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I più venduti

Salmão samba Roll
Tartare di salmone, avocado, mandorle, cream cheese, caviale di pesce volante, maionese piccante e salsa agrodolce
14,50 €
Salmão com camarão Roll
Tartare di salmone, gamberoni impanati in farina di tempura soffiata, salsa agrodolce e maionese piccante
14,00 €
Ipanema Roll
Gamberi impanati in farina di tempura soffiata, maionese, avocado, gamberi saltati in vino bianco
15,50 €

Nosso cardapio temaki

Lagosta spice Temaki
Astice,gambero in tempura,maionese,avocado,cream cheese,caviale di pesce volante,gocce di tempura,maio
19,00 €
Camarao floripa Temaki
Riso rosa,barbabietola,gambero sicilia,avocado,tartare di gambero argentino,maionese,caviale di pesce volante,gocce di tempura
16,00 €
Salmao Dourado temaki
Tartare di salmone, cream cheese, avocado, sashimi di mango, kataifi, uova Ikura, salsa mango
14,00 €
Nega bahia temaki
riso nero, tartare di gamberi Sicilia, cetriolo, carote, mango, avocado, uova tobiko misto, olio agrumato con lime e arancia, sale
13,50 €
Atum apimentado Temaki
Tartare di tonno,cream cheese,avocado,salsa teriyaki,jalapeno,sesamo
13,50 €
Temaki camarao boa vista
gamberoni in tempura, avocado,salmone affumicato,cream cheese,arancia
13,00 €
Salmao bombom Temaki
Tartare di salmone,mango,cream cheese,fragola,granella di pistacchi tostati
12,50 €
Salmao saboroso Temaki
Tartare di salmone,avocado,maionese,tartare di pomodorini datterini,mango,cetriolo,crema di mango
12,00 €
Camarão botafogo Temaki
Gamberoni impanati di farina in tempura soffiata, maionese, salsa agrodolce, tartare di surimi e mango
11,00 €
Salmão flamengo Temaki
Tartare di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, avocado, ikura e maionese
11,00 €
Salmão con pimenta Temaki
Tartare di salmone, salmone cotto, erba cipollina, caviale di pesce volante, salsa piccante, salsa agrodolce e ikura
11,00 €
Camarão con abacate Temaki
Gamberoni impanati di farina in tempura soffiata, avocado,maionese, piccante e salsa agrodolce,
10,50 €
Salmão cream e nachos Temaki
Tartare di salmone, cream cheese, peperoncino messicano, nachos messicani e caviale di pesce volante
10,50 €
Robalo essencial Temaki
Tartare di branzino, pepe nero, lime, zenzero fresco, peperoncino fresco, coriandolo e olio extravergine
10,50 €
Atum Rio de Janeiro Temaki
Tartare di tonno, erba cipollina, pistacchi e caviale di pesce volante
10,50 €
Robalo com abacate Temaki
Tartare di branzino, avocado, erba cipollina, salsa di sesamo e salsa piccante
10,50 €
Salmão abacate Temaki
Tartare di salmone, avocado, salsa agrodolce e maionese piccante
10,00 €
Salmão cream cheese Temaki
Tartare di salmone, erba cipollina, cream cheese e caviale di pesce volante
10,00 €
Temaki veggie colorito
Sfoglia di riso Veggie, cetriolo, carote, mango, avocado, insalata, ravanello, salsa agrumata di lime e arancia
9,50 €
Vegetariano leblon Temaki
Cetriolo marinato, insalata, carote, salsa caramel, mango, cream cheese, mandorle.
8,50 €
Veggie especial Temaki
tempura di carote,tempura di zucchine,avocado,sesamo,granella di pistacchi tostati,julienne di zucchine,salsa teriyaki
8,00 €
Veggie da Barra Temaki
Funghi porcini, maionese, erba cipollina, insalata, avocado, anacard
8,00 €

Nosso cardapio roll (8 pezzi)

