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Cinta Rasa
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Prime
Antipasti
Aneka marinasi tahu e tempe
Tofu tempuh di soya marinati, grigliati o fritti
7,20 €
Risole
Inavoltino impanato con pollo, patate e vedure
7,20 €
Lempert
Rolatina di riso cotta a vapore in foglia di banana ripiena di pollo e verdure
7,20 €
Sayur gulung
Involtino di verdure in foglia di vetza cotta a vapore con salsa di arachidi
7,20 €
Lumpia semarang
Involtino di germogli di bambù con gamberi
7,20 €
Primi piatti - degustazione
Bakmi goreng special
Noodles indonesiani saltati in padella con verdure, uova e pollo, carne o pesce
16,80 €
Nasi goreng special
Riso saltato in padella con verdure, uova e a scelta pollo, carne rossa o pesce
16,80 €
Nasi kuning
Riso giallo cotto a vapore con curcuma, spezie, verdure, carne pollo o pesce
15,00 €
Nasi campur
Rise cotto a vapore, con esalata di verdure, con cocco piccante e a scelta pollo, carne rossa o pesce
15,00 €
Nasi uduk
Riso cotto a vapore con latte di cocco, con verdure carne di pollo o manzo e maiale
15,00 €
Nasi liwet
Riso cotto a vapore con spezie varie, pesciolini di mare, verdure miste e carne
15,00 €
Zuppe
Gule kambing
Zuppa di agnello cotta in latte di coca con curry e spezie varie
15,00 €
Soto ayam
Zuppa di pollo piccante con riso cotto a vapore, varie spezie e verdure
13,20 €
Rawon
Zuppa di manzo con ricco sapore di noci nere
13,20 €
Secondi piatti
Ikan Cinta Rasa
Orata cotta al vapore in salsa di soia, con varie spezie e peperoncino
15,60 €
Rendang
Spezzatino di manzo cotto in latte di cocco e spezie tostate
14,40 €
Ayam bakar
Pollo alla griglia preparate con salsa piccante a base di peperoncino fresco
14,40 €
Satey ayam
Spiedino di pollo alla griglia con salsa di arachidi, verdure e riso
14,40 €
Satey babis
Spiedini di maiale marinati in salsa di soia e lime, coriandolo, arachidi, latte di cocco e peperoncino
14,40 €
Satey lilit
Spiedino di pesce di mare con noce di cocco grattugiato, bagnato in latte di cocco e succo di limone, servito in salsa di soia
14,40 €
Ayam kecap
Pollo cotto in camicia a fuoco lento, in salsa di soia dolce
14,40 €
Botok tahu tempe
Tofu e tempe cotto a vapore in foglia di banana, con cocco grattugiato, bagnato in latte di cocco
14,40 €
Pepes ikan
Pesce grigliato in foglia di banana, con ginger, chili e cocco grattugiato
14,40 €
Verdure
Urapi
Verdure miste con cocco, carote, fagioli, germoglia di soia, tamarindo, radice indonesiana, foglie di lime, zucchero di canna, aglio, peperoncino e olio
7,20 €
Pecel
Insalata tradizionale giavanese di verdure miste cotte al vapore, servite con salsa di arachidi e riso cotto a vapore
7,20 €
Plecing bayam
Spinaci con salsa di pomodoro e spezie
7,20 €
Tumis terong
Melanzane cotta al vapore in sala piccante
7,20 €
Salse caratteristiche indonesiane piccanti
Sambal terasit
Salsa speziata a base di peperoncino fresco, scalogno, aglio, verdure e sale
4,20 €
Sambal ljo
Peperoncino verde, coriandolo, aglio, pomodori verdi e lime
4,20 €
Sambal matah
Peperoncino rosso, lime, aglio, cipolla, foglie di lime e cipolotto
4,20 €
Antipasti
Bakwan sayur goreng - frittelle di verdure
Pastella di farina, mais carote, patate e germogli di soia
7,20 €
Aneka marinasi tahu e tempe
Tofu e tempeh di soya marinati, grigliati o fritti
7,20 €
Sayur gulung Cinta Rasa
Rolatina di verdure cotta vapore con verza, carote e germogli di soia
7,20 €
Primi piatti
Nasi goreng sayur
Riso catto a vapore, con tofu tempe e verdure saltate in padella
15,60 €
Mie goreng sayur
Noodles con verdure, con tofu e tempe saltate in padella
15,60 €
Secondi piatti
Tumis kacang panjang dan tempe
Fagiolini asiatica con tempe di soia, saltati in padella
12,00 €
Tahu e tempe penyet
Tofu e tempe in sala sambai
12,00 €
Pepes bakar tahu
Tofu cucinato con cocco grattugiato speziato con peperoncino avvolto in foglia di banana alla griglia
12,00 €
Lontong sayur lodeh
Zuppa di verdure al latte di cocco con polentina di riso cotta al vapore
12,00 €
Gado gado
Insalata di verdure cotte e crude cucinate con palentina di riso al vapore con salsa di arachidi
12,00 €
Dessert
Mousse cocco fresco
Mousse di cocco
6,00 €
Tartina al mango
Tartina al mango
6,00 €