Top sellers

Греческий салат

Свежий овощной салат , который подаётся с кусочком слегка опалённого сыра Фета и каперсами, что придает ему особую нотку.

450,00 KGS

Чизбургер на гриле

Бургер из булочек собственного производства с сочной котлетой, подается с картофелем фри

735,00 KGS

ЗАВТРАКИ

Завтрак с куриными колбасками

Плотный и сытный завтрак состоящий из скрембла из двух яиц, картофеля пюре , поджаренных куриных колбасок, румяных томатов и микса из зелени. Подается с румяным багетом

740,00 KGS

Завтрак с ростбифом и сыром Страчателла

Легкий и сытный завтрак состоящий из одного отварного яйца, ростбифа, брокколи и нежного сыра Страчателла. Подается с поджаренным багетом и соусом "Вителло"

620,00 KGS

Завтрак с форелью и авокадо

Полезный и вкусный завтрак, состоящий из хлеба с семенами льна, 2х яиц-Пашот под соусом "Голландез", слабосоленой форели и спелого авокадо. Подается с микс салатом и украшается миксом из семян

550,00 KGS

Бриошь со слабосоленой форелью, авокадо и яйцом Пашот

Бриошь собственного производства подается с малосольной форелью собственного производства, шпинатом, яйцом-Пашот и голландским соусом

480,00 KGS

Омлет с сыром, томатами и салатом

Воздушный омлет с томатами и сыром внутри, подается с микс салатом из зелени

470,00 KGS

Бриошь с пастрами, авокадо и яйцом Пашот

Хрустящая бриошь подается с творожным сыром, свежими ягодами по сезону, украшается ореховой крошкой и соленой карамелью

440,00 KGS

Шакшука с сыром Фета и багетом

Традиционное восточное блюдо из обжаренных томатов, болгарского перца и 2х яиц, заправляется восточными специями.Украшается свежей кинзой и сыром Фета. Подаем с багетом собственного производства

340,00 KGS

Сырники с малиновым компоте и сметаной

Сырники собственного приготовления подается с малиновым компоте и творожным сыром

320,00 KGS

Овсяная каша с черносливом и грецким орехом

Классическая овсяная каша с черносливом, посыпается крошкой из грецкого ореха

240,00 KGS

Овсяная каша с творожным сыром и ягодами

Классическая овсяная каша с творожным сыром, украшенная ягодами

235,00 KGS

Рисовая каша с яблочным чатни и орехами

Классическая рисовая каша с добавлением соуса "Чатни" - это тушеные яблоки с изюмом, вином и специями,украшается фундуком

235,00 KGS

Вареники с вишней и вишневым джемом

Вареники классические

215,00 KGS

Бриошь с соленой карамелью, творожным сыром и ягодами

Бриошь собственного приготовления, с аппетитной хрустящей корочкой, в дополнении нежного творожного сыра, ягодного джема и солёной карамели. Посыпается орехами для дополнительного вкуса и хруста.

210,00 KGS

ЗАКУСКИ

Сырная тарелка

Ассорти из 4 видов сыра с медом и миндальными слайсами в качестве украшения, идеально подходит как легкая закуска на стол к аперитивам и винам

1 015,00 KGS

Тартар из форели

На подушке из баклажанного пюре подают форель слабой соли с красным луком и заправляют двумя видами соусов: "Сливочный" и "Хреновый". Украшают красной икрой, морской солью и зеленым маслом

735,00 KGS

Вителло тоннато с древесными грибами

Холодная закуска, родом из Пьемонта. Блюдо из тонконарезанных ломтиков нежной телятиной, приправленных крем - соусом с добавлением тунца. Украшается листьями рукколы и древесными грибами муэр

680,00 KGS

Ассорти авторских солений

Пикантная закуска на стол из авторских солений, приготовленных по специальному рецепту шефа

540,00 KGS

Поке боул с киноа и слабосолёной форелью

Полезный, лёгкий и сбалансированный перекус; Боул состоящий: из киноа, микс салата, овощей, брокколи на гриле и форели или курицы, с идеально подходящим соусом с лёгкой кислинкой.

540,00 KGS

Поке боул с киноа и курицей на гриле

Полезный, лёгкий и сбалансированный перекус; Боул состоящий: из киноа, микс салата, овощей, брокколи на гриле и форели или курицы, с идеально подходящим соусом с лёгкой кислинкой.

