Top sellers

Стейк Рибай

Подается с картофелем и грибами в сливочном соусе

1 324,00 KGS

Даблчизбургер с говядиной

Двойная Котлета из мраморной говядины, огурцы солёные, помидоры свежие, булочка бургер, лист салата двойной сыр Чеддер, лук. Подаётся с кетчупом Хайнц и картофель фри

744,00 KGS

Стейк "Рибай" из говядины

Нежный кусок мяса вырезанный из подлопаточной части говядины. Обжаривается в хоспере ,подается с картофелем и грибами в сырном соусе

1 319,00 KGS

ЗАВТРАКИ (С 11:00 ДО 15:00)

Завтрак по деревенски

Глазунья подается с колбасками, томатами, фасолью и чиабаттой

409,00 KGS

Скрэмбл с джусаем и форелью

Срэмбл с джусаем подается с тостом, творожным, сыром и форелью

389,00 KGS

Шакшука с овощами

Глазунья подается на подушке из томлённых овощей

279,00 KGS

Омлет с сыром

Омлет подается с сыром Моцарелла и овощами

239,00 KGS

Блинчики (3 шт)

Соус на выбор: джем, мёд, сметана

209,00 KGS

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Рыбное плато

Малосольная и копченая семга, копченый эсколар

1 339,00 KGS

Мясное плато

Копченая конина, куриный рулет, копченая утка, салями

1 239,00 KGS

Сырное плато

Сыр Грана Падано, Бри Моцарелла, Дор Блю, ореховыый. Подается с медом, грецким орехом, крекерами и виноградом

1 219,00 KGS

Карпачо из семги

Тонкая нарезка из свежей семги, подается с запеченной свеклой под соево-кунжутным соусом с добавлением мёда и перчиков Чили

824,00 KGS

Тардиционная русская закуска

Отварной картофель, сельдь, хрустящие огурцы, маринованный лук

719,00 KGS

Традиционные домашние соленья

Ассорти из маринованных огурцов, патисонов, помидор черри, корейской моркови, квашеной капусты, маринованные грибы

569,00 KGS

Ассорти из свежих овощей

С зеленью и домашней Брынзой

519,00 KGS

Карпачо из нежной телятины

Тонкая нарезка из запеченного ростбифа (бон филе говядины), заправляется сливочным соусом с добавлением каперсов, красного лука и соуса "Ворчестер"

519,00 KGS

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Креветки хоспер

Запечённые в хоспер печи тигровые креветки, подаются с запеченным помидором фаршированным рисом и сыром, а также с соевым соусом "Терияки"

1 154,00 KGS

Кесадилья с говядиной

Традиционно-мексиканская лепешка с начинкой из говядины, плавленого сыра, перца, лука, помидоров и фасоли

454,00 KGS

Крылышки хоспер (4 шт.)

Куриные крылышки, запеченные в хоспере с соусом "Сальса"

399,00 KGS

Кесадилья с курицей

Традиционно-мексиканская лепешка с начинкой из курицы, плавленого сыра, перца, лука, помидоров и фасоли

384,00 KGS

Мини-чебуреки с курицей (10 шт.)

Мини-чебуреки с курицей

324,00 KGS

Мини-чебуреки с ягненком (10 шт.)

Мини-чебуреки с ягненком

324,00 KGS

ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясной крафт

Колбаски, куриные крылышки на хоспере, бастурма из телятины, чебуреки с уткой, Чечил, луковые кольца, чесночные тосты

1 344,00 KGS

Рыбный крафт

Кальмар, янтарная рыба, копченый лосось, Чечил, чесночные тосты

1 339,00 KGS

ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Испанские улитки (6 шт.)

Заправленные ароматным маслом с прованскими травами

1 139,00 KGS

Морские гребешки с соусом "Унаги"

Гребешки. специи, оливковое и сливочное масло, соус "Унаги", соус "Тамаго", лимон, зелень

1 019,00 KGS

Морские гребешки с соусом "Спайси"

Гребешки, специи, оливковое и сливочное масло, чеснок, спайси соус, икра тобико, тимьян, лимоны

1 019,00 KGS

Испанские мидии

Заправленные ароматным маслом и прованскими травами. Мидии, тост кранч, сыр Пармезан "Грана Падано", зелень, специи, оливковое масло, морская соль, перец розе, тимьян

619,00 KGS

САЛАТЫ

Fresh салат с рукколой и креветками

Обжаренные креветки подаются с листьями сочной рукколы, с добавлением томатов черри, кедровых орешков и Пармезана. Заправляется соусом "Кайсан"

869,00 KGS

Салат "Цезарь" с креветками

Приготовлен на основе сочного салата айсберг с добавлением обжаренных креветок, сыра пармезан и хлебных крутонов. Заправляется пикантным соусом цезарь. Украшается томатами черри

