I più venduti

Chaufa di Pollo

Il piatto che deriva dalla cucina "Chifa", fusione tra la cultura cinese e quella peruviana, l'Arroz Chaufa viene saltato con salsa di soia, pollo, uova, cipollotti e spezie

11,00 €

Lomo Saltado

Straccetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate

16,00 €

Empanadas

Empanada tradicional

Antipasto street food tipico latno a forma di mezzaluna, ripieno di carne di manzo, cipole, uova, olive e spezie (1 pezzo)

4,50 €

Empanada de pollo

Empanada ripiena di pollo speziato e verdure

4,50 €

Empanada de Locro de Zapallo

Empanadas ripiena con crema di zucca, patate, piselli, mais, formaggio, uova

4,50 €

Empanada Quesos y Espinaca

Empanada ripiena di spinaci e formaggio

4,50 €

Empanada de Ají de Gallina

Saporita crema di Ají Amarillo, peperoncino dolce che originario del Perù, con pollo stufato e sfilacciato, uova e olive

4,50 €

Empanada Vegetariana

Empanada ripiena di verdure e ortaggi misti

4,00 €

Antipasti

Salchipapa

Sfiziose patatine fritte con wurstel a fette, da farcire con la nostra maionese o una salsa piccante!

7,00 €

Tamal

Avvolto in una foglia di platano peruviano che non si mangia, ma serve a dargli sapore, il Tamal è fatto da impasto di mais con un pizzico di arachidi e condito con carne, peperoncino dolce e spezie

6,50 €

Causa de Atùn

Tortino freddo di patate al limone condite con l'AJI AMARILLO, peperoncino dolce tipico peruviano, con all'interno la crema di maionese, tonno, cipolle e sedano tagliati fini. Presenti uova e olive come decorazione

6,50 €

Papa rellena

"Il nome lo suggerisce: Una "patata ripiena" di carne di vitello, uova, olive e spezie

5,50 €

Papa a la huancaina

Patate servite con crema di peperoncino dolce, formaggio, uova e olive

5,00 €

Empanadas 1 pezzo (tradicional)

Antipasto street food tipico latino-americano a forma di mezzaluna e ripieno di carne di vitello, cipolla, uova, olive e spezie

4,50 €

Chips de platano

Deliziose rondelle di platano croccanti, accompagnale con una salsa piccante!

3,50 €

Cancha - Mais Tostato

Divertenti Chicchi di Mais Andino Tostati e Salati Ottimi come Appetizer

2,50 €

Piatti

Lomo Saltado

Straccetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate

16,00 €

Ceviche

Piatto nazionale del Perù il ceviche viene preparato con Pesce persico marinato nel limone con spezie latine e sedano accompagnato da patate dolci e mais andino, servito su un letto di cipolle rosse con una leggera nota di piccantezza!

15,00 €

Chaufa Misto

Riso della cucina fusion cino-peruana saltato con salsa di soia, pollo e vitello, uova, cipollotti e spezie

13,50 €

Pollo saltado

Straccetti di pollo saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate

13,50 €

Chaufa di Pollo

Il piatto che deriva dalla cucina "Chifa", fusione tra la cultura cinese e quella peruviana, l'Arroz Chaufa viene saltato con salsa di soia, pollo, uova, cipollotti e spezie

11,00 €

Ají de gallina

Crema di Ají amarillo, peperoncino dolce originario del Perù, con pollo stufato e sfilacciato, uova e olive, servita su un letto di patate lesse con accompagnamento di riso bianco

11,00 €

Pollo Saltado 2 SENZA CONTORNI

Bocconcini di pollo saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla e spezie, SENZA contorni

10,50 €

Lomo Saltado 2 SENZA CONTORNI

Straccetti di entrecote saltati in salsa di soia, con peperoni cipolla e pomodori SENZA contorni

10,50 €

Plancha con Papas

Petto di pollo leggermente speziato con contorno di patatine fritte, insalata mista e due salsine

9,00 €

Plancha con Arroz Blanco

Petto di pollo leggermente speziato con contorno di riso in bianco, insalata mista e due salsine

9,00 €

Chaufa vegetariano

L'Arroz chaufa é un piatto della tradizione chifa, Asia e Sudamerica si fondono per farti assaporare un piatto di riso saltato in salsa di soia in questo caso ricco di verdurine e uova.

8,50 €

Pollo

Pollo a la brasa

Petto o coscia di pollo allo spiedo speziato al gusto latino accompagnato con patate e insalata mista, completa la scelta con salsa piccante e una salsa non piccante - porzione per 1 persona

9,00 €

FRUTTA TROPICALE

Granadilla

La Granadilla, Frutto tropicale dal sapore unico, ripieno di dolcezza e molto rinfrescante, si presenta con una buccia dura di colore aancio, e contiene numerosi semi immersi in una polpa gelatinosa..

2,50 €

Dolci Artigianali Latinoamericani

Picarones

Deliziose e croccanti ciambelle di zucca e camote -patata dolce- guarnita con sciroppo. Dolce vegan

5,50 €

Selva Negra

Fetta di biscochuelo (pan di spagna) al gusto chocolate con marmellata di ciliegia e farcita con crema chantilly

4,50 €

Torta de chocolate

Torta al gusto cioccolato farcita con dulce de leche, crema a base di latte utilizzata in tutto il sudamerica per guarnire i dolci.

4,50 €

Tres leches

Soffice Fetta di pan di spagna ricoperta di latte e guarnita con Chantilly e un pizzico di cannella

4,50 €

Alfajores

Due morbidi e friabili biscotti ripieni di dulce de leche o manjar blanco, confettura a base di latte che ricorda le caramelle mou

4,50 €

Crema volteada

Crème caramel

4,50 €

Choco-flan

Crema volteada con base torta de chocolate

4,50 €

Pie de Lìmon

Crostata di pasta frolla con crema al limone e facita con "Suspiro" una meringata latina

4,50 €

Contorni

Patatine fritte

5,00 €

Riso bianco

Porzione di riso bianco basmati

3,00 €

Cancha - Mais Tostato

Chicchi di Mais Andino Tostati e Salati

2,50 €

Salsa piccante

2 Salse artigianali piccanti latinoamericana prodotte da noi

1,50 €

Mayonesa

Maionese artigianale

1,00 €

Vinagreta

1 Salsa artigianale non piccante fresca

0,70 €

Bevande

Chicha Morada 33cl

Bevanda rinfrescante prodotta dal Mais Morado, ovvero il Mais Andino dai chicchi Viola. Il mais Morado è ricco di proprietà benefiche, come antiossidanti e antiinfiammatori, magnesio, potassio e vitamina C. Bevuta fin dai tempi degli Inca, La Chicha ...

4,00 €