiana di melanzane, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, basilico e olio EVO
9,50 €
Pizza live
Provola di Agerola, vellutata di zucca, speck, pepe bianco, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
9,50 €
Pizza gustosa
Pomodoro San Marzano, ciuffi di crema di melanzane, ciuffi di ricotta di fuscella, polpettina di manzo, provola di Agerola, fiocchi di pomodoro disidratato, basilico e olio EVO
9,50 €
Pizza monella
Provola di Agerola, porchetta di ariccia, patate novelle al forno con rosmarino, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
9,50 €
Pizza cacio e pepe
Provola di Agerola, fonduta di pecorino, pecorino grattugiato e pepe nero exquisite
9,50 €
Carciofi
Fior di latte,Crema di carciofi , bacon croccante, pecorino romano. In uscita carciofi fritti e olio Evo
9,50 €
Pizza DOP gialla
Pomodorini gialli del vesuvio, provola di agerola, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
9,00 €
Pizza piennolo rossa
Pomodorini del piennolo DOP del Vesuvio, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
9,00 €
Pizza pensierosa
Fior di latte di agerola, zucchine alla scapece, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
9,00 €
Pizza scugnizzo
Provola di Agerola, salsiccia, friarielli e olio EVO
9,00 €
Pizza novellina
Provola di agerola, patate novelle, polpettine fritte, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
9,00 €
Pizza biricchina
Provola di Agerola, ricotta, cicoli, pepe, basilico, tarallo napoletano sbriciolato, Parmigiano Reggiano e olio EVO
9,00 €
Pizza calabrese
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, 'nduja calabrese, salame piccante sila, basilico e olio EVO
9,00 €
Pizza fritta
Pomodorino San Marzano, ricotta, provola di agerola, cicoli e pepe nero
9,00 €
Pizza Primicerio
Tre giusti: metà ripieno ricotta e provola di Agerola, salame, pepe nero; metà salsiccia e friarielli, provola; metà siciliana, melanzane a funghetto, provola, pomodoro San Marzano DOP, basilico, Parmigiano Reggiano e olio EVO
9,00 €
Pizza sublime
Provola di Agerola, crema di patate, origano, sale, pancetta coppata fresca, Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
9,00 €
Pizza calzone al forno
Provola di Agerola, ricotta, salame Napoli, prosciutto cotto, basilico e olio EVO
8,50 €
Pizza Papillon
Metà salsiccia e friarielli, metà filetto di pomodoro e provola, centro ripieno di mozzarella, salame Napoli, provola, pepe, basilico e olio EVO
8,50 €
Pizze a Ruota di carro
Scugnizzo a ruota di carro
Prpvpla, salsiccia e Friarielli
10,00 €
Provola e pepe a ruota di carro
8,00 €
Margherita a ruota di carro
7,50 €
Cosacca a ruota di carro
Pomodoro e scaglie di pecorino
7,00 €
Marinara a ruota di carro
6,50 €
Dolci
Monoporzione della pasticceria grajales
5,50 €
Amari
Amaro
,
2,50 €
Limoncello
2,50 €
Liquori
2,50 €
Bibite
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Acqua sveva 50 cl
1,50 €
Acqua Lilia 50 cl
1,50 €
Birre
Birra artigianale Primicerio doppio malto 33 cl
6,00 €
Tennent's super 33 cl
5,00 €
Heineken 33 cl
4,00 €
Nastro Azzurro 33 cl
4,00 €
Vini
Trebbiano d'Abruzzo Eremi
12,00 €
Montepulciano d'Abruzzo
12,00 €
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