540,00 KGS

Тартар из говядины на сахарной кости

На говяжьей кости подают тартар из свежей говядины, заправленный соусом "Булькоги", горчицей, оливковым маслом,специями и приправленный красным луком и каперсами. Подаем с кусочками бриошь собственного производства

500,00 KGS

САЛАТЫ

Салат с креветками и сыром Страчателла

Микс из салата, заправленный интересным авторским соусом - манго , подается на креме из авокадо, с румяными креветками, вялеными томатами и сыром Страчателла. Сверху посыпается орехами и украшается слайсами редиса

810,00 KGS

Салат с вырезкой в тайском стиле

Маринованная, а затем обжаренная говяжья вырезка подается с отварным брокколи, стручковой фасоли,запеченным перцем, свежим шпинатом и свежими томатами. Украшается свежей кинзой, соусом "Мохо" и миксом семечек

780,00 KGS

Зеленый салат c соусом "Песто" и брокколи

Свежий легкий салат. Отлично подходит к мясу. В состав входит микс салат из свежей зелени, стручковая фасоль, отварной брокколи, припущенные кабачки. Заправлен соусом "Песто" и украшается кедровым орехом и фундуком

540,00 KGS

Салат с крокетами, грибами эноки и яйцом-Пашот

На подушке из рукколы и шпината подается маринованные грибы эноки, авокадо, картофельные крокеты, соленые огурцы и яйцо-Пашот. Украшается перьями зеленого лука и свежим огурцом. Заправляется соусом "Бонито" и оливковым маслом

540,00 KGS

Греческий салат

Свежий овощной салат , который подаётся с кусочком слегка опалённого сыра Фета и каперсами, что придает ему особую нотку.

450,00 KGS

Салат Цезарь с курицей

Классический салат цезарь , с румяной курочкой, хрустящим айсбергом, крутонами и сыром пармезан.

450,00 KGS

Салат с баклажанами, томатами и сыром Фета

Обжаренные хрустящие баклажаны подают со свежими томатами,заправляют соусом для баклажан и украшают свежей кинзой, петрушкой и сыром Фета

440,00 KGS

Хумус с картофельной лепёшкой на огне

Хумус подают со свежими томатами, свежей кинзой, украшают соусом "Песто" и подают с лепешкой Парата

330,00 KGS

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Том Ям

Классический тайский остро-кислый суп с добавлением кокосового молока, филе мидий, кальмара, креветки, филе форели, шампиньоны украшается кинзой и подается с отварным рисом и долькой лайма

730,00 KGS

Мясная солянка с копчёнными колбасками

Мясной, наваристый и ароматный суп с обилием мяса и копченостей. Очень насыщенный и согревающий, подается со сметаной, поджаренным бородинским хлебом и долькой лимона.

565,00 KGS

Суп с кимчи и бараниной

Наваристый, немного острый и согревающий суп с томленной бараниной и острой капустой кимчи. Идеально подходит для снятия симптомов похмелья

440,00 KGS

Крем-суп из тыквы с сыром Страчателла

Нежный крем-суп из тыквы с сыром Страчателла и миксом из семечек

410,00 KGS

Фирменный борщ

Классический красный борщ, на наваристом бульоне , с кусочками нежной телятины. Подаётся со сметаной, зеленью, чесноком и 2 кусочками поджаренного бородинского хлеба.

395,00 KGS

Пельмени домашние ( с бульоном/ без бульона)

Классические домашние пельмени ручной лепки, с телятиной. Подаются со сметаной и пикантным наваристым грибным бульоном или без бульона по желанию.

375,00 KGS

Домашний суп с лапшой

Традиционный домашний суп с домашней отварной курицей,тонкой лапшой собственного производства,зажаркой из лука и моркови. Украшается долькой куриного яйца и петрушкой

320,00 KGS

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Ребро с соусом "Табаджан" и соте из шпината

Томленное говяжье ребро подается с соте из шпината, соусом "Табаджан", украшается кешью карри и зеленым маслом

1 360,00 KGS

Форель на гриле с трюфельным соусом и брокколи

Обжаренная на гриле форель, подается с кремом из брокколи, отварными, а затем обжаренными на гриле кусочками брокколи, украшается ароматным маслом и трюфельным соусом

1 015,00 KGS

Цыпленок "Табака" на гриле

Запеченный до золотистой корочки нежный цыпленок, хрустящий снаружи и сочный внутри. Гарнируется несколькими кусочками кукурузы обжаренной на гриле,печеным перцем, подается с 2 видами соуса.

955,00 KGS

Мидии в сливочном соусе

Ароматные, томленные в белом вине мидии в створках и в сливочном соусе подаются с багетом собственного производства. Украшается петрушкой

920,00 KGS

Ягненок с баклажанами и картофельным муссом

Насыщенное блюдо из нежного томленного мясо ягненка, распадающиеся на волокна, гарнируется с печеным баклажаном, нутом и воздушным картофельным муссом

800,00 KGS

Судак в панировке с пюре и маринованными грибами шиитаки

Обжаренный в панировке судак подается на подушке из картофельного пюре, поливается соусом "Унаги", украшается зеленым маслом, маринованными грибами шиитаки и зеленью

780,00 KGS

Бифштекс на сахарной кости с картофельными дольками

Нежная и сочная котлета из телятины дополняется запеченной сахарной костью, яйцом и перчиками халапеньо. Гарнируется обжаренными картофельными дольками и соусом.