639,00 KGS

Салат "Цезарь" с семгой

Приготовлен на основе сочного салата айсберг с добавлением обжаренной семги, сыра Пармезан и хлебных крутонов. Заправляется пикантным соусом цезарь. Украшается томатами черри

619,00 KGS

Салат с семгой

Семга в устричном соусе с подушкой из микс-салата и свежих овощей

619,00 KGS

Легкий салат со слабосоленой семгой

Микс из салата лоло россо и рукколы, подается с семгой, сыром Моцарелла и кунжутом, заправляется "Пикантным" соусом

619,00 KGS

Салат с ростбифом из нежной телятины

Запеченный ростбиф (бон филе) из телятины, подается на подушке из микс салата с сыром Дорблю, грецкий орех, виноградом и заправляется бальзамическим дрессингом

569,00 KGS

Салат с рукколой

Моцарелла, вяленые помидоры, бальзамический дрессинг

549,00 KGS

Салат из телятины

Обжаренная вырезка с древесными грибами, заправленная кориандровым дрессингом. Подается с микс-салатом

539,00 KGS

Салат "Капрезе"

Традиционный итальянский салат с сыром Моцарелла, томатами, под соусом "Песто"

489,00 KGS

Салат с кониной

С перепелиными яйцами, помидорами черри под имбирным соусом

489,00 KGS

Салат "Цезарь" с курицей

Приготовлен на основе сочного салата айсберг с добавлением запеченной куриной грудки, сыра Пармезан и хлебных крутонов. Заправляется пикантным соусом цезарь. Украшается томатами черри

469,00 KGS

Теплый салат с курицей гриль

Обжаренная куриная грудка, подается с овощами гриль, микс салатом и заправляется майонезно-горчичным дрессингом

469,00 KGS

Салат Santa Fe

Микс салатов, кабачки, руккола, помидоры черри, авокадо, кукуруза, фасоль. Подается с куриной грудкой "Су-Вид", заправляется соусом "Хайнц"

449,00 KGS

Салат с запеченной свеклой и Моцареллой

Запеченная свекла подается на подушке из салата лоло россо, шпината и мяты, с добавлением сочного апельсина, кедровых орешков и сыра Моцарелла. Заправляется бальзамическим кремом

409,00 KGS

Салат "Фаттуш"

Рулетики из баклажан, фаршированные мягким сыром и помидорами

399,00 KGS

Салат "Баварский"

Теплый салат из копченых сосисок и обжаренного картофеля, подается с микс-салатом, заправленный бальзамическим дрессингом

389,00 KGS

Греческий салат

Свежий легкий салат из овощей: листья айсберга, помидоры, огурцы, перец болгарский, оливки с добовлением сыра Сиртаки, заправляется оливково-лимонным дрессингом

389,00 KGS

Spring салат

Микс салат, брокколи, руккола, цветная капуста, слайс из моркови. Заправляется луковым дрессингом

339,00 KGS

СУПЫ

Рамен с говядиной

Лапша рамен, сыр Тофу, отварное яйцо, грибы шитаки, салат кимчи, подаётся с бульоном , заправляется кунжутом. Острое блюдо.

619,00 KGS

Уха по-царски

Приготовлена на основе сёмги, форели, судака, картофеля. Подается с тостом и икрой

614,00 KGS

Пельмени

Пельмени из говядины, подаются с бульоном и сметаной

444,00 KGS

Рамен с курицей

Лапша рамен, сыр Тофу, отварное яйцо, грибы шитаки, салат кимчи, подаётся с бульоном , заправляется кунжутом. Острое блюдо.

419,00 KGS

Крем-суп из шампиньонов

Суп приготовлен на основе шампиньонов, овощей, зелени. С добавлением сливок.

364,00 KGS

Суп "Андалусский"

Насыщенный говяжий бульон с добавлением овощей, лука порей, шампиньонов и нута

354,00 KGS

Нежный крем-суп из лосося

Вкуснейший суп приготовлен на основе лосося, овощей с добавлением сливок. Украшается лимоном

344,00 KGS

Борщ

Приготовлен на основе говядины, картофеля, капусты, свеклы. Подается со сметаной

344,00 KGS

Мексиканский острый суп

Острый томатный суп с добавлением телятины овощей, фасоли и чили соуса

264,00 KGS

Суп-лапша по-домашнему

Приготовлена на курином бульоне с морковью, луком и домашней лапшой.

