El Japo
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Maki Tempurizado De Makarra
Salmón, aguacate, queso crema, topping de ensalada Neptuno con salmón ahumado, plátano macho y salsa anguila
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Uramaki Bokazas
Langostino tempurizado, aguacate cubierto de salmón con sriracha ahumada, peperoncino, ajo tierno y salsa de anguila
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Uramaki Kinki
Salmón tempurizado, aguacate y queso crema cubierto de salmón caramelizado y maracuyá
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Entrantes
Japonachos
Nachos a nuestra manera con masa wantón, salmón, atún, dinamita, hummus de edamame, salsa de anguila y salsa japo. Una explosión de sabor
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Lime Chicken
El pollo al limón de toda la vida, pero mejor. Daditos de pollo tempurizados con salsa cítrica de lima, ajo tierno y sésamo
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Japotinos (5 Uds.)
Langostinos en tempura acompañados de nuestra salsa especial japo y por supuesto, la mejor salsa de anguila
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Takoyakis (6 Uds.)
Croquetas de pulpo con mayonesa cítrica (6 uds.). Directas del street food japonés, pero con nuestro toque big boom bite
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Baos (1 Ud.)
Panceta con salsa de anguila
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Ensaladas
Ensalada Neptuno
Mezcla de alga wakame con dinamita y cortes de atún, salmón, surimi y aguacate con salsa de anguila
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Un clásico japonés que no necesita explicación
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Tartares
Tartar Spicy Salmón
Con aguacate y aderezado con sriracha, soja y peperonccini
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Tartar Spicy Atún
Con aguacate y aderezado con soja, sriracha y peperonccini
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Tartar Tropical De Salmón Caramelizado
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Gyozas
Gyozas De Pollo (4 Uds.)
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Gyozas Verdura (4 Uds.)
No nos gustan las cosas blandas, preferimos el crunch, por eso, nuestras gyozas no son al vapor
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Maki Salmón
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Maki Atún
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Makis Tempurizados
Maki Tempurizado De Machote
Base de plátano macho, salmón, dinamita, aguacate con topping de chips de plátano y salsa de anguila. Envuelto en hoja de plátano y flambeado
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Maki Tempurizado De Makarra
Salmón, aguacate, queso crema, topping de ensalada Neptuno con salmón ahumado, plátano macho y salsa anguila
17,50 €
Maki Tempurizado De Zaperoko
Salmón y aguacate con topping de tartar de atún y mango aderezado con maracuyá y salsa de frutos del bosque
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Maki Tempurizado De Pikantón
Atún, salmón, aguacate y queso crema con tartar spicy de salmón y togarashi
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Maki Tempurizado De Koñazo
Atún y surimi con topping de ensalada dinamita y salsa de anguila
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Langostino tempurizado, atún y anguila con topping de ajo tierno, salsa japo y salsa de anguila
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Pepsi 330ml
Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.
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Alhambra Reserva 1925 (33 Cl.)
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