750,00 KGS

Колбаски с пюре и капустой кимчи

Обжаренные на гриле два вида колбасок (куриная и говяжья) подаются с картофельным пюре капустой кимчи и фирменным соусом "Нью-Йорк". Украшается петрушкой

695,00 KGS

Котлета по-киевски с пюре и сливочно-грибным соусом

Котлета, приготовленная из куриного мяса, в хрустящей панировке со сливочным маслом с зеленью в центре. Очень сочная внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Подается с нежным картофельным пюре, украшенным зеленым маслом и сливочным грибным соусом.

650,00 KGS

Томлённая телятина в горшочке с овощами

Нежнейшее мясо телятины томленное в собственном соку с овощами, под хлебной крышечкой. Благодаря долгому томлению мясо становится невероятно нежным, сочным и насыщенным, а овощи его прекрасно дополняют.

630,00 KGS

Бефстроганов из телятины со сливочным пюре

Очень вкусное и сытное второе блюдо, с беспроигрышным сочетанием нежного мяса, грибов и сливок, подается с картофельным пюре и хрустящим соленым огурчиком.

610,00 KGS

ПАСТА

Паппарделле с грибами и сыром Страчателла

Паста из твердых сортов пшеницы собственного приготовления с жаренными грибами и нежным сыром Страчателла

700,00 KGS

Ньокки с соусом "Грюер" и говяжьей щекой

Вкусное и сытное блюдо из картофельных ньокки и нежного томленого мяса. Подается с соусом "Грюер", украшается зеленым маслом

670,00 KGS

Паста с сыром Моцарелла и вялеными томатами

Паста Тальятелле, с пряным томатным соусом, нежным сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом

640,00 KGS

К ПИВУ

"Фирменный" пивной сет

Идеальный сет пивных закусок, состоящий из : жаренных креветок, пряных чипсов из мяса и курицы, гренок, жаренного сыра чечел и пряных орешков.

1 755,00 KGS

"Хрустящий Морской" сет

Обьемный сет, состоящий из снеков обжаренных в кляре, подходит как для пива, так и для закуски в стол, чтобы "похрустеть"

1 555,00 KGS

"Мясной сет"

Сытная закуска, состоящая из 3х видов колбасок, гренок, луковых колец и картофеля фри.

1 445,00 KGS

Жареные креветки

Обжаренные пивные креветки со специями, подаются с дольками лимона. Отличное дополнение к пиву

1 015,00 KGS

Отварные креветки

Отварные с пряностями пивные креветки, подаются с дольками лимона. Отличное дополнение к пиву

1 015,00 KGS

Орешки "Трио"

Подается жареный острый арахис, обжаренный миндаль и пряный кешью-карри. Отличное дополнение к пиву

760,00 KGS

Острые крылышки в азиатском стиле

Куриные крылышки подаются в сладко-остром соусе ,украшается кинзой и семенами кунжута. Отличное дополнение к пиву

640,00 KGS

Вяленая куриная грудка

Слайсы вяленой куриной грудки со специями собственного производства. Отличное дополнение к пиву

270,00 KGS

Чесночные гренки с соусом "Васаби"

Промасленные гренки из бородинского хлеба, поджаренные в чесночном масле, подаются с соусом "Васаби". Отличное дополнение к пиву

255,00 KGS

Жареный чечил

Обжаренный на сухой сковородке сыр Чечил. Отличное дополнение к пиву

220,00 KGS

ХОСПЕР

Плато-гриль (на 6 пер.)

На доске подается стейк Рибай порезанный на кусочки, цыпленок на гриле, каре ягненка, филе форели на гриле, овощи-гриль, авторские соленья, соус "Нью-Йорк", йогуртовый соус, соус "Табаджан", украшается кинзой

4 635,00 KGS

Стейк Ковбой

Это Рибай подающийся на коротком защищенном ребре. Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат

1 945,00 KGS

Стейк Рибай

Рибай обладает исключительной мягкостью и достаточно насыщенному вкусу. Растопленный жир при жарке пропитывает стейк, делая его сочным и по-особенному вкусным. Стейк берется из реберной части, а именно с 5 по 12 ребро

1 845,00 KGS

Стейк Тибон

Это стейк из говяжьей вырезки с Т-образной косточкой. Этот особенный стейк состоит из двух частей: ароматного стриплойна и нежной вырезки, которые разделяет косточка. Именно она придает мясу деликатный ореховый привкус

1 845,00 KGS

Каре ягненка на гриле

Нежное ароматное мясо ягненка на кости, обжаренное на гриле, подается с маринованными овощами

1 505,00 KGS

Стейк-миньон

Филе-миньон самое нежное и постное мясо, оно никогда не бывает “с кровью”. В этом стейке нет специфического мясного вкуса и он абсолютно не жирный. Так же у нас он подается под ароматным сырным соусом, придавая ему особенный аромат и вкус

1 345,00 KGS

Чизбургер на гриле

Бургер из булочек собственного производства с сочной котлетой, подается с картофелем фри

735,00 KGS