214,00 KGS

БЛЮДА НА ХОСПЕРЕ

Стейк "Ковбой биг"

Сочная говядина на ребре, подается с шампиньонами в сливочном соусе и соусом на выбор

1 823,00 KGS

Шато брион каприз

Нежное филе телятины, подается с микс-салатом, томатами и сыром

1 624,00 KGS

Классический стейк "Пеппер"

Нежное бон филе, запеченный картофель, перечный соус

1 574,00 KGS

Стейк "Машрум"

Филе миньон, жареный на гриле с душистыми травами, подается с картофелем и томатами конфи

1 574,00 KGS

Медальоны из телятины

Нежное бон филе из телятины, подается с овощами, запеченными в Хоспер печи

1 574,00 KGS

Стейк "Т-Бон" из телятины

Подается с легким салатом и соусом на выбор

1 418,00 KGS

Каре ягненка

Подается с ризотто и соусом на выбор

1 403,00 KGS

Антрекот из говядины

Подается с запеченным картофелем и соусом на выбор

1 398,00 KGS

Стейк Рибай

Подается с картофелем и грибами в сливочном соусе

1 324,00 KGS

Стейк из конины

Подается с запеченным картофелем и томатами Конфи

1 324,00 KGS

Корейка молочного быка

Реберная часть молодого бычка подается с микс салатом и печеным картофелем

1 249,00 KGS

Седло барашка

С овощами гриль

1 224,00 KGS

Цыпленок в хрустящей корочке

Подается с легким салатом и соусом на выбор

1 018,00 KGS

Рулет с овощами сырный, говядина, баранина

Рулет из нежной баранины с прослойкой из говядины. Подаётся с припущенной спаржей, стручковой фасолью, болгарским перцем, томатами Черри и брокколи. Подается с соусом BBQ

924,00 KGS

Ассорти из колбасок

Курица, говядина, баранина

874,00 KGS

Филе цыпленка гриль со шпинатом

Филе цыпленка обжаренное в Хоспере, подается на подушке из шпината, припущенного под сливочным соусом.

544,00 KGS

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ НА ХОСПЕРЕ

Стейк из семги

Филе сёмги запекается в хоспер печи, подается со шпинатом припущенным с шампиньонами под сливками

1 619,00 KGS

Филе скрумбии с нежным ризотто

Филе скумбрии запекается с прованскими травами в печи хоспер и подается с нежным сливочным ризотто, зелёным горошком и шпинатом с томатами черри

819,00 KGS

Форель запеченная

На подушке из кабачков

819,00 KGS

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Стейк "Рибай" из говядины

Нежный кусок мяса вырезанный из подлопаточной части говядины. Обжаривается в хоспере ,подается с картофелем и грибами в сырном соусе

1 319,00 KGS

Антрекот из говядины

Запечённый в хоспере антрекот из телятины, (ребро) подается с запечённым картофелем

1 319,00 KGS

Форель запеченная на кабачках

Филе форели запеченное в Хоспере, подается на подушке из кабачков и тартаром из томатов, лука, и зелени

799,00 KGS

Филе цыпленка гриль со шпинатом

Филе цыпленка обжаренное в Хоспере подается на подушке из шпината припущенного под сливочным соусом

544,00 KGS

ПАСТА

Паста с морепродуктами

Спагетти Граноро подается с морским коктейлем под нежным сливочным соусом с добавлением сыра Пармезан

839,00 KGS

Феттучини с ростбифом из телятины

Паста феттучини, подается с запеченным ростбифом, томатами черри, под сыром Пармезан в сливочном соусе

724,00 KGS

Феттучини с курицей и грибами

Запеченное со специями куриное филе, подается с пастой фетучини, шампиньонами в сливочном соусе

554,00 KGS

БУРГЕРЫ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ

Даблчизбургер с говядиной

Двойная Котлета из мраморной говядины, огурцы солёные, помидоры свежие, булочка бургер, лист салата двойной сыр Чеддер, лук. Подаётся с кетчупом Хайнц и картофель фри

744,00 KGS

Чиабатта бургер с ростбифом

Запеченный ростбиф из телятины, подается на булочке чиабатта с бальзамическо - горчичным соусом, красным луком, помидорами и листьями айсберга.

