I più venduti

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti with tomato sauce, fried bacon, pecorino romano cheese, chili pepper

12,00 €

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti with egg, fried bacon, pecorino romano cheese, black pepper

12,00 €

Boscaiola

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, sausage

12,00 €

Antipasti

Antipasto corallo (per 2 persone)

Corallo appetizer for 2 people with mixed grilled vegetables and crispy fried chicken

16,00 €

Parmigiana di melanzane

Eggplants, parmigiano cheese, mozzarella, tomato sauce, basil

12,00 €

Alici fritte ripiene di mozzarella di bufala con glassa all'aceto bals

Fried anchovies with mozzarella and balsamic vinegar

12,00 €

Insalata di polpo

Octopus salad with celery and carrots

12,00 €

Focaccia e prosciutto crudo di norcia tagliato a mano

Focaccia and hand cut ham from norcia

12,00 €

Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano

Bresaola, rocket salad and parmigiano cheese

12,00 €

Filetti di pollo croccante al sesamo con glassa di soia

Crispy fried chicken with sesame and soy sauce

12,00 €

Polpette di melanzane alla calabrese al forno

Eggplants meatballs with cheese, tomato sauce, chili pepper and basil

10,00 €

Caprese con mozzarella di bufala

Fresh tomatoes, buffalo mozzarella and basil

10,00 €

Prosciutto di montagna e melone

Ham and melon

10,00 €

Bruschetta corallo

Toasted bread with burrata cheese, dried cherry tomatoes, anchovies, basil

5,00 €

Bruschetta al lardo di colonnata

Toasted bread with lard from colonnata and rosemary

4,00 €

Mozzarella di bufala

Buffalo mozzarella

4,00 €

Fiori di zucca ripieni

Fried zucchini flowers with mozzarella and anchovies cream

3,00 €

Filetti di baccala

Fried codfish fillets

3,00 €

Suppli classico

Rice croquette

2,00 €

Bruschetta bianca

Toasted bread with garlic and olive oil

2,00 €

Bruschetta rossa

Toasted bread with tomatoes

2,00 €

Primi - pasta

Fettuccine ai funghi porcini

Fettuccine with porcini mushrooms, garlic, olive oil, chili pepper

16,00 €

Spaghetti alle vongole

Spaghetti with clams, garlic, olive oil, chili pepper

16,00 €

Fettuccine gorgonzola e noci

Fettuccine with cream, gorgonzola cheese, walnuts, parmigiano cheese

14,00 €

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti with tomato sauce, fried bacon, pecorino romano cheese, chili pepper

12,00 €

Fettuccine alla gricia

Fettuccine with fried bacon, pecorino romano cheese, black pepper

12,00 €

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti with egg, fried bacon, pecorino romano cheese, black pepper

12,00 €

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli with pecorino romano cheese and black pepper

12,00 €

Fettuccine alla bolognese

Acgi fettuccine with bolognese sauce, parmigiano cheese

12,00 €

Tonnarelli all'ortolana

Tonnarelli with mix vegetables

12,00 €

Penne all'arrabbiata

Penne with tomato sauce, garlic, chili pepper

10,00 €

Secondi

Orata o spigola

Sea bream or sea bass. Filetti di spigola con carciofi croccanti

25,00 €

Costata di manzo ai ferri con patate arrosto

Grilled beefsteak with roast potatoes

24,00 €

Filetto di manzo al pepe verde"agl

Beef fillet with green pepper and cream

24,00 €

Filetto "Corallo" ag

Beef fillet with red wine, rosemary, sage. Filetto 'Corallo', con vino rosso, salvia e rosmarino

24,00 €

Filetto di manzo ai ferri

Grilled beef fillet

22,00 €

Tagliata di filetto con rucola e scaglie di parmigiano

Sliced beef fillet with rocket salad and parmigiano cheese. Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano

22,00 €

Tagliata di filetto all'aceto balsamico

Sliced beef fillet with balsamic vinegar

22,00 €

Tagliata di filetto al rosmarino sliced beef fillet with rosemary

22,00 €

Straccetti di filetto con rucola e scaglie di parmigiano

Strips of beef with rocket salad and parmigiano cheese

22,00 €

Carpaccio di filetto con rucola e scaglie di parmigiano

Beef carpaccio with rocket salad and parmigiano cheese

20,00 €

Carpaccio di filetto caldo con rucola e brie

Hot beef carpaccio with rocket salad and brie cheese

20,00 €

Scaloppine ai funghi porcini *

Veal escalope with porcini mushrooms

18,00 €

Frittura di calamari e gamberi

Fried suids and prawns

18,00 €

Cotoletta corallo con pomodorini e rucola"ac

Fried veal cutlet with fresh cherry tomatoes and rocket salad

16,00 €

Saltimbocca alla romana

Veal escalope with ham and sage

16,00 €

Pizze rosse - forno a legna

Paesana pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia e cipolla

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, sausage, onion

12,00 €

Rossa con burrata e basilico

Tomato sauce, burrata cheese, basil. La nostra deliziosa rossa con basilico fresco e burrata.

12,00 €

Bufalina

Tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella

12,00 €

Funghi con prosciutto

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham

12,00 €

Capricciosa

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, egg, artichokes, ham

12,00 €

Boscaiola

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, sausage

12,00 €

Tonno e cipolla

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion

12,00 €

La sfiziosa

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, artichokes, oregano, chili pepper

12,00 €

Margherita con prosciutto

Tomato sauce, mozzarella, ham

10,00 €

Napoli

Tomato sauce, mozzarella, anchovies

10,00 €

Funghi

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms

10,00 €

Diavola

Tomato sauce, mozzarella, spicy salame

9,00 €

Margherita

Tomato sauce, mozzarella

8,00 €

Marinara

Tomato sauce, garlic, oregano

7,00 €

Pizze bianche - forno a legna

Fiori di zucca e alici

Mozzarella, zucchini flowers, anchovies

12,00 €

Bufala e pachino

Mozzarella, buffalo mozzarella, cherry tomatoes

12,00 €

Quattro formaggi e fiori di zucca

Mozzarella, four kinds of cheese, zucchini flowers

12,00 €

Ortolana

Mozzarella, mix grilled vegetables

12,00 €

Bresaola e rughetta

Mozzarella, bresaola, rocket salad

12,00 €

Brie, speck e rucola

Mozzarella, brie cheese, speck, rocket salad

12,00 €

Provola affumicata e speck

Mozzarella, smoked cheese, speck

12,00 €

Salmone

Mozzarella, salmon

12,00 €

Calzone

Calzone with mozzarella, egg, ham

12,00 €

Gorgonzola

Mozzarella, gorgonzola cheese

10,00 €

Contorni

Verdure alla griglia

Mixed grilled vegetables

8,00 €

Insalata mista

Mixed salad

6,00 €

Cicoria all'agro

Green cicory with olive oil and lemon or with garlic and chili pepper

6,00 €

Patate arrosto

Roasted potatoes

6,00 €

Insalata corallo con arance, finocchi e noci

Mixed salad with orange, fennels and walnuts

6,00 €

Cicoria ripassata

Green cicory with olive oil and lemon or with garlic and chili pepper

6,00 €

Dolci e frutta

Tiramisù

7,00 €

Panna cotta

7,00 €

Semifreddo agli amaretti

Frozen custard with amaretti biscuits

7,00 €

Frutta di stagione

Season fruit

7,00 €

Pane

Focaccia

Focaccia bread

4,00 €

Pane

Bread

2,00 €

Birre artigianali

Gjulia bionda

7,00 €

Gjulia ipa

7,00 €

Gjulia weizen

7,00 €

Bevande

Fanta

3,00 €

Acqua alla spina microfiltrata

3,00 €

Coca-Cola

3,00 €

Sprite

3,00 €

Vino

Vino della casa rosso

18,00 €

Vino della casa bianco

18,00 €

Birre

Birra Moretti baffo d’ oro 66 cl

Italian lager, low fermentation 4,8% Vol

7,00 €

Birra Moretti baffo d'oro 66 cl

A chiara a bassa fermentazione vol. – italian lager, low fermentation vol 4.8 %

7,00 €

Menabrea - ambrata 33 cl

6,00 €

Il Corallo

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