Salmão cream e nachos Roll
Tartare di salmone, cream cheese, peperoncino messicano, nachos messicani e caviale di pesce volante
13,50 €
Salmão flamengo Roll
Tartare di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, avocado, ikura e maionese
13,50 €
Camarão botafogo Roll
Gamberoni impanati di farina in tempura soffiata, maionese, salsa agrodolce, tartare di surimi e mango
13,50 €
Salmão con pimenta Roll
Tartare di salmone, salmone cotto, erba cipollina, caviale di pesce volante, salsa piccante, salsa agrodolce e ikura
13,50 €
Camarão con abacate Roll
Gamberoni impanati di farina in tempura soffiata, avocado,maionese, piccante e salsa agrodolce,
13,00 €
Corcovado roll Roll
Tartare di salmone, cream cheese, surimi, salsa agrodolce e sfoglia primavera calda
13,00 €
Atum Rio de Janeiro Roll
Tartare di tonno, erba cipollina, pistacchi e caviale di pesce volante
13,00 €
Robalo essencial Roll
Tartare di branzino, pepe nero, lime, zenzero fresco, peperoncino fresco, coriandolo e olio extravergine
12,50 €
Robalo cream cheese Roll
Tartare di branzino, cream cheese, erba cipollina, pistacchi e caviale di pesce volante
12,50 €
Robalo com abacate Roll
Tartare di branzino, avocado, erba cipollina, salsa di sesamo e salsa piccante
12,00 €
Salmão abacate Roll
Tartare di salmone, avocado, salsa agrodolce e maionese piccante
12,00 €
Salmão crocante Roll
Skin salmon, insalata, salmone, erba cipollina e salsa di maracuja
11,00 €
Vegetariano da barra Roll
Funghi porcini, maionese, erba cipollina, insalata, avocado e arachidi
10,50 €
Vegetariano leblon Roll
Cetriolo marinato, insalata, carote, salsa caramel, mango, cream cheese, mandorle.
10,50 €

Especials temaki

Gostosinho Temaki
tartare di salmone, avocado, sashimi di gambero Sicilia, sale, lime, pepe, olio extravergine
18,00 €
Rainbow Temaki
Surimi premium, avocado, tonno, branzino, gambero, maionese tartufata, tartufo
14,50 €
Temaki Moeca da Bahia
granchio mosca impanato in farina di tempura, avocado, mango, sashimi di salmone, salsa teriyaki, maionese piccante, granella di pistacchi tostati
14,00 €
Ipanema Temaki
Gamberi impanati in farina di tempura soffiata, maionese, avocado, gamberi saltati in vino bianco
13,50 €
Salame cremoso Temaki
tartare di salmone, avocado, salsa Sriracha, sashimi di capasanta, salsa wasabi soft, uova ikura
13,50 €
Salmao cremoso Temaki
tartare di salmone ,avocado,salsa sriracha,sashimi di capasanta,salsa wasabi soft,uova ikura
13,50 €
Salmao tropical Temaki
tartare di salmone, cream cheese, avocado, crema di maracuja
13,00 €
Atum carioca Temaki
Tartare di tonno marinato in teriaki, maionese piccante, avocado, cream cheese, pomodori datterino fresco.
12,50 €
Camarao delicioso Temaki
gambero in tempura, insalta, cream cheese, caviale di pesce volante, sfoglia primavera calda, salsa agropiccante
12,00 €
Salmão samba Temaki
Tartare di salmone, avocado, mandorle, cream cheese, caviale di pesce volante, maionese piccante e salsa agrodolce
11,50 €
Salmão com camarão Temaki
Tartare di salmone, gamberoni impanati in farina di tempura soffiata, salsa agrodolce e maionese piccante
11,50 €
Salmão defumado Temaki
Salmone affumicato, cream cheese, pomodori secchi e basilico
11,00 €
Vieras Temaki
Capesante, caviale di pesce volante, salsa di sesamo, pistacchi, insalata, erba cipollina e maionese piccante
11,00 €

Especials roll (8 pezzi)