644,00 KGS

Чизбургер с говядиной

Котлета из мраморной говядины, огурцы солённые, помидоры свежие, булочка бургер, лист салата сыр чедер, лук. Подаётся с кетчупом Хайнц и фри

594,00 KGS

Бургер с говядиной

Котлета из мраморной говядины, огурцы солённые, помидоры свежие, булочка бургер, лист салата,лук. Подаётся с кетчупом Хайнц и фри

544,00 KGS

БУРГЕРЫ

Бургер с нежной семгой

Подается с фирменными картофельными чипсами собственного приготовления

1 044,00 KGS

Бургер из рубленой мраморной телятины

Подается с фирменными картофельными чипсами собственного приготовления

944,00 KGS

Бургер из пряной баранины

Подается с фирменными картофельными чипсами собственного приготовления

644,00 KGS

Бургер с куриным шницелем

Подается с фирменными картофельными чипсами собственного приготовления

544,00 KGS

ПИЦЦЫ

Пицца с семгой и мягким сыром

Классическая итальянская пицца За основу берется филе сёмги, сыр Фетакса, сыр Моцарелла, с добавлением специй

799,00 KGS

Мясная пицца

Сочное бон филе, куриная грудка, салями, пряности

699,00 KGS

Куриная пицца

Приготовлена на основе копченой и отварной курицы с добавлением сыра Моцарелла, пряных специй и лука

549,00 KGS

Пицца "Пепперони" классик

Приготовлена на основе сыра Моцарелла, салями, и пряных специй

529,00 KGS

Пицца "Маргарита"

Классическая итальянская пицца с томатами

369,00 KGS

ГАРНИРЫ

Жареные шампиньоны

Обжариваются на сковороде

274,00 KGS

Картофель с шампиньонами

Картофель обжаривается с шампиньонами в сливочном соусе

274,00 KGS

Овощи Хоспер

Овощи запекаются в хоспере.перец калифорния, томаты, кабачок, лук, баклажан

264,00 KGS

Картофель фри

174,00 KGS

Хлебная корзина

Состоит из чиабатты, ржаной булочки с кориандром, булочки с маком, лавандовые палочки, гриссини

164,00 KGS

Пюре

Картофельное пюре с добавлением молока

164,00 KGS

Картофель по-фламандски

Картофель цельный, запеченный в фольге, в середину картофеля кладется сыр и сливочное масло

144,00 KGS

Запеченный картофель

144,00 KGS

Картофель Эфиоп

Картофель запеченный в углях, фаршированный картофельным сливочным пюре

144,00 KGS

Микс салата

Микс из листьев салата, красной капусты, шпината, огурца, помидора и красного лука. Заправляется оливково-бальзамическим соусом

144,00 KGS

Белый рис

Отварной рис

114,00 KGS

Фирменные гарлики

Хлеб поджаривается и натирается зеленью и чесноком

74,00 KGS

СОУСЫ

Грибной соус

Приготовлен на основе соуса “Демиглас” с добавлением сливок, и обжаренных шампиньонов

104,00 KGS

Перечный соус

Приготовлен на основе соуса демиглас с добавлением сливок, красного вина, также добавляется черный молотый перец

104,00 KGS

Сальса хот

Приготовленный на основе мелко нарубленных томатов, чеснока, свежей кинзы, лука, с добавлением острых перчиков

104,00 KGS

Соус "BBQ"

Приготовлен на томатной основе, с добавлением пикантного бальзамического соуса, а также соуса “Ворчестер”, чеснока, сухой кинзы, что придает соусу легкий аромат дыма

104,00 KGS

Соус с апельсином и базиликом на масле

На основе сливочного с добавлением базилика, апельсинов, оливкового масла. Всё перемешивается, замораживается, перед подачей режется кусочком

104,00 KGS

Йогуртовый соус

Соус на основе йогурта с добавлением кинзы, чеснока, заправляется бальзамическим уксусом и соком лайма

104,00 KGS

Соус "Чимичурри"

Готовится на основе зелени, перебитой в блендере. За основу берётся: петрушка, кинза, чеснок, лук красный, перец калифорния, заправляется оливковым маслом, винным уксусом, горчицей

104,00 KGS

Соус "Терияки"

Готовится на основе соевого соуса "Кикоман", японского вина "Мирин" и имбиря

104,00 KGS

Горчица

Классическая

84,00 KGS

ДЕСЕРТЫ

Блинный Брауни

Состоит из 14ти шоколадных блинчиков, промазаных кремом чиз. Украшается чизкейком и фруктами

424,00 KGS

Чизкейк "Сен Себастьян"

Запеченный чизкейк подаётся с горячим бельгийским молочным шоколадом

424,00 KGS

Десерт "Трюфельный"

Заливной торт. Состоящий из шоколадного бисквита и шоколадного муса, состоящего из бельгийского шоколада, рома, сливок

385,00 KGS

Десерт "Блюбери"

Воздушно - белковый бисквит, промазанный молочным пудингом и кремом чиз с добавлением черничного варенья, украшается голубикой, клубникой

384,00 KGS

Десерт "Тирамису"

Итальянский десерт. Состоит из печенья савоярди, пропитанного ликером "Амаретто", кофе американо, сыром Маскарпоне взбитого со сливками. Сервируется с какао и веточкой мяты

334,00 KGS