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Benvenuti al Sud
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Prime
Antipasti senza glutine
Soutè di frutti di mare senza glutine
con sughetto al vino bianco, pomodori pachino e prezzemolo
16,00 €
Tagliere del sud senza glutine
affettati misti del territorio nazionale, formaggi stagionati, latticini e contorno della casa
15,00 €
Cozze alla tarantina senza glutine
con pomodoro San Marzano, prezzemolo e peperoncino
11,00 €
Antipasti
Soutè di frutti di mare
con sughetto al vino bianco, pomodori pachino e prezzemolo
16,00 €
Tagliere del Sud
Affettati misti del territorio nazionale , formaggi, stagionati e contorno della casa
15,00 €
Polpette rocher
su crema di zucca e chips di pane tostato
14,00 €
O'Cuopp
crocchè di patate, arancini di riso, zeppole e montanare
12,00 €
Cozze alla tarantina
Con pomodoro San Marzano e prezzemolo e peperoncino
11,00 €
Zeppole Prosciutto Crudo & Stracciatella
Zeppole con crudo e stracciatella
10,00 €
Caprese di bufala campana dop senza glutine
Bufala
9,00 €
Montanare
montanare fritte con parmigiano, ciliegini di bufala e
basilico 4pz
8,00 €
NOVITA': Pizze, Focacce e Calzoni con impasto Integrale
La polposition integrale
fiordilatte, tentacolo di polpo doppia cottura, crema di piselli e chips di patate basilico e olio extravergine d'oliva
19,00 €
La patanegra crusca integrale
pesto di rucola, lardo di patanegra, provola e peperone crusco sbriciolato basilico e olio extravergine d'oliva
17,00 €
La lucania integrale
cime di rapa, provola affumicata, peperoni cruschi e polvere di peperone crusco IGP di senise basilico e olio extravergine d'oliva
16,00 €
Castellabate integrale
metà calzone fiordilatte, salsiccia e friarelli napoletani, metà pizza fantasia del pizzaiolo basilico e olio extravergine d'oliva
16,00 €
La caramellata integrale
fioedilatte, stracciatella pugliese, salmone affumicata, cipolla caramellata e scorzette di limone basilico e olio extravergine d'oliva
15,00 €
Burrata e salsiccia integrale
pomodoro san marzano, fiordilatte, 125g di burrata pigliese e salsiccia fresca basilico e olio extravergine d'oliva
14,00 €
Mortadella e burrata integrale
fiordilatte, 125g di burrata pugliese, mortadella e granella di pistacchi basilico e olio extravergine d'oliva
14,00 €
Zuccotta alternativa
crema di zucca, provola affumicata, tarallo napoletano
13,00 €
Focaccia burrata integrale
125g di burrata pugliese, prosciutto crudo, pomodorini pachino IGP e rucola basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
A'parmigian integrale
pomodoro san marzano, fiordilatte, parmigiana di melanzane e scaglie di grana basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
La provola integrale
provola affumicata, salsiccia fresca e rucola basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
Formaggi integrale
fiordilatte, scamorza affumicata, brie, gorgonzola e scaglie di grana basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
La pizza del boss integrale
fiordilatte, melanzane a'fungetiell, salsiccia fresca, brie francese basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
4 stagioni integrale
pomodoro, fiordilatte, carciofi, champignon freschi, prosciutto cotto e olive nere basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
A'panzarott integrale
fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto, crocche di patate e pepe nero basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
Calabrisella integrale
fiordilatte, 'nduja calabra, stracciatella pugliese basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
Leggera integrale
fiordilatte, pomodorini pachino IGP, rucola e stracchino basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
Focaccia bufala integrale
mozzarella di bufala campana DOP prosciutto crudo, pomodorini pachino IGP rucola basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
Salsiccia e friarelli integrale
fiordilatte, salsiccia e fresca e friarelli napoletani
12,00 €
Salsiccia e patan integrale
fioedilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legna basilico e olio extravergine d'oliva
11,50 €
Bufala integrale
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, bufala campana basilico e olio extravergine d'oliva