Lagosta Spice Roll:
astice, gambero in tempura , maionese, avocado, cream cheese,caviale di pesce volante.
22,50 €
Gostosinho Roll
Tartare di salmone, avocado, sashimi di gambero Sicilia, sale, lime, pepe, olio extravergine d’oliva
21,50 €
Camaro Floripa Roll
Riso alla barbabietola, gambero Sicilia, tartare di gambero argentino, avocado, maionese, caviale di pesce volante, gocce di tempura
17,50 €
Picanha royal
riso alla barbabietola,zucchine in tempura,maionese,avocado,tartare di Picanha, tartufo nero
17,00 €
Rainbow Roll
Surimi premium, avocado, tonno, branzino, gambero, maionese tartufata, tartufo
16,50 €
Nega bahia roll
Riso nero, tartare di gamberi Sicilia, cetriolo, carote, mango, avocado, uova tobiko misto, olio agrumato con lime e arancia, sale
16,00 €
Moeca Da Bahia Roll
Granchio moeca impanato in farina di tempura, avocado, mango, sashimi di salmone, salsa teriyaki, maionese piccante, granella di pistacchi tostati
16,00 €
Ipanema Roll
Gamberi impanati in farina di tempura soffiata, maionese, avocado, gamberi saltati in vino bianco
15,50 €
Salmao Dourado Roll
Tartare di salmone, avocado, cream cheese, sashimi di mango, kataifi, uova Ikura, salsa mang
15,50 €
Camarao boa vista Roll
gamberoni in tempura, avocado,salmone affumicato,cream cheese,arancia
15,50 €
Picanha brasada
granchio moeca impanato in farina di tempura,avocado,maionese piccante,picanha flambata con salsa teriyaki,farina di manioca
15,50 €
Salmao saboroso Roll
tartare di salmone, avocado, maionese, tartare di pomodorini datterini,mango, cetriolo, crema di mango
15,00 €
Atum Apimentado Roll
Tartare di tonno, cream cheese, avocado, salsa teriyaki, jalapeno, sesamo
15,00 €
Picanha colorita
riso allo zafferano,gamberi in tempura,maionese piccante,avocado,tartare di Picanha condita con olio LOPS, lime
15,00 €
Salmão samba Roll
Tartare di salmone, avocado, mandorle, cream cheese, caviale di pesce volante, maionese piccante e salsa agrodolce
14,50 €
Salmao Bom Bom Roll
artare di salmone, mango, cream cheese,fragola, granella di pistacchi tostati.
14,50 €
Camarao Delicioso Roll
Gambero in tempura, insalata, cream cheese, caviale di pesce volante, sfoglia primavera calda,salsa agropiccante
14,50 €
Salmao Tropical Roll
Tartare di salmone, cream cheese, avocado, crema di maracuja
14,50 €
Atum carioca Roll
Tartare di tonno marinato in teriaki, maionese piccante, avocado, cream cheese, pomodori datterino fresco.
14,50 €
Salmão com camarão Roll
Tartare di salmone, gamberoni impanati in farina di tempura soffiata, salsa agrodolce e maionese piccante
14,00 €
Vieras Roll
Capesante, caviale di pesce volante, salsa di sesamo, pistacchi, insalata, erba cipollina e maionese piccante
14,00 €
Atum do nordeste Roll
Tartare di tonno, funghi porcini, avocado, maionese piccante, salsa agrodolce, anacardi e erba cipollina
14,00 €
Salmão defumado Roll
Salmone affumicato, cream cheese, pomodori secchi e basilico
14,00 €
Hot salmão com camarão Roll
Tartare di salmone, cream cheese, erba cipollina, gamberi, avocado, pastella di farina soffiata e salsa agrodolce
13,50 €
Bacalhau Roll
Baccalà impanati, insalata, cream cheese, avocado, maionese piccante, salsa agrodolce, arachidi e erba cipollina
13,50 €
Veggie colorito roll
Sfoglia di riso Veggie, cetriolo, carote, mango, avocado, insalata, ravanello, salsa agrumata di lime e arancia
11,50 €
Veggie Especial Roll
tempura di carote, tempura di zucchine,avocado,sesamo,granella di pistacchi tostati, julienne di zucchine, salsa teriyaki
11,00 €

