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Le Zie Gastronomia
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Prime
Scelti per voi
Il Carpione
Zucchine e cotoletta di pollo in carpione
16,00 €
Orecchia di elefante impanata
Carne di maiale di cascina, impanata ,fritta con olio altoleico, servita con rucola e pomodorini
14,00 €
Gnocchi patate
Gnocchi artigianali di patate e farina
13,00 €
Parmigiana di melanzane con pane carasau
Gustosa parmigiana composta da: melanzane, pomodoro parmigiano e Pane carasau
12,00 €
Fiori di zucca farciti con alici e mozzarella
10,00 €
Sarde in saor
6,00 €
Primi
Agnolotti
con arrosto di fassone piemontese, arrosto di maiale e verdure
12,00 €
PLIN di Veg
con ortica, maggiorana e erbette
12,00 €
Secondi
Roast beef
Carne di Fassona cottura tradizionale, massaggiata con senape in grani
12,00 €
Vitello tonnato
Girello di Fassona Piemontese cottura lenta all'antica-Salsa tonnata ricetta contadina
12,00 €
Cotoletta di pollo in carpione
6,50 €
Verdure
Caponata di verdure
8,00 €
Aperi time
Tagliere SardoSabaudo completo
Sfoglia di Guttiau ,datterini in acqua di mare , acciughe del cantabrico con bagnetto verde all'antica - vitel tonnè - antipasto gianduia ricetta tradizionale - pecorino sardo DOP - cardi,salsiccia di Irgoli, miele di corbezzolo
19,50 €
Le Sfiziose
Insalata russa con tonno - antipasto gianduia - insalata capricciosa
i nostri ingredienti sono composti da verdure fresche tagliate a coltello
18,00 €
Acciughe del Cantabrico al verde con crostone
Pane di altopasacio bruschettato con acciughe del cantabrico con bagnet verde all'antica
8,00 €
DOLCEZZE delle ZIE
Crem caramel
Dolce al cucchiaio con uova e, latte e caramello
5,00 €
Bunet
Dolce tipico iemontese con cioccolato e amaretti
5,00 €
Crostata con marmellata di frutta
Le nostre crostate sono a base di farina integrale macinate a pietra farcite con marmellata di frutta a scelta fra: frutti rossi, albicocche e basilico, pesca e rosmarino,
4,00 €
Frittelle di mele
2,00 €
Semolino
Dolce tipico della tradizione piemontese, semolino, uova ,limone,zucchero,latte
1,70 €
Sfizi e vizi
Antipasto Piemontese 200 g
Verdure fresche tagliate a mano (peperoni, cavolfiore, carote, fagiolini, cipolline borettane) salsa rubra
8,00 €
Insalata russa con Tonno 200 g
Verdure tagliate a mano (carote, patate, piselli) tonno - maionese
7,00 €
Insalata russa
Verdure fresche tagliate a coltello. Carote, patate, piselli ,maionese
6,50 €
Bevande
Chinotto Lurisia 275 ml
Il chinotto è un estratto analcolico del citrus × myrtifolia, agrume diffuso sulla costa tirrenica dell'Italia. Si tratta di una bevanda scura simile a una cola, di gusto amarognolo ma anche dolciastro, vista la presenza di zucchero.
3,00 €
Aranciata amara Lurisia
3,00 €
Gazzosa Lurisia 275 ml
3,00 €
FuzeTea Pesca&Rosa 40 cl
2,00 €
Coca-Cola 0 in lattina
1,50 €
Coca-Cola in lattina
1,50 €
Acqua Naturale 50 cl
1,00 €
Acqua Frizzante 50 cl
1,00 €
Birre
Icnusa non filtrata 33 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione.
3,50 €