11,50 €
Ciaparat integrale
fiordilatte, gorgonzola e pere basilico e olio extravergine d'oliva
11,00 €
Diavola integrale
pomodoro san marzano, fiordilatte e spianata calabra basilico e olio extravergine d'oliva
11,00 €
Americana integrale
pomodor san marzano, fiordilatte, wustel, patatine fritte basilico e olio extravergine d'oliva
10,50 €
Margherita integrale
pomodoro san marzano, fiordilatte basilico e olio extravergine d'oliva
8,50 €
Marinara integrale
pomodoro san marzano, pomodori pachino, aglio, origano basilico e olio extravergine d'oliva
8,00 €
Pizze
La polposition
fiordilatte, tentacolo di polpo doppia cottura, crema di piselli e chips di patate basilico e olio extravergine d'oliva
17,00 €
La patanegra crusca
Pesto di rucola, provola affumicata, lardo di patanegra, peperoni cruschi IGP sbriciolati
15,00 €
La Lucania
Cime di rapa, provola di bufala affumicata, peperoni cruschi IGP di Senise
14,00 €
Castellabate
Mezzo calzone: mozzarella, salsiccia e friarielli; Mezzo pizza: fantasia del Pizzaiolo
14,00 €
La caramellata
Fior di latte, salmone affumicato, stracciatella pugliese, cipolla
caramellata e scorzette di limone
13,00 €
Mortadella e burrata
Fior di latte, mortadella, granella di pistacchi 125 g. di burrata pugliese
12,00 €
Burrata e salsiccia
Pomodoro San Marzano, fior di latte, 100 grammi di burrata pugliese e salsiccia fresca basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
Zuccotta
crema di zucca, provola affumicata, tarallo napoletano
11,00 €
La provola
Provola affumicata fresca, salsiccia e rucola basilico e olio extravergine d'oliva
10,00 €
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia fresca e friarielli napoletani
10,00 €
4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive nere
10,00 €
A´ Parmigian
Pomodoro, mozzarella, parmigiana di melanzane
10,00 €
5 Formaggi
fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola, brie, scaglie di grana basilico e olio extravergine d'oliva
10,00 €
Leggera
fiordilatte, pomodorino fresco, rucola e stracchino basilico e olio extravergine d'oliva
10,00 €
La pizza del boss
Mozzarella, brie, melanzane a funghetto, salsiccia fresca
10,00 €
A´ Panzarott
Mozzarella, scamorza affumicata, prosciutto cotto, crocché di patate, pepe nero
10,00 €
Calabrisella
Fior di latte, n'duja calabra, stracciatella di burrata
pugliese
10,00 €
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana basilico e olio extravergine d'oliva
9,50 €
Salsiccia e patan
Mozzarella, salsiccia fresca e patate cotte a legna
9,50 €
Ciaparat
Mozzarella, gorgonzola e pere
9,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra
9,00 €
Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
8,50 €
margherita
Pomodoro, mozzarella
6,50 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, pomodorini
6,00 €
Pizze senza glutine (Lavorate con farina di riso, 100% naturale)
La polposition senza glutine
fiordilatte, tentacolo di polpo doppia cottura, crema di piselli e chips di patate basilico e olio extravergine d'oliva
17,00 €
Burrata e salsiccia senza glutine
Pomodoro San Marzano, fior di latte, 100 grammi di burrata pugliese e salsiccia fresca
12,00 €
Mortadella e burrata senza glutine
fiordilatte, 125g di burrata pugliese, mortadella e granella di pistacchi basilico e olio extravergine d'oliva
12,00 €
La provola - senza glutine
Provola affumicata fresca, salsiccia e rucola
10,00 €
Salsiccia e friarielli senza glutine
Fior di latte, salsiccia, friarielli napoletani
10,00 €
5 formaggi senza glutine
fiordilatte, scamorza affumicata, brie, gorgonzola e scaglie di grana basilico e olio extravergine d'oliva
10,00 €
4 stagioni senza glutine
pomodoro, fiordilatte, carciofi, champignon freschi, prosciutto cotto e olive nere basilico e olio extravergine d'oliva
10,00 €
Leggera senza glutine
fiordilatte, pomodorino fresco, rucola e stracchino basilico e olio extravergine d'oliva
10,00 €
Salsiccia e patate senza glutine
mozzarella, salsiccia, patate
9,50 €
Bufala senza glutine
pomodor san Marzano, mozzarella bufala campana basilico e olio extravergine d'oliva
9,50 €
Diavola senza glutine
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico
9,00 €
Ciaparat senza glutine
fiordilatte, gorgonzola e pere basilico e olio extravergine d'olia
9,00 €
Margherita senza glutine
Pomodoro, mozzarella, basilico
6,50 €
Marinara senza glutine
Pomodoro, pomodorini pchino, basilico, aglio
6,00 €
Focacce e calzoni fritti
Focaccia Burrata
Burrata pugliese, prosciutto crudo, rucola, pomodorini pachino
10,00 €
Focaccia con Bufala Senza Glutine
Focaccia con Bufala Senza Glutine
10,00 €
Focaccia Bufala
Bufala campana, prosciutto crudo , rucola, pomodorini pachino
10,00 €
La fritta classica
Pomodoro San Marzano, fior di latte e prosciutto cotto
10,00 €
La fritta casalnuovese
Fior di latte, spianata calabra, ricotta e pepe nero
10,00 €
Menù bimbi
Cotoletta di pollo
200 gr - con patattine fritte
10,00 €
Hamburger alla griglia
Con patatine fritte
10,00 €
Fusilli al pesto di basilico
Di nostra produzione
7,50 €
Pennette al pomodoro
Pennette al pomodoro
7,00 €
Primi
Paccheri di gragnano ai frutti di mare
Sughetto al pomodoro san marzano e pescato del giorno
20,00 €
La chicca di mare - pasta fresca
gnocchetti con crema di pomodoro San Marzano, cozze, calamari e gamberi
16,00 €
Scialatielli all'amatriciana di mare
Gamberi e guanciale
16,00 €
Orecchiette con cime di rapa e peperoni cruschi IGP di Senise
Orecchiette con cime di rapa e peperoni cruschi IGP di Senise
15,00 €
Trofie con vongole veraci
Con bottarga di tonno
15,00 €
Pasta fagioli e cozze
ditalini con crema di fagioli e cozze
14,00 €
Primi senza glutine
Pennette di mare senza glutine
Pescato del giorno
20,00 €
Tagliatelle all'amatriciana di mare senza glutine
gamberi e guanciale
16,00 €
Trofie con vongole veraci senza glutine
Senza glutine
15,00 €
Pasta fagioli e cozze senza glutine
ditalini con crema di fagioli e cozze
13,00 €
Secondi
Polpo in tempura
Tempura di polpo su crema di piselli e chips di patate
30,00 €
Hamburger dello chef
Panino bun con hamburger di carne scelta di vitello di razza piemontese da 200 grammi, con lardo di patanegra, maionese di peperoni cruschi, provola, radicchio e chips di patate
20,00 €
Tagliata di Vitello
con cubotti di patate fritte e maionese di peperoni cruschi
16,00 €
Filetto di tonno in crosta di sesamo
Filetto di tonno in crosta di sesamo
14,00 €
Contorni senza glutine
Mix di verdure alla griglia - senza glutine
Melanzane, zucchine peperoni radicchio e pannocchia
7,50 €
Insalatina estiva - senza glutine
Patate, carote, misticanza e fagiolini
6,00 €
Patate cotte a legna senza glutine
patate
6,00 €
Secondi senza glutine
Polpo in tempura senza glutine
polpo in pastella su crema di piselli e chips di patate
30,00 €
Tagliata di vitello senza glutine
con cubotti di patate fritte e maionese di peperoni cruschi
16,00 €
Filetto di tonno in crosta di sesamo senza glutine
filetto di tonno in crosta di sesamo senza glutine
14,00 €
Contorni
Peperoni Cruschi di Senise IGP
7,50 €
Mix di verdura alla griglia
Melanzane, zucchine, peperoni, radicchio e pannocchia
7,50 €
Patate cotte a Legna
Patate
6,00 €
Insalatina estiva
Patate, carote, misticanza e fagiolini
6,00 €
patatine fritte
Patate
4,00 €
Dolci
Pastiera Napoletana
Dessert
6,00 €
Torta Caprese
cioccolato e scaglie di mandorle
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
in lattina
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
in lattina
3,00 €
Tè al Limone
in lattina
3,00 €
tè alla pesca
in lattina
3,00 €
Fanta Lattina 33 cl
in lattina
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
in lattina
3,00 €
Acqua Naturale-50cl
Acqua
1,00 €
Acqua Frizzante-50cl
Acqua
1,00 €
Birre
Birra Artigianale Bionda Aereo-33cl
33 cl
6,00 €
Birra Artigianale Rossa Flooke-33cl
33 cl
6,00 €
Birra Artigianale Bionda doppio malto Ghosst-33cl
33 cl
6,00 €
Birra Artigianale Bionda Aereo Senza Glutine-33cl
33 cl
6,00 €
Bionda Superior Senza Glutine
Senza glutine
4,00 €
Icnusa non Filtrata-33cl
33 cl
4,00 €
Messina Cristalli di Sale-33
33 cl
4,00 €
Moretti da 66cl
66 cl
3,00 €
Cantina
Greco di Tufo Nesto
Vino bianco
23,00 €
Nebbiolo d'Alba
Vino rosso
22,00 €
MULLER THURGAU FRIZZANTE "ASTORIA"
Vino
20,00 €
Dolcetto Moranera
Vino rosso
17,00 €
Bollicine
Barbera d'Alba doc benvenuti al sud
Azienda vitivinicola Franco Casetta
17,00 €
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