Tartara e extra

Tartara de nordeste
Tartare di tonno, funghi porcini, avocado, maionese piccante, salsa agrodolce, anacardi e erba cipollina
15,00 €
Tartara salmao samba
Tartare di salmone, avocado, cream cheese, maionese piccante, caviale di pesce volante, mandorle e salsa agrodolce
14,50 €
Esotic camarao
5 pz di gamberoni in tempura accompagnati da maionese e salsa agropiccante
14,50 €
Tartara de atum
Tartare di tonno, erba cipollina, caviale di pesce volante e pistacchio
13,50 €
Tartara de salmao
Tartare di salmone, erba cipollina e caviale di pesce volante
12,00 €
Tartara di robalo
Tartare di branzino, erba cipollina, salsa di sesamo e caviale di pesce volante
12,00 €
Bolinho
5 polpette di baccalà, patate e verdure accompagnate da guacamole.
8,50 €
Coxinha
5 pepite croccanti di pollo e verdura accompagnate da maionese al wasabi.
8,00 €
Manioca Frita
stick di manioca croccante.
6,50 €
Alga wakame con sesamo
6,50 €
edamame
Fagiolini di soia al vapore
6,00 €
Riso giapponese
Confito
4,00 €

Ceviche

Ceviche atum
Tonno marinato al limone, cipolla di Tropea, sedano, zenzero, coriandolo, cetriolo marinato e salsa di ostriche
15,50 €
Ceviche salmão
Salmone marinato al limone, cipolla di Tropea, ravanello, sedano e salsa di sesamo
15,00 €
Ceviche robalo
Branzino marinato al limone, cipolla di Tropea, sedano, pomodorini, porro, coriandolo e salsa tropicale
15,00 €

Sashimi

Sashimi brasileiro
15 pezzi di pesce misto : salmone,tonno, branzino,gambero sicilia,capasanta accompagnati da salse dello chef
26,50 €
Sashimi gambero Sicilia
8 pezzi di gambero Sicilia
24,50 €
Sashimi Brasado
12 pezzi di pesce misto ( salmone, branzino, gambero artigianale ) scotti in salsa ponzu, granella di pistacchi tostati
20,00 €
Sashimi Salmao
8 pezzi di salmone
13,50 €

Saladas

Insalata temakeiro
Insalata, sashimi di branzino, tonno, salmone scottato e sesamo
14,00 €
Insalata carnaval
Insalata, gamberi, surimi premium, polipo, mango, carote, salsa tropicale olio d'oliva
12,50 €
Insalata beija flor
Insalata, avocado, salsa rosa e gamberi
12,50 €

Poke

Atum Poke
Riso, tonno, alghe wakame, avocado, ravanello, carote, sesamo tostato, mango, pistacchi tostati
13,50 €
Salmão Poke
Riso, salmone, alga wakame, avocado, edamame, mandorle, mango, zenzero, jalapeno
12,50 €
Salmão Empanado Poke
riso, salmone in tempura, uova di salmone, tofu, cavolo cappuccio viola, edamame, insalata lollo, mela
12,50 €
Camarão Poke
riso, camarão impanato in farina di tempura con salsa teriyaki, edamame, anacardi, cavolo cappuccio viola, avocado, insalata lollo, mango, kataifi
12,50 €
Chicken Poke
Riso, pollo in tempura, alga wakame, avocado, pomodorini, insalata lollo, mango, pistacchi tostati
11,50 €
Veggie Poke
Riso, alga wakame, avocado, edamame, cavolo cappuccio viola, mango, anacardi tostati
11,50 €

Noodles

Noodles Camarão
noodles con gamberi, zucchine, carote, cavolo, sedano, salsa temakerio, zenzero grattugiato, arachidi
14,50 €
Noodles Carne
Noodles con straccetti di manzo, peperoni, zucchine, carote, cavolo, sedano, salsa temakerio, anacardi tostati
13,50 €
Noodles Veggie
Noodles con zucchine, carote, cavolo, sedano, salsa temakerio, mandorle tostate
12,00 €

Bevande

Birra sapporo 650ml
10,00 €
Leveza 33cl
birra artigianale bionda agrumata
5,50 €
Coca cola
33 cl
4,00 €
Coca cola zero
33 cl
4,00 €

Bianchi fermi

Kettmeir Gewurztraminer
32,00 €

Bollicine

Ca del bosco Franciacorta
65